Bienvenue chez vous en cuisine, ici Provence

durée : 00:15:34 - Bienvenue chez vous en cuisine, ici Provence - À deux pas du cours Mirabeau, les Caves Henri IV mêlent gastronomie, saisonnalité et anti-gaspillage, avec l’asperge comme star d’un menu haut en couleurs signé Thomas Roret.

durée : 00:14:57 - Bienvenue chez vous en cuisine, ici Provence - Le 26 mai, un dîner de gala est organisé par les Toques Françaises pour financer la rénovation de Notre-Dame de la Garde. Xavier Laquièze, professeur à l’école hôtelière de Marseille, nous dévoile les secrets d’un plat inspiré du terroir provençal : le médaillon d’agneau confit de Sisteron.

durée : 00:11:10 - En cuisine : la foire chèvre et miel de Fuveau - La 13ème édition de la Foire de la Chèvre et du Miel se tient ce jeudi 8 mai à Fuveau. Un événement incontournable pour les amoureux de produits locaux. Découvrez les secrets de ce rendez-vous gourmand et riche en découvertes.

durée : 00:13:23 - Bienvenue chez vous en cuisine, ici Provence - À 19 ans, il est déjà gérant de sa boulangerie. Rémi Rodrigues, boulanger passionné, représente la Provence au concours du meilleur croissant au beurre d'Isigny AOP. Il nous raconte son parcours, sa passion pour la boulangerie et ses secrets pour réaliser des croissants d'exception.

durée : 00:22:15 - Bienvenue chez vous en cuisine, ici Provence - ici, votre média local a lancé le concours du meilleur de la pizza en camion, à la radio, à la télé et sur le Web. Ludovic Bicchierai, champion du monde de la pizza, nous livre ses secrets de la pizza napolitaine.

durée : 00:13:49 - Bienvenue chez vous en cuisine, ici Provence - Découvrez "Chez Barth", le kiosque revisité de la place des Prêcheurs à Aix-en-Provence, où Mathis et Tom vous proposent des sandwiches gourmets faits maison, préparés avec des produits de qualité. Une nouvelle adresse à ne pas manquer, ouverte du lundi au vendredi.

durée : 00:14:35 - En cuisine : avec les chefs à Saint-Tropez - Du 3 au 5 mai, Saint-Tropez met à l'honneur les producteurs locaux avec l'événement "Les Chefs fêtent les Producteurs". Anne Limbour et nos invités, les chefs Eric Canino et Vahé Luysch, nous présentent des trésors d'ici, comme la fameuse poutargue.

durée : 00:12:14 - En cuisine :

durée : 00:15:18 - Bienvenue chez vous en cuisine, ici Provence - À Toulon, l’odeur du café flotte à nouveau depuis 2020 dans les rues. Les Cafés Maurice retrouvent une seconde vie et on doit cette initiative grâce à Boris Touaty. Une saga familiale relancée avec passion, entre artisanat, terroir et savoir-faire.

durée : 00:24:36 - En cuisine : la Maison Napolitaine à Marseille avec Kilian Kalfalli - Découvrez les secrets de la pizza napolitaine avec Killian Kalfalli, pizzaïolo à la Maison Napolitaine à Marseille. Entre histoires de célébrités, recettes authentiques et astuces de cuisson, régalez-vous avec ce passionné du four à bois !