北海道新聞の記者が取材のこぼれ話などをお話しする「北海道新聞ポッドキャスト」

第27回は、4月16日に配信する「北の食☆トレンド」から、大豆から作ったコーヒー「大豆コーヒー」を取材、執筆した宇野澤晋一郎記者とお送りします。

ちょっと待って、大豆とコーヒー豆は違うものですよね。大豆コーヒーは大豆なの？それともコーヒーなの？

実はコーヒーに似た「代用コーヒー」「代替コーヒー」と呼ばれる飲み物です

放送では2人の記者に普通のコーヒーと大豆コーヒーを飲んでもらって、どっちがどっちかを当ててもらいます

最初は「パチモン」とか言っていたけど、飲んでみると、あら意外、コーヒーにはない魅力も見つかります。

ホットとアイスでは味わいが違ったり。これを聞けば、きっとあなたも、大豆コーヒーを飲んでみたくなるはず！

【北海道新聞デジタル】https://www.hokkaido-np.co.jp/

【出演】北海道新聞デジタル報道チーム　若林彩、高橋智也、宇野澤晋一郎

【Twitter】https://twitter.com/HokkaidoDigital