durée : 00:36:17 - Les recettes de Maïté - L'aventure continue pour le célèbre pastis de Souprosse. L'entreprise Au Bon Pastis Landais est pérennisée par la quatrième génération de la famille Marrocq pour le plus grand bonheur des amateurs.

durée : 00:32:11 - Les recettes de Maïté - L'excellent chef à domicile landais Anthony Hory basé à Capbreton partage avec nous sa recette du gâteau basco-landais au fromage. Un cheesecake réalisé avec les produits de ses producteurs locaux.

durée : 00:29:44 - Les recettes de Maïté - La nouveauté gourmande de 2023 à la Ferme du Haza de Saint-Aubin où on élève dans la plus pure tradition landaise des canards, c'est LA galette au confit de canard, sauce foie gras, œuf de la ferme, pommes de terre et emmental.

durée : 00:27:55 - Les recettes de Maïté - Le thon en tataki c'est un délice. Vincent Storti le poissonnier de Léon et Hossegor nous donne sa technique et sa recette.

durée : 00:35:54 - Les recettes de Maïté - La cuisine du chef Cyril Préalpato du Café des Allées de Villeneuve-de-Marsan ne laisse jamais indifférent. Au menu du jour sur France Bleu Gascogne: "Tataki de bœuf aux framboises du Tursan" et "baba au brûlot", deux plats à la sauce gasconne !

durée : 00:33:33 - Les recettes de Maïté - Rendez-vous à 18 heures ce vendredi 2 juin aux sublimes Jardins de Nonères à Mont-de-Marsan pour la fameuse Nuit des Légumes, l'évènement annuel à ne pas rater !

durée : 00:36:19 - Les recettes de Maïté - Extraordinaires ! Les produits au lait de chèvre de la Ferme Guichot de Pécorade dans les Landes sont juste extraordinaires. A tester de toute urgence.

durée : 00:29:02 - Les recettes de Maïté - Retour aux sources pour la cheffe landaise Maéva Darléon du foodtruck Vadrouille Gourmande avec sa flaune aveyronnaise, le gâteau de son enfance.

durée : 00:26:20 - Côté Saveurs dans les Landes - Zéro pesticide, aucun entrant chimique, à la Ferme Hartaban de Montsoué on ne fait que du légume bio. Emmanuelle Schilling la maraîchère fait pousser de tout et dans le plus grand respect de la nature.

durée : 00:39:06 - Côté Saveurs dans les Landes - Mais quel délice le homard bleu travaillé avec le foie gras par le chef du Bistroquet de la Dame à Brassempouy David Jourdan. Un plat associé aux fruits et légumes de saison à la carte en ce moment.