Bienvenu chez vous

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By ICIScience
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Bienvenu chez vous episodes

  • Faire l'amour à 60, 70 ou 80 ans : pourquoi est-ce toujours essentiel ?
    durée : 00:35:46 - Bienvenue chez vous, vos questions et témoignages - Le désir sexuel après 60 ans serait-il voué à disparaître ? Tabou persistant ou simple idée reçue ? Avec ICI Provence, la sexothérapeute Audrey Billet aborde les changements physiques, hormonaux et la pression sociétale que nous vivons lorsque la vie avance.
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    36 min
  • La gigolette de volaille aux truffes, la recette du chef varois Morgan Barra à réaliser à la maison
    durée : 00:31:26 - La fête de la truffe noire d'Aups avec Morgane Barra - À l'occasion de la 33e fête de la truffe noire d'Aups, le chef Morgan Barra nous explique comment réaliser une cuisson à basse température chez soi et vous aide à désosser une cuisse de poulet pour la farcir.
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    32 min
  • "Avec les jours moroses, ce qui me fait du bien c'est de faire le tri ", Eugénie a sa solution contre le Blue Monday
    durée : 00:34:11 - C'est le Blue Monday : vivement qu'on crève ? - Et si le "Blue Monday" était une opportunité de réinventer son moral ? Le troisième lundi de janvier est-il vraiment le plus déprimant ? Spécialiste en développement des compétences en intelligence émotionnelle à Aix-en-Provence, Sylvia Mazerin-Lefèvre s'attarde sur notre morosité.
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    35 min
  • Saint Marcel à Barjols : 676 ans de tradition… et des tripes toujours à la fête
    durée : 00:28:46 - Saint Marcel à Barjols : 676 ans de tradition… et des tripes toujours à la fête - À Barjols, la Saint Marcel transforme le village en fête où musique, danse et convivialité se mêlent autour d’un plat emblématique : les tripes à la provençale, symbole d’une tradition vieille de 676 ans.
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    29 min
  • Ces fêtes de janvier qu’on ne rate jamais en Provence
    durée : 00:36:13 - Ces fêtes de janvier qu’on ne rate jamais en Provence - Janvier en Provence rime toujours avec fêtes traditionnelles. Tripes, pastorales, oursinades, mimosa etc. font vibrer villages et habitants, héritage vivant d’un calendrier qui traverse les siècles.
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    37 min
  • Comment faire aimer les choux de Bruxelles aux enfants ? Découvrez la recette au wok de Carole Cuisine
    durée : 00:28:13 - Bienvenue chez vous en cuisine, ici Provence - Pour réconcilier petits et grands avec les choux de Bruxelles, Carole Cuisine vous propose une recette asiatique originale. À l'intérieur, des ingrédients comme l'huile de sésame, le gingembre et la sauce soja apportent une touche exotique.
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    29 min
  • "Un écart ne remet jamais tout en question", voici trois habitudes pour se faire plaisir sans culpabiliser en mangeant
    durée : 00:40:59 - Bienvenue chez vous, vos questions et témoignages - Se faire plaisir en mangeant, c'est possible. Le combo steak-frites ne doit plus être votre ennemi, en bref, finie la culpabilité alimentaire. Découvrez les conseils de Magalie Tatessian, diététicienne à Aix-en-Provence, pour allier plaisir et équilibre alimentaire au quotidien.
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    41 min
  • La Saint-Jacques s'invite à votre table jusqu'en mars, le chef étoilé aixois Loïc Pétri dévoile sa recette de carpaccio
    durée : 00:33:39 - Bienvenue chez vous en cuisine, ici Provence - Le chef étoilé Loïc Petri dévoile une recette de carpaccio de Saint-Jacques à la truffe et topinambour. Il vous partage ses conseils pour choisir et préparer les Saint-Jacques, notamment l'immersion dans le beurre pour la rendre totalement fondante.
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    34 min
  • Enchères et estimations, ces trésors familiaux qui se cachent chez vous
    durée : 00:38:55 - Bienvenue chez vous, vos questions et témoignages - Découvrez la valeur cachée de vos objets du quotidien. Maitre Caroline Tillie-Chauchard, commissaire-priseur à Salon-de-Provence, estime une statue de Jeanne d'Arc datant du 19e siècle, révélant ainsi son histoire méconnue et son prix sur le marché.
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    39 min
  • La frangipane parfumée aux zestes d’orange des "dealers de miche", la boulangerie Marius à Aix-en-Provence
    durée : 00:30:34 - Bienvenue chez vous en cuisine, ici Provence - Benjamin Marin, cofondateur de la boulangerie Marius à Aix-en-Provence nous dévoile les ingrédients clés de sa galette frangipane au zeste d'orange. Il vous partage les étapes de fabrication et les astuces pour une frangipane moelleuse faite maison.
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    31 min

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présenté par Kevin Colloc