durée : 00:43:35 - On cuisine ensemble sur France Bleu Gascogne - La cuisine du canard gras il connait! Maxime Garat éleveur de canards gras à Saubrigues vous propose ses recettes de rôti de magret fourré au foie gras, de canard royal et du chapon farci aux cèpes et marrons avec sa sauce foie gras.

durée : 00:40:59 - On cuisine ensemble sur France Bleu Gascogne - Gros succès en cette période pour les produits d'excellence de la Maison Barthouil à Peyrehorade qui a du stopper ses ventes sur internet. Spécialiste du saumon sauvage fumé comme le fameux saumon sauvage de l'Adour, la Maison Barthouil c'est aussi toute une gamme de produits autour du canard gras.

durée : 00:43:38 - On cuisine ensemble sur France Bleu Gascogne - Le chef Philippe Lagraula de la Villa Mirasol à Mont-de-Marsan entre au Gault & Millau qui a dévoilé son palmarès hier, il n'était pas le seul récompensé puisque la Fédération des Boulangers des Landes révélait dans le même temps les meilleures galettes des rois du département.

durée : 00:42:36 - On cuisine ensemble sur France Bleu Gascogne - Dans les gâteaux, dans le pain d'épices, dans le thé, le lait, le miel s'utilise partout, surtout quand il vient directement de chez le producteur comme du Rucher de Claron à Bougue où le miel n'est pas surchauffé et où vous trouverez aussi l'ensemble des produits de la ruche.

durée : 00:41:56 - On cuisine ensemble sur France Bleu Gascogne - Ballotins, tablettes, macarons, moulages, chocolats chauds, le chocolatier de Serres-Gaston David Lemée vous a préparé ses gourmandises pour les fêtes, il vous accueille aussi sur place ce weekend pour faire vos emplettes et vous régaler.

durée : 00:38:20 - On cuisine ensemble sur France Bleu Gascogne - 100 ans déjà ! Sacré anniversaire pour la Maison Lafitte basée à Montaut et spécialisée dans le canard gras et le foie gras. Chez Lafitte tout est Label Rouge et pour cette année 2020 de nouveaux produits étonnants sont à découvrir sans modération.

durée : 00:41:39 - On cuisine ensemble sur France Bleu Gascogne - Au menu du jour avec le chef du restaurant le Renaissance à Mont de Marsan Christophe Belmonte : suprêmes de volailles, sauce foie gras et légumes d'hiver et fondant au chocolat au rocher.

durée : 00:43:56 - On cuisine ensemble sur France Bleu Gascogne - Chez Michelle & Simon tout est bon et bio! La pâtisserie de Biscarrosse vous régale de ses belles réalisations, tourtières et pastis landais, gâteaux basques, petits biscuits,... avec également des pâtisseries sans gluten ou encore sans lactose pour les intolérants.

durée : 00:41:32 - On cuisine ensemble sur France Bleu Gascogne - Le chocolatier pâtissier Hugues Gaudet vous attend dans sa boutique dacquoise Un Bain Au Chocolat 4 rue Saint-Vincent. Pour les fêtes toutes les spécialités vous tendent les bras, les chocolats, les petits gâteaux et biscuits, les bûches, et même les décorations de Noël en chocolat pour le sapin.

durée : 00:44:37 - On cuisine ensemble sur France Bleu Gascogne - Faire ses conserves avec de bons produits de qualités, ceux du jardin, des producteurs locaux, c'est toujours une véritable satisfaction. A l'Armoire à Conserve de Castets on sait faire, on excelle en la matière. Conserves de canards, de poissons, de champignons, de légumes, plats cuisinés...