Berlin Unboxed

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Berlin Unboxed episodes

  • Ganz oben: Sternekoch Tim Raue & sein Berlin
    Sternekoch Tim Raue über sich, sein Berlin und das höchste Restaurant der Stadt
    Sternekoch Tim Raue über sich, sein Berlin und das höchste Restaurant der Stadt

    Diesmal nehmen wir euch mit nach ganz, ganz oben, zu einem Besuch bei Tim Raue: Sternekoch, Unternehmer, Mentor, Berlin-Botschafter, Autor – und seit neuestem auch Gastgeber in Berlins höchstem Restaurant, dem Sphere Tim Raue im Fernsehturm. Im Interview erzählt Tim Raue über sich und die Inspiration für seine Rezepte. Er verrät uns seine Berliner Lieblings-Restaurants, was Berlin für ihn bedeutet, und was für ein Mensch hinter der Marke Tim Raue wirklich steckt.

    Im Gespräch
    • Tim Raue, Berliner Sternekoch (ausgezeichnet mit zwei Michelin-Sternen und Platz 30 der „World’s 50 Best Restaurants), Unternehmer und Gastgeber des neuen Sphere-Restaurants im Berliner Fernsehturm.
    • Nützliche Links
      • Tickets für den Fernsehturm & das Restaurant Sphere Tim Raue
      • Restaurant Tim Raue (2 Michelin-Sterne, Platz 30 der besten Restaurants weltweit)
      • Fernsehturm Berlin
      • Ich weiß, was Hunger ist - Tim Raues Autobiografie
      • Herr Raue reist! – Rezepte zum Nachkochen
      • visitBerlin Tipps für Kulinarik in Berlin
      • Entdeckt Berlin mit der ABOUT BERLIN App (Android, Apple App Store) dem digitalen Stadtführer für Berlin Geschichte.

        Mit der Berlin Welcome Card reist ihr nachhaltig mit Bus und Bahn durch Berlin und erhaltet Ermäßigungen bei über 180 Attraktionen.

        Team & Credits
        • Moderation & Ton: Michael Kümritz, Audio4Future
        • visitBerlin Co-Host & Redaktion: Josefine Köhn-Haskins
        • Produktion: Matthias Birghan, Audio4Future
        • Konzept: Josefine Köhn-Haskins
        • Intro-Outro & Musik: Nia’s Labyrinth
        • Copyright Titelbild: Nils Hasen Fotografie
        • 32 min
        • Berlin im Fokus: Ein Blick hinter die Fotografie-Szene der Hauptstadt
          Wie zeigt sich Berlin im Spiegel der Fotografie? In dieser Folge von Berlin Unboxed sprechen wir über die Kraft von Bildern – als Momentaufnahmen und als Fenster in Berlins wandelnden Zeitgeist. Unsere Gäste sind Boaz Levin, Kurator und Co-Head of Program bei C/O Berlin, sowie Maren Lübbke-Tidow, künstlerische Leiterin des EMOP Berlin (European Month of Photography). Gemeinsam schauen wir hinter die Kulissen von C/O und EMOP. Erfahrt was eine gute Fotoausstellung ausmacht und wo ihr diese erleben könnt. Es geht um die Bedeutung von Fotografie als kulturelle Sprache und was Berlin als Inspirationsquelle für Fotograf:innen weltweit so einzigartig macht. Freut euch auf einen spannenden Einblick in Berlins Fotografie-Szene.
          Im Interview
          • Maren Lübbke-Tidow, Kuratorin, Autorin und künstlerische Leiterin des Fotofestivals EMOP Berlin
          • Boaz Levin, Co-Head of Program und Kurator bei C/O
          • Nützliche Links:
            • Aktuelle Fotografie-Ausstellungen in Berlin findet ihr im visitBerlin-Veranstaltungskalender
            • Hier geht es zum C/O
            • C/O Berlin feiert 25 Jahre
            • EMOP Berlin
            • 11 weitere spannende Adressen für Foto-Fans (inklusive Foto-Ausstellungen mit Berlin-Bezug)
            • Entdeckt Berlin mit der ABOUT BERLIN App, dem digitalen Stadtführer für Berlin-Geschichte

              Mit der Berlin Welcome Card seid ihr nachhaltig mit Bus und Bahn in Berlin unterwegs und erhaltet Ermäßigungen bei über 180 Attraktionen.

              Team & Credits:
              • Moderation & Ton: Michael Kümritz, Audio4Future
              • visitBerlin Co-Host und inhaltliches Konzept dieser Folge: Josefine Köhn-Haskins
              • Produktion: Matthias Birghan, Audio4Future
              • Konzept: Josefine Köhn-Haskins
              • Intro-Outro-Musik: Nia’s Labyrinth
              • Copyright Titelbild: David von Becker
              • 27 min
              • Unter den Linden: Ein Spaziergang entlang des Prachtboulevards

                Vom Brandenburger Tor bis zur Museumsinsel: In dieser Podcastfolge flanieren wir entlang „Unter den Linden“. Berlin ist voller von Geschichte und Ereignissen, und kaum ein Ort kann davon so viel erzählen wie der Boulevard „Unter den Linden“ im Herzen Berlins.

                „Unter den Linden“ ist ein beeindruckendes Beispiel dafür, wieviel man in Berlin in einem kleinen Radius sehen und entdecken kann: vom Brandenburger Tor und den Bauten am Pariser Platz, dem Hotel Adlon, Bebelplatz, der Staatsoper bis zur Museumsinsel.

                Wir blicken hinter die Fassaden der Gebäude und erzählen Geschichte aus der bewegten Geschichte Berlins. Dabei entdecken wir auch den einen oder anderen verborgenen Ort, den viele noch nicht kennen.

                Nützliche Links:

                Mehr über Unter den Linden auch auf visitBerlin.de

                • Infos zum Brandenburger Tor
                • Infos zum Stabi Kulturwerk
                • Infos zum Zeughaus
                • Mit der Berlin Welcome Card seid ihr nachhaltig mit Bus und Bahn in Berlin unterwegs und erhaltet Ermäßigungen bei über 180 Attraktionen.

                  Team & Credits:
                  • Anmoderation & Produktion: Michael Kümritz, Audio4Future
                  • visitBerlin Gesprächsteilnehmerin: Kristin Buller
                  • Inhaltliches Konzept dieser Episode: Kristin Buller
                  • Konzept & inhaltliche Leitung Berlin Unboxed: Josefine Köhn-Haskins
                  • Intro-Outro-Musik: Nia’s Labyrinth
                  • Coverfoto: Wolfgang Scholvien
                  • 22 min
                  • Schloss Charlottenburg – Barocke Pracht & Königliche Geheimnisse

                    Überall glänzt und funkelt es in diesem prächtigsten Schloss Berlins. Nach dem Ausflug in die malerische Schlösserlandschaft an der Grenze zu Potsdam (Berlins Schlösser & Gärten – Sehnsuchtsorte und ihre Geschichte) nehmen wir euch in dieser Folge mit in das Schloss Charlottenburg. Gemeinsam mit Anja Fielauf, Schlossassistentin im Schlossbereich Charlottenburg, erkunden wir die prunkvollen Räume und erfahren mehr über die faszinierende Geschichte und Architektur dieses königlichen Anwesens.

                    Schaut mit uns hinter versteckte Türen, die zu Zeiten von Königin Sophie Charlotte nur den Bediensteten vorbehalten waren und erfahrt mehr über den Alltag und die Geschichten, die sich hinter den prachtvollen Fassaden verbergen.

                    Vom Porzellankabinet über die Schlosskapelle und das Schlafzimmer Friedrichs I bietet euch diese Folge einen faszinierenden Einblick in das Preußische Königshaus.

                    Im Interview für die Stiftung Preußische Schlösser und Gärten:
                    • Anja Fielauf, Schlossassistentin im Schlossbereich Charlottenburg
                    • Nützliche Links:

                      Alle Informationen finden sich auf der Seite der Stiftung Preußische Schlösser und Gärten

                      Mehr über die Schlösserlandschaft auch auf visitberlin.de

                      • Schloss Charlottenburg
                      • Mit der Berlin Welcome Card seid ihr nachhaltig mit Bus und Bahn in Berlin unterwegs und erhaltet Ermäßigungen bei über 180 Attraktionen.

                        Team & Credits:
                        • Moderation: Nadine Kallenbach
                        • visitBerlin Co-Host und inhaltliches Konzept dieser Folge: Kristin Buller
                        • Ton: Yugen Yah
                        • Produktion: Matthias Birghan Audio4Future
                        • Konzept: Josef ine Köhn-Haskins
                        • Intro-Outro-Musik: Nia’s Labyrinth
                        • Copyright Bild: SPSG, Foto: W. Pfauder
                        • 17 min
                        • Berlins Mitte erstrahlt in weihnachtlichem Glanz

                          Winterliches Wetter hat sich über Berlins historische Mitte gelegt, doch überall strahlt es hell und funkelt verheißungsvoll. Einladend sind alle Türen im Herzen der deutschen Hauptstadt geöffnet. Ob die großen Häuser der Museumsinsel, die riesigen Tore des Humboldt Forums gegenüber, ob der Berliner Dom, das Konzerthaus oder die wiedereröffnete Sankt Hedwigs-Kathedrale: Es gibt wohl kaum einen anderen Ort in Berlin, der euch vielfältiger und glanzvoller auf Weihnachten einstimmen könnte.

                          Heute nehmen wir euch mit auf eine kleine weihnachtliche Entdeckungstour zu den großen Sehenswürdigkeiten und zeigen euch wo ihr innehalten, schauen und zuhören könnt, wo Berlins Herz ruhiger schlägt und die Welt in weihnachtlich-warmen Glanz getaucht ist. Danach schlendern wir über den „Weihnachtszauber Gendarmenmarkt“, erleben in der frisch eröffneten Sankt Hedwigs-Kathedrale ein kurzes wunderschönes Orgelkonzert und führen dort ein interessantes Gespräch mit Stefan Förner, dem Pressesprecher des Erzbistums, zur spektakulären neuen Gestalt der Kathedrale.

                          Im Interview:
                          • Stefan Förner (Pressesprecher des Erzbistums Berlin)
                          • Nützliche Links:
                            • Mehr über die St. Hedwigs Kathedrale erfahrt ihr auf Sankt Hedwig Mitte: Sankt Hedwigs-Kathedrale
                            • In unserem Artikel Top-Ausstellungen könnt ihr einen Blick die aktuell wichtigsten Ausstellungen in Berlin werfen
                            • Die wichtigsten Jahresereignisse in Berlin und mehr findet ihr auf Berlin 2025 und die ganze große Bandbreite der Events in Berlin in unserem Veranstaltungskalender
                            • In unserer ABOUT BERLIN App findet ihr weitere spannende Tipps und historische Geschichten aus Berlin
                            • Mit der Berlin Welcome Card seid ihr nachhaltig mit Bus und Bahn in Berlin unterwegs und erhaltet Ermäßigungen bei über 180 Attraktionen.

                              Team & Credits:
                              • Konzept & Inhaltliche Leitung BERLIN UNBOXED: Josefine Köhn-Haskins
                              • Anmoderation & Produktion: Michael Kümritz, Audio4Future
                              • visitBerlin Gastgeberin: Kristin Buller
                              • Inhaltliches Konzept dieser Episode: Dagmar von Schönfeld und Kristin Buller
                              • Coverfoto: © Weihnachtszauber Gendarmenmarkt GmbH
                              • 23 min
                              • Teufelsberg Berlin: Spionagegeschichte & Street Art

                                In dieser Folge von Berlin Unboxed nehmen wir euch mit auf eine Erkundungstour zu einem der spannendsten Lost Places in Berlin – dem Teufelsberg. Die markanten weißen Kuppeln der ehemaligen US-Abhörstation sind ein Symbol des Kalten Kriegs und schon von weitem über dem Grunewald hinaus sichtbar. Eine tolle Kulisse und gleichzeitig ikonischer Geschichtsort, der noch heute spannende Spionagegeschichten birgt. Begleitet von Chris McLarren, der in den 1970er Jahren als US-Soldat hier den Feind abhörte reisen wir zurück in die Zeit des Kalten Kriegs. Und mit Nora Richter, einer gebürtigen Berlinerin und Urban Art-Expertin, entdecken wir markante Murals und erfahren, wie sich der Teufelsberg im Laufe der Zeit zu einem Ort gewandelt hat, der nicht nur Geschichtsfans an, sondern auch Street Art-Liebhaber, Abenteurer und Kulturtouristen magnetisch anzieht.

                                Im Interview
                                • Chris McLarren, Tourguide & ehemaliger US-Soldat im Abwehrdienst
                                • Nora Richter, Tourguide & gebürtige Berlinerin
                                • Nützliche Links:
                                  • Hier geht es zum Teufelsberg
                                  • Weitere Infos findet ihr auch auf visitBerlin
                                  • Hier könnt ihr noch mehr Street Art entdecken
                                  • Und hier erfahrt ihr mehr zu Berlin im Kalten Krieg
                                  • Mit der Berlin Welcome Card seid ihr nachhaltig mit Bus und Bahn in Berlin unterwegs und erhaltet Ermäßigungen bei über 180 Attraktionen.

                                    Team & Credits:
                                    • Moderation & Ton: Michael Kümritz, Audio4Future
                                    • visitBerlin Co-Host und inhaltliches Konzept dieser Folge: Josefine Köhn-Haskins
                                    • Video: Yugen Yah
                                    • Produktion: Matthias Birghan, Audio4Future
                                    • Konzept: Josefine Köhn-Haskins
                                    • Intro-Outro-Musik: Nia’s Labyrinth
                                    • Titelbild: iStock.com, Foto: Stefan90
                                    • Copyright: visitBerlin
                                    • 23 min
                                    • Mauerfall in Berlin – Wie friedlich war die friedliche Revolution wirklich?

                                      Fast 30 Jahre teilt die Berliner Mauer Deutschland in Ost und West - bis zu dieser einen Nacht, dem 9. November 1989. Und genau dahin geht unsere Reise in dieser Folge von Berlin Unboxed. Wir sprechen mit zwei Zeitzeugen, die den Mauerfall vor 35 Jahren vor Ort miterlebt haben. Journalist und Autor Ewald König nimmt euch mit zur Pressekonferenz, in der SED-Funktionär Günther Schabowski mit seinen Worten „sofort und unverzüglich“ die Grenzen der DDR öffnet. Und visitBerlin Geschäftsführer Burkhard Kieker erinnert sich an den nebligen Novemberabend, an dem er an der Oberbaumbrücke die ersten Menschen aus der DDR willkommen heißt. Wir sprechen über die Freiheit, über bewegende Momente, über die Hintergründen des Mauerfalls und stellen uns die Frage: Wie friedlich war die friedliche Revolution wirklich?

                                      Im Interview
                                      • Ewald König, Autor und Journalist
                                      • Burkhard Kieker, Geschäftsführer visitBerlin
                                      • Nützliche Links:

                                        Weitere Informationen finden sich auf den Seiten Berliner Mauer und 35 Jahre Mauerfall in Berlin

                                        Erlebt den Mauerfall mit der ABOUT BERLIN App, dem digitalen Stadtführer für Berlin-Geschichte

                                        Hier geht es zum Parlament der Bäume

                                        Mit der Berlin Welcome Card seid ihr nachhaltig mit Bus und Bahn in Berlin unterwegs und erhaltet Ermäßigungen bei über 180 Attraktionen.

                                        Team & Credits:
                                        • Moderation & Ton: Michael Kümritz, Audio4Future
                                        • visitBerlin Co-Host und inhaltliches Konzept dieser Folge: Josefine Köhn-Haskins
                                        • Video: Clemens Hirmke
                                        • Produktion: Matthias Birghan Audio4Future
                                        • Konzept: Josefine Köhn-Haskins
                                        • Intro-Outro-Musik: Nia’s Labyrinth
                                        • Titelbild: GettyImages | Owen Franken
                                        • Copyright: visitBerlin
                                        • 30 min
                                        • Ein weites Feld – Frei- und Naturraum Tempelhofer Feld

                                          Es ist einer der größten urbanen Freiräume weltweit - das Tempelhofer Feld auf dem Gelände des ehemaligen Flughafens Tempelhof. Fahrräder, Kitesurfer und Skater flitzen hier über die Startbahn. Trendsportler teilen sich die großzügigen Flächen mit spielenden Kindern und Erholungssuchenden, während zwischen den weidenden Schafen die Feldlerchen brüten. Ein friedliches Nebeneinander, das sich auch in der Vielzahl der bürgerschaftlichen Projekte zeigt.

                                          Wir besuchen in dieser Folge vier Menschen, die solche Projekte mitgestalten und erfahren mehr über den Naturraum Tempelhofer Feld und dessen bewegte Geschichte. Wir spüren den Wind, hören die Wiese, streicheln die Schafe und bekommen einen guten Einblick, was eine solche urbane Freifläche für Flora, Fauna und Klima bedeutet – und für die Menschen, die hier ihre Ideen verwirklichen dürfen.

                                          Im Interview:
                                          • Frank Wasem, Schäfer, GrünBerlin
                                          • Ulrike Müller, Campus Stadt Natur
                                          • Irina Nitsche, Campus Stadt Natur
                                          • Andreas Peters, Luftschloss
                                          • Nützliche Links:

                                            Alle Informationen finden sich auf der Seite Tempelhofer Feld

                                            Führungen bietet der Campus Stadt Natur

                                            Und hier geht es zum Luftschloss und zum Atze Musik Theater

                                            Mehr über das Tempelhofer Feld auch auf visitberlin.de

                                            • Schloss Pfaueninsel
                                            • Schloss Glienicke
                                            • Schloss Cecilienhof
                                            • Mit der Berlin Welcome Card seid ihr nachhaltig mit Bus und Bahn in Berlin unterwegs und erhaltet Ermäßigungen bei über 180 Attraktionen.

                                              Team & Credits:
                                              • Moderation: Christian Tänzler
                                              • visitBerlin Co-Host und inhaltliches Konzept dieser Folge: Josefine Köhn-Haskins
                                              • Video: Clemens Hirmke
                                              • Ton: Matthias Steiert
                                              • Produktion: Matthias Birghan Audio4Future
                                              • Konzept: Josefine Köhn-Haskins
                                              • Intro-Outro-Musik: Nia’s Labyrinth
                                              • Titelbild: Dagmar Schwelle
                                              • Copyright: visitBerlin
                                              • 24 min
                                              • Berlins Schlösser & Gärten – Sehnsuchtsorte und ihre Geschichte

                                                Die Schlösserlandschaft von Berlin und Potsdam gehört zu den schönsten weltweit und begeistert mit ihren weiten Anlagen, ihren prächtigen Schlössern, verträumten Landsitzen und der malerischen Lage. 1990 nahm sie die UNESCO in ihre Liste des Kulturerbes der Menschheit auf. Die 1995 gegründete Stiftung Preußische Schlösser und Gärten Berlin-Brandenburg (SPSG) betreut die Schlösser, Gärten und ihre Kunstsammlungen.

                                                Übrigens: Am 25. Mai 2025 wird das malerische Märchenschlosses auf der Pfaueninsel nach mehrjährigen Sanierungsarbeiten wieder eröffnet.

                                                Im Süden Berlins an der Grenze zu Potsdam befinden sich die Pfaueninsel mit dem malerischen Schlösschen und das Schloss Glienicke – beide Schlösser sind Sehnsuchtsorte und erzählen von der Liebe zu Italien und dem Traum von der Südsee.

                                                Wir begeben uns auf die Suche nach den Pfauen auf der Pfaueninsel und verraten die romantischen Orte und Ausblicke. Anschließend reisen wir gen Süden und besuchen das zauberhafte Schloss Glienicke. An der Glienicker Brücke erfahren wir mehr über die deutsch-deutsche Trennung und die Bedeutung der Potsdamer Konferenz im Schloss Cecilienhof für die deutsche Geschichte und das Weltgeschehen.

                                                Im Interview für die Stiftung Preußische Schlösser und Gärten:
                                                • Jan Uhlig, Leiter Parkrevier Pfaueninsel, Glienicke und Grunewald
                                                • Anke Berkhoff, Leiterin Schlossbereich Schloss Glienicke und Pfaueninsel
                                                • Matthias Simmich, Leiter Schlossbereich Schloss Cecilienhof und Neuer Garten
                                                • Nützliche Links:

                                                  Alle Informationen finden sich auf der Seite der Stiftung Preußische Schlösser und Gärten

                                                  Mehr über die Schlösserlandschaft auch auf visitberlin.de

                                                  • Schloss Pfaueninsel
                                                  • Schloss Glienicke
                                                  • Schloss Cecilienhof
                                                  • Mit der Berlin Welcome Card seid ihr nachhaltig mit Bus und Bahn in Berlin unterwegs und erhaltet Ermäßigungen bei über 180 Attraktionen.

                                                    Team & Credits:
                                                    • Moderation: Nadine Kallenbach
                                                    • visitBerlin Co-Host und inhaltliches Konzept dieser Folge: Kristin Buller
                                                    • Video: Clemens Hirmke
                                                    • Ton: Yugen Yah
                                                    • Produktion: Matthias Birghan Audio4Future
                                                    • Konzept: Josefine Köhn-Haskins
                                                    • Intro-Outro-Musik: Nia’s Labyrinth
                                                    • Copyright: visitBerlin
                                                    • Bildmaterial Wasserbüffel und Schloss Cecilienhof: Stiftung Preußische Schlösser und Gärten Berlin-Brandenburg | Leo Seidel
                                                    • 29 min
                                                    • Immaterielle Souvenirs aus Berlin

                                                      Nur 400 Meter von der berühmten Weltzeituhr auf dem Alexanderplatz entfernt steht das Haus der Statistik. Das große DDR-Gebäude wurde 2015 durch eine Bürgerinitiative vor dem Abriss gerettet, damit Freiräume für Vereine, Ateliers, soziale Einrichtungen und vieles mehr entstehen können. Auf dem Areal befindet sich außerdem das Haus der Materialisierung. Hier erproben die Pioniere und Pionierinnen des Projekts Modelle für eine zukunftsfähige, zirkuläre Ressourcennutzung. Im Gespräch mit Corinna Vosse von Kunst-Stoffe e.V. erfahren wir, dass sich hinter dem abstrakten Begriff „Kreislaufwirtschaft“ viel mehr verbirgt, als der erste Blick vermuten lässt. So bringt die effiziente Materialnutzung die ganze Nachbarschaft zusammen, schafft Möglichkeiten für Kreative und Perspektiven für unsere Gesellschaft – ein immaterielles Souvenir für jeden, der das Haus der Materialisierung besucht und sich inspirieren lassen möchte.

                                                      Im Interview:
                                                      • Corinna Vosse, Geschäftsführerin von Kunst-Stoffe e.V.
                                                      • Nützliche Links:
                                                        • Zum Haus der Materialisierung
                                                        • Ausstellung “PAPER FUTURE LAB” in Kooperation mit dem Haus des Papiers
                                                        • Zum Haus der Statistik
                                                        • KO-Markt im Haus der Statistik
                                                        • Nachhaltigkeit in Berlin entdecken
                                                        • Wie viele Planeten würde euer Lebensstil erfordern? Findet es heraus: WWF Klimarechner
                                                        • Mit der Berlin Welcome Card habt ihr freie Fahrt mit Bus und Bahn in Berlin und erhaltet Ermäßigungen bei über 180 Attraktionen.

                                                          Team & Credits:
                                                          • Konzept, Inhaltliche Leitung: Josefine Köhn-Haskins
                                                          • Moderation & Produktion: Michael Kümritz, Audio4Future
                                                          • visitBerlin Co-Host und inhaltliches Konzept dieser Folge: Maria Grade
                                                          • Intro & Outro: Kids of the Ironic Age

                                                            Coverfoto: Haus der Materialisierung, Foto: Maria Grade

                                                            23 min

                                                          About Berlin Unboxed

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                                                          Jetzt gibt es Berlin auch für die Ohren! Mit Berlin Unboxed packen wir für euch Berlin-Geschichte und Geschichten aus und laden euch ein zu einer kurzen Reise in die Hauptstadt. Kommt mit hinter die Kulissen der großen und kleinen Berliner Attraktionen und lasst euch an Orte entführen, die sonst nicht so ohne weiteres zugänglich sind. Wir sprechen mit den Macher:innen, Denker:innen und Kreativen, eben all diejenigen, die Berlin zu dem machen, was es ist. In jeder Episode stellen wir euch ein neues Berlin-Thema vor, einen spannenden Ort oder einen tollen Menschen aus unserer Stadt. Und natürlich bekommt ihr auch jede Menge Insider-Tipps für eure Berlin-Reise.