Wieder mal entspannen wir uns bei einem Bier von Attersee. Ein kluger Gedanke, wie ein Funke gar, entzündete das Ideenfass der Bierschmiede. Heraus kam ein Funkerl oder wie Sie es nennen, einen Halbbock. Was es damit auf sich hat wird uns Thomas kurz erklären, danach, werden versuchen diesen Funken einzufangen und für euch verkosten. Ob es geschmeckt hat werdet ihr hier in dieser Episode erfahren.

• Bierstil: Leichtbier
• Alkoholgehalt: 3,5 %
• Stammwürze: 10,3 °
• Inhaltsstoffe: Gerstenmalz,…..
• Hersteller: Bierschmiede
• Verpackung: 0,3l braune Glasflasche
• Preis: 7,2€/l

• Optik: dunkelblond, viele Bläschen, honigfarben, grober heller Schaum, nicht sehr stabil
• Geruch: teigig, malzig, süß
• Antrunk: überraschend, Schwarztee, Earl Grey, bitter, wenig prickelnd, Citrus, Orangenmarmelade, Bergamotte Öl
• Abgang: laaanger Abgang, stark bitter, IPA artig
• Geschmack: abwechslungsreich, vielseitig, aufregend, überraschend
• Süffigkeit: will es nicht sein, lädt ein zu einem zweiten oder dritten, aber nix zum runtergießen, nicht sehr geschmeidig, muss es aber nicht sein
• Kreativität: coole Idee, volle Punkte
• Bierstil: nicht als Leichtbier erkennbar
• Preis: nicht günstig, aber durchaus gerechtfertigt

Bewertung: 4,25 von 5 Hopfenblüten

Links und Stichworte: Bierschmiede, Hopfologie Bierschmiede, european beer star, Steinbach am Attersee, Presseartikel „Halbbock“

Austrian Beer Challenge

unser nächstes Bier: Kilimanjaro Premium Lager – Tansania Breweries

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Thomas findet ihr mit dem Namen “derWitzer”

Peter findet ihr mit dem Namen “GorbazGormson”

Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet: