durée : 00:41:10 - On cuisine ensemble sur France Bleu Gascogne - Notre apiculteur Guillaume Boueilh du Rucher de Claron à Bougue est un fin gourmet. Il met le miel à toutes les sauces et nous donne ses recettes pour savoir cuisiner les différents miels des Landes en fonction de leurs goûts et des associations qui fonctionnent bien.

durée : 00:42:01 - On cuisine ensemble sur France Bleu Gascogne - Le pâtissier dacquois Hugues Gaudet d'Un Bain au Chocolat à Dax nous délivre religieusement Sa recette du gâteau basque, celle de sa grand-mère, son amatxi et en prime il nous donne le secret de fabrication de sa pâte à tartiner.

durée : 00:42:55 - On cuisine ensemble sur France Bleu Gascogne - Le chocolatier et glacier David Lemée à Serres-Gaston fait une petite pause dans ses préparatifs de Pâques pour nous donner ses recettes de glaces faites maison et sa recette des mendiants. Gourmandise assurée!

durée : 00:41:00 - On cuisine ensemble sur France Bleu Gascogne - "Epaule d'agneau confite et jardinière de légumes" et "Fagots d'asperges blanches au lard à la plancha" avec le chef Nicolas Fort du restaurant L'Art des Mets à Saint-Sever. Un chef qui adore vous donner ses recettes, un chef pour qui la cuisine c'est du partage avant tout.

durée : 00:39:29 - On cuisine ensemble sur France Bleu Gascogne - Pibales et agrumes au menu du jour avec Dominique Bargibaux du restaurant La Grange à Bélis. Un restaurant qui reprend du service pour des plats "à emporter" depuis quelques jour pour le plus grands plaisirs des habitués du lieux.

durée : 00:38:28 - On cuisine ensemble sur France Bleu Gascogne - Chou-fleur, chou rouge, chou pommé, brocolis, festival de choux avec Thierry Baconnais du restaurant montois l'Atelier à T. Légume de saison par excellence et atout santé incontestable.

durée : 00:38:47 - On cuisine ensemble sur France Bleu Gascogne - Chez nos producteurs de la Ferme Beleslou de Cagnotte, comme il n'y a plus de canards en raison de la grippe aviaire, on mise sur la production existante de porcs noirs gascons élevés en plein air et on cuisine même le chevreuil.

durée : 00:41:03 - On cuisine ensemble sur France Bleu Gascogne - Simples, rapides et efficaces, les recettes de Maéva Darléon du Foodtruck landais Vadrouille Gourmande sont faites pour vous. Au menu: Asperges en risotto et gourmandises feuilletée.

durée : 00:41:36 - On cuisine ensemble sur France Bleu Gascogne - L'excellent artisan boucher Philippe Gaye de la Boucherie Gaye à Mont de Marsan cuisine avec nous l'agneau de Pâques et nous donne sa recette du pot-au-feu aux trois viande. Rien ne vaut les conseils de son boucher !

durée : 00:40:19 - On cuisine ensemble sur France Bleu Gascogne - A vos tabliers avec Philippe Lagraula le chef cuisinier de la Villa Mirasol à Mont-de-Marsan. Il vous propose deux recettes à reproduire facilement chez vous: "Rouleau de canard confit, menthe et petits pois" et "Tempura d’asperge gribiche, coriandre et fruit de la passion".