durée : 00:33:29 - Antonin Wishart restaurant Le Préau à Rognes - À l'approche de la saison estivale, le chef Antonin Wishart vous explique comment cuisiner le homard, produit mis à l'honneur dans son restaurant "Le préau" à Rognes. Il vous détaille la préparation de sa galette et d'une bisque liée au corail sans casser son budget.

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durée : 00:38:17 - Les créatures et légendes d'ici avec Delphine Rusquart - Entre créatures aquatiques et lieux hantés, la Provence regorge de récits populaires transmis par la tradition orale. Notre conteuse Delphine Rusquart explore ce patrimoine légendaire, entre mythes, croyances et mémoire collective.

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durée : 00:32:23 - Laurent Navarro Boulangerie pâtisserie Emulsion Allauch : la Pistache - Laurent Navarro, chef pâtissier et cofondateur de la pâtisserie Émulsions à Allauch, partage ses techniques pour réaliser une pistache en trompe-l'œil. Entre biscuit moelleux et praliné, il livre les secrets de sa création pâtissière.

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durée : 00:37:26 - Vos plus beaux souvenirs de coupe du monde de foot - Les auditeurs de ICI Provence reviennent sur les moments forts de l'histoire de l'équipe de France en Coupe du Monde et nous racontent comment ils ont vécu l'épopée des Bleus, notamment la victoire historique de juillet 1998.

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durée : 00:33:00 - Soirée anniversaire domaine Bargemone à St Cannat : foodtruck MIZZI : Arancini truffe parmesan. - L'artisan Jean-Baptiste Fino nous livre les secrets de fabrication de ses burgers avec du pain fait maison avant la soirée anniversaire prévue ce vendredi. Pascale-Marie Proust, chargée de l'évènementiel au Domaine Bargemone nous détaille les activités et l'histoire du site, route de Saint-Cannat.

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durée : 00:37:36 - Les bons plans sorties été avec enfants et petite-enfants - L'été est l’occasion idéale pour proposer aux enfants des activités variées, ludiques et accessibles, sans forcément dépenser beaucoup, tout en renforçant les liens familiaux. Valère Coréard vous propose de nombreux conseils pour trouver des idées de sortie en famille.

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durée : 00:32:11 - Bienvenue chez vous en cuisine, ici Provence - La cuisine brésilienne s'installe en Provence. Le chef Matheus Marangoni et Alessandro, de l'hôtel Sainte-Victoire à Vauvenargues, détaillent les influences croisées entre le Brésil et la Méditerranée au sein de leur établissement.

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durée : 00:40:10 - Le 14 juin c'est la journée des donneurs de sang - À l’occasion de la Journée mondiale des donneurs de sang le 14 Juin, l’établissement français du sang appelle à la mobilisation. Virginie Ferrara directrice de l'EFS en PACA rappelle l’importance du don de sang et de plasma pour répondre à des besoins constants et sauver des vies au quotidien.

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durée : 00:31:00 - Salade de concombres Pesto maison/Citron vert - Envie d'une entrée légère pour l'été ? Découvrez comment préparer une salade de concombre croquante au pesto maison et citron vert. Une recette rapide, inspirée par les conseils de saison de Carole Cuisine.

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durée : 00:39:03 - Que choisir ensemble : préparer ses vacances en anticipant les problèmes - Comment sécuriser ses prochaines vacances ? José Manzano, responsable juridique à Que-Choisir Ensemble, fait le point sur les droits des voyageurs en cas d'annulation de vol, de perte de bagages ou de non-conformité d'un hébergement.

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