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Hopfologie
Hopfologie episodes
- Mit oder ohne Maische im Geschmack, auf alle Fälle ohne Alkohol! | Gambrinus Alkoholfrei
Eine gute Geschichte verkauft Bier, auch ohne Umdrehungen.
Privatfoto Peterwieder mal eine blaue Verpackung…
- Name: Gabrinus – Alkoholfrei
- Bierstil: vermutlich Helles, alkoholfrei
- Alkoholgehalt:<0,5%
- Stammwürze: keine Angabe
- IBU: keine Angabe
- EBC: keine Angabe
- Trinktemperatur: keine Angabe
- Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt, Kohlensäure
- Hersteller: Perfekt Drinks GmbH, Ottakringer Brauerei
- Verpackung: 0,5l Dose
- Preis: aktuell nicht mehr erhältlich, der letzte Preis war bei ca. 0,4€
- Bildquelle: Privatfoto Thomas
Bewertung: 2,3725 von 5 Hopfenblüten
- Optik: Schaum, weiß, fein cremig, stabil, golden, feinperlig
- Geruch: malzig, süß, maischig, Getreide, Brot, schlank
- Antrunk, Abgang, Geschmack: spitzig, schlank, zu Süß, süßlich, staubiger Abgang, Kohlensäure sehr stark zu spüren, am Ende lange stumpf bitter, ohne Bierfehler, etwas mehr Hopfenaroma wäre gut gewesen
- Süffigkeit: schnell trinken und nicht warm werden lassen, etwas zu stark prickelnd und zu süß
- Bierstil: ein alkoholfreies Märzen ??
- Preis: unschlagbar
- Privatfoto Peter
Privatfoto ThomasPrivatfoto ThomasPrivatfoto ThomasPrivatfoto ThomasPrivatfoto ThomasPrivatfoto PeterEpisoden zu dieser Brauerei:
- Who the fxxx ist Gambrinus? | Gambrinus Schankbier
- Wie künstlich schmeckt billig? | Gambrinus Radler Zitrone
Links und Infos:
- Gambrinus (Österreich Dosenbier)
- Gambrinus Mohrenbräu
- Gambrinus Tschechien
- Schankbier
- Gambrinus Sage
- Ottakringer
- Perfekt Drinks Gmbh
Foodpairing/Essensbegleitung:
- Pommes rot/weiß, Waldviertler Wurst, Puzta Salat, Rindfleisch Salat, Grillteller, Käsekrainer, Hotdog, Steckerlfisch, Geselchtes, Salzstangerl, Kaminwurzerl, Knabanossi, eingelegte Eier, Eier in Senfsoße
Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:
Intro: Let's Rock together von WinnieTheMoog - lizensiert über Filmmusic.ioOutro: Just a fun pop rock tune (Short version) von E.M.M. - lizensiert über JamednoSprecher im Intro: Alex Teubner28 min - Tschechisches Bier ein Mythos? | Winfried Dimmel - Pivo, Mythos tschechisches Bier
Ein Interview mit dem Autor und Bierexperten Winfried Dimmel
Privatfoto ThomasWer hats erfunden, die Tschechen, die Deutschen, die Engländer oder doch Jemand gaaanz anderes?
Privatfoto ThomasPrivatfoto ThomasPrivatfoto ThomasLinks und Infos:- Link zum Verlag und Buch
- Link zum Buch im Morawa Shop
- Weiteres Buch von Winfried Dimmel: Die Budweiser Aktienbrauerei und die Konstruktion des Nationalen
- die Biere zu dieser Episode: Nachmelená Opice brewery
- https://www.nachmelenaopice.cz/en/our-opice-beers
- Winfried Dimmel, Windkraft Marketing
- Gerhard A. Stadler, Co Autor
- Bibliographie
- Berichte zum Autor und Buch:
- https://www.noen.at/korneuburg/vorstellung-in-korneuburg-frisch-gezapft-neues-buch-erzaehlt-die-geschichte-des-pivo-540871381
- https://www.donau.com/veranstaltungen/gwoelb-buchpraesentation-pivo-mythos-tschechisches-bier
- https://www.instagram.com/p/DaNPeEyiLRt/ (BierIG Buch Präsentation)
Kapitel dieser Episode:
- Vorstellung Winfried Dimmel
- die Biere im Glas
- Winfrieds erstes tschechisches Bier
- Was zuerst der Historiker oder Sommelier?
- Wie kam es zum Buch?
- Wie hast du deinen Co Autor kennen gelernt?
- Um was geht es im Buch?
- Woher kommt der Mythos?
- Gab Josef Groll den Startschuss?
- Bier als Nationalgetränk?
- Bier und der Kommunismus
- Smetana und das Bier
- Video Pilsner Urquell YT, Beerpedia
- wer ist die Hanna?
- Für wen ist das Buch gedacht?
- Eine Anekdote aus der Zeit der Recherche
- Wo kann man das Buch kaufen?
- Tipps wie man tschechische Bierkultur erleben kann
- Welches Bier passt zum Buch?
weitere Stammtisch Episoden:
- Stammtisch - Die Tafelrunde und die holde Maid- Holde Maid
- Stammtisch - die Drei vom Zapfhahn
- Stammtisch - 3 Köpfe, 3 Biere, 3 Meinungen
- Stammtisch - Einer berichtet aber 3 reden darüber, die ABC oder die österreichischen Biermeisterschaften
- Stammtisch - 3 Amigos und das CBF 2023 und das Kalea Gewinnspiel
- HO HO hold my beer: Sitzenberger Biermanufaktur - Winterbock
- Hopfologie Stammtisch - Welcome to the bar at the End of the universe und eine Vorschau auf 2024
- Stammtisch – To pay or not to pay, that is the question!
- Stammtisch – Happy Birthday to us, die Hopfologie kann bald zur Schule gehen.
- Stammtisch – Lei Lei oder Graz Ahoi?
- Stammtisch – Lieblingsbier! 2024 – GBCU und Bier IG
- Stammtisch-Sitzenberger Biermanufaktur-Winterbock 2024 special
- Stammtisch – Der Bier Sommelier Staatsmeister 2024 Oliver Klamminger
- Stammtisch – ABC Austria Beer Challenge 2025
- Stammtisch – Cerveza Riohombre
- Stammtisch – Wir sind Weltmeister, mit Oliver Klamminger
- Stammtisch Spezial – Mario, zwei Biere und die EBCU
- Stammtisch Spezial: Thomas, die ABC und das Ländle
49 min - Weißt du wieviel Sternlein stehen ? | Thomas auf dem Weg zum European Beerstar und zurück
Wie war das Erlebnis EBS, european beer star?
By ESA/Hubble, CC BY 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=17875875Thomas erzählt von seiner Reise zu den Sternen.
- Name: Weiherer – Schwärzla
- Bierstil: fränkisches Schwarzbier
- Alkoholgehalt: 4,2%
- Stammwürze: 12,3°P
- IBU: keine Angabe
- EBC: keine Angabe
- Trinktemperatur: keine Angabe
- Inhaltsstoffe: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe (Hopfen: Spalter Perle, Herkules
- Malz: Pilsner, Münchner Typ 2, Caraf Typ 2, Carabelge, Special W)
- Hersteller: Brauerei Gasthof Kundmüller
- Verpackung: 0,5l braun Glasflasche
- Preis: 5,2€/l bei meibier webshop
- Bildquelle: Privatfoto Thomas
Privatfoto ThomasPrivatfoto ThomasPrivatfoto ThomasPrivatfoto ThomasPrivatfoto ThomasPrivatfoto Thomas- Name: PEPAS – Imperial Gose Sour
- Bierstil: Imperial Gose mit Himbeeren
- Alkoholgehalt: 7,5% Vol
- Stammwürze: keine Angabe
- IBU: keine Angabe
- EBC: keine Angabe
- Trinktemperatur: keine Angabe
- Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Himbeerpüree 80g/l, Hafermalz, Weizenmalz, Weizen, Hopfen (Tripple Pearl), Hefe (Philly sour)
- Hersteller: Zeta Beer, Valencia, Spanien
- Verpackung: 0,44l Dose Rosa/Schwarz
- Preis: aktuell nicht mehr erhältlich (32-54€ 12 Dosen) 5,33-9€/l
- Bildquelle: Privatfoto Peter
Privatfoto PeterPrivatfoto PeterPrivatfoto PeterLinks und Infos:
- European Beerstar
- Kategorien Bierstile
- Wie werde ich Juror beim EBS?
- ABC Austria Beerchallenge
- Pumpernickel
- Stout
- Gose
- BJCP Guidelines (Version 2021)
- Frank Boon (Bierlegende)
- EBCU Vorträge YT
- EBCU Homepage
Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:
Intro: Let's Rock together von WinnieTheMoog - lizensiert über Filmmusic.ioOutro: Just a fun pop rock tune (Short version) von E.M.M. - lizensiert über JamednoSprecher im Intro: Alex Teubner49 min - Ob der Papst auch ein guter Wegweiser ist? | Hofstettner - Bierguide Austria 25 Jahre Edition
25 Jahre Österreichische Bierkultur, mit dem Segen von ganz oben.
Privatfoto PeterEine Zusammenarbeit vom Hofstätter Braumeister und Conrad Seidl, dem Bierpapst.
- Name: Bierguide Austria 25 Jahre Edition
- Bierstil: Starkbier
- Alkoholgehalt: 7,5% Vol.
- Stammwürze: keine Angabe
- IBU: keine Angabe
- EBC: keine Angabe
- Trinktemperatur: keine Angabe
- Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe
- Hersteller: Landbrauhaus Hofstetten
- Verpackung: 0,33l braun Glasflasche
- Preis: aktuell nicht mehr erhältlich
- Bildquelle: Privatfoto Thomas
Bewertung: 3,8125 von 5 Hopfenblüten
- Optik: dunkles Kastanienbraun, rot braun, fast schwarz, cremiger feiner Schaum, beige
- Geruch: würzig, röstig, alkoholisch, malzig, Pflaumen, Datteln, Kletzenbrot, Schokorosinen, warm, Rumrosinen
- Antrunk, Abgang, Geschmack: Vanille, dunkles Karamell, süßlich, trocken und bitter im Abgang, röstbittere, schlanker Körper, Kaffee, im Mund ist der Alkohol weniger zu spüren als in der Nase
- Süffigkeit: zu komplex und stark zum runterkippen
- Bierstil: ein gut erkennbarer dunkler Bock
- Preis: nicht mehr erhältlich 5-15€ damals, je Flasche
- Privatfoto Peter
Privatfoto ThomasPrivatfoto ThomasPrivatfoto ThomasPrivatfoto PeterPrivatfoto PeterLinks und Infos:
- Österreich
- Mühlviertel
- St Martin im Mühlkreis
- Landbrauhaus Hofstetten
- Hofstetten Granitbock
- Hofstetten Eisgranitbock
- Brauerei Hofstetten Krammer
- Cuvèe
- Schorschbräu
- Conrad Seidl
- Bierguide Austria
- https://bier-guide.net/news/conrad-seidls-bier-guide-feiert-25-jahre-heimische-bierkultur
- Begleitalkohol (Fusel)
Foodpairing/Essensbegleitung:
- Lebkuchen, Powidltatschgerl, Hirsch, Gams oder Rehbraten, Wildgerichte mit Blaukraut und Preiselbeeren, Rindsbraten, Maroni, Mohnkuchen, Mohnnudeln mit Apfelmus oder Zwetschkenröster, Graukäse, Blauschimmelkäse, Bergkäse, Raclette mit Schmorzwiebeln, Dunkles Brot, Zwetschkenknödel, dunkle Schokolade 80%+
Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:
Intro: Let's Rock together von WinnieTheMoog - lizensiert über Filmmusic.ioOutro: Just a fun pop rock tune (Short version) von E.M.M. - lizensiert über JamednoSprecher im Intro: Alex Teubner39 min - Wie künstlich schmeckt billig? | Gambrinus Radler Zitrone
der König in gelb, ein Mysterium
Privatfoto Petereine Abfüllung der Ottakringer Brauerei für die Supermarktkette Penny.
- Name: Gambrinus Radler Zitrone
- Bierstil: Biermischgetränk
- Alkoholgehalt: 2,1%
- Stammwürze: keine Angabe
- IBU: keine Angabe
- EBC: keine Angabe
- Trinktemperatur: keine Angabe
- Inhaltsstoffe: 40% Vollbier, 60% Erfrischungsgetränk mit Zitrusgeschmack (10% Mehrfruchtkonzentrat aus 4% Zitrone, 4%Orange, 2% Apfel)
- Hersteller: Ottakringer Brauerei (Perfekt Drinks GmbH)
- Verpackung: 0,5l Dose gelb/grün
- Preis: 0,98€/l bei Penny , aktuell nicht mehr erhältlich
- Bildquelle: Privatfoto Thomas
Bewertung: 3,22 von 5 Hopfenblüten
- Optik: zitronengelb, naturtrüb, perlt stark, weißer Schaum, stabiler Schaum
- Geruch: schöner angenehmer Zitronenduft, nicht malzig, wenig Hopfennoten, Bier ist sehr zurückhaltend
- Antrunk, Abgang, Geschmack: sehr süß, Zitrone gut zu spüren, leichte Herbe im Abgang, sehr Angenehm und ausgewogen, malzig, Hopfen fast nicht zu merken, schön wenn man das Bier mehr spüren könnte, sehr angenehmes Mundgefühl
- Süffigkeit: sehr gut trinkbar, da natürliches Fruchtaroma
- Bierstil: ein typischer sehr angenehmer Radler
- Preis: unschlagbar
- Privatfoto Peter
Privatfoto PeterPrivatfoto PeterPrivatfoto ThomasPrivatfoto ThomasPrivatfoto ThomasPrivatfoto ThomasPrivatfoto ThomasPrivatfoto ThomasPrivatfoto ThomasEpisoden zu dieser Brauerei:
- Who the fxxx ist Gambrinus? | Gambrinus Schankbier
- Mit oder ohne Maische im Geschmack, auf alle Fälle ohne Alkohol! | Gambrinus Alkoholfrei
Links und Infos:
- Gambrinus (Österreich Dosenbier)
- Gambrinus Mohrenbräu
- Gambrinus Tschechien
- Schankbier
- Gambrinus Sage
- Ottakringer
- Perfekt Drinks Gmbh
Foodpairing/Essensbegleitung:
- Grillerei, Freibadpommes oder Pizza, gesurrtes Fleisch, Manner Zitronen Waffeln, Ritter Sport Sommer mit weißer Schoki und Zitrone, Cheesecake, Fruchteisbecher, frischer leichter Salat
Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:
Intro: Let's Rock together von WinnieTheMoog - lizensiert über Filmmusic.ioOutro: Just a fun pop rock tune (Short version) von E.M.M. - lizensiert über JamednoSprecher im Intro: Alex Teubner27 min - Wie bunt ist dieses Märzen? | Erzbräu - Diversity in Time (Bio Berquell)
Das Bier zum CSD Graz 2026
Privatfoto PeterDer CSD Graz lädt alle ein, ein starkes Zeichen für Liebe, Vielfalt und Gleichberechtigung zu setzen
- Name: Grazer Bio Bier – Diversity in Time (Bio Bergquell)
- Bierstil: Märzen
- Alkoholgehalt: 4,9%
- Stammwürze: 11,5 °P
- IBU: 24
- EBC: ~8
- Trinktemperatur: keine Angabe
- Inhaltsstoffe: Wasser, Biogerstenmalz, Biohopfen, Hefe
- Hersteller: Bruckners Bierwelt GmbH / Jodl.cc
- Verpackung: 0,3l braun Glasflasche
- Preis: aktuell nicht mehr erhältlich, vermutlich 2027 wieder zum Christopher Street Day in Graz, bei Jodl 5€/Flasche, bei Bruckners Bierwelt 2,6€/Flasche (ohne Sonder Label)
- Bildquelle: Privatfoto Thomas
Bewertung: 2,615 von 5 Hopfenblüten
- Optik: Schaum weiß und fein, mäßig stabil, eher dunkles Märzen, leicht getrübt
- Geruch: zurückhaltend, Hefe gut zu riechen, wie geröstetes Weißbrot, weich und mild, gefällig und angenehm
- Antrunk, Abgang, Geschmack: sehr schlank, spritzig, prickelnd, brotig, intensiv bitter, intensiv bitter für ein Märzen, wenig Süße und wenig Malzaroma
- Süffigkeit: Appetit anregend und süffig
- Bierstil: kein klassisches Märzen
- Preis: Uhrturm Edition etwas gehobener Preis, Bio Bergquell ein guter Preis aber ohne Sonderetikett
- Privatfoto Peter
Privatfoto ThomasPrivatfoto ThomasPrivatfoto ThomasPrivatfoto ThomasPrivatfoto PeterPrivatfoto PeterEpisoden zu dieser Brauerei:
- Erzbräu - Single Malt Ale
- Auf ein Bier mit Benjamin von Bruckners Erzbräu
- Erzbräu – der schwarze Graf, golden statt dunkel
Links und Infos:
- Graz
- Steiermark
- Bruckners Bierwelt
- Jodl.cc/Candyman
- Grazer Uhrturm
- Pride Parade
- CSD Graz
Foodpairing/Essensbegleitung:
- Brettljause, Surfleisch, gesurrte Ripperl, Pulled Pork Burger, Spareribs, gegrilltes Fleisch vom Schwein, Buffalo Wings, Chilli con Carne, Nachos mit scharfer Käsesoße, Burger mit Chillies
Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:
Intro: Let's Rock together von WinnieTheMoog - lizensiert über Filmmusic.ioOutro: Just a fun pop rock tune (Short version) von E.M.M. - lizensiert über JamednoSprecher im Intro: Alex Teubner30 min - Bringt es wirklich Spaß in die Hütte? | Van de Streek - Funhouse
Fruchtiger Spaß ohne Alkohol.
Privatfoto Petergestartet als Heimbrauer jetzt sogar mit einem eigenen Festival für Bier und Musik, klingt nach Spaß.
- Name: Funhouse – Vandestreek Bier
- Bierstil: Hazy Neipa – Alkoholfrei
- Alkoholgehalt: unter 0,5% Vol Alk
- Stammwürze: keine Angabe
- IBU: 20
- EBC: 9
- Trinktemperatur: keine Angabe
- Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafer, Hopfen (Sabro, Mosaic), Hefe
- Hersteller: Vandestreek Bier
- Verpackung: 0,33l Dose bunt
- Preis: 6,61€/l beim Hersteller (24 Pack)
- Bildquelle: Privatfoto Thomas
Bewertung: 3,8825 von 5 Hopfenblüten
- Optik: helles strohgelb, getrübt, durchscheinend, schöner weißer Schaum, nicht zu stabil, feine Perlage
- Geruch: harzig, fruchtig, toller Obstkorb, Mango, Grapefruit, Marille, keine Hefenoten, kein Maische Aroma
- Antrunk, Abgang, Geschmack: fruchtig, nicht zu süß, schlanker Körper, cremiges Mundgefühl, nicht zu hopfig, Abgang ist fast nicht zu spüren
- Süffigkeit: sehr leicht zu trinken
- Bierstil: ein wenig mehr Hopfen und es wäre perfekt, für ein NEIPA
- Preis: für so ein Spezialbier, ist der Preis OK, absolut in Ordnung
- Privatfoto Peter
Privatfoto ThomasPrivatfoto ThomasPrivatfoto ThomasPrivatfoto ThomasPrivatfoto ThomasPrivatfoto PeterLinks und Infos:
- Niederlande
- Utrecht
- Vandestreek Bier
- Dutch Beer challenge 2023
- NEIPA Erklärung
- BJCP 2021: 21C. Hazy IPA
- EUROPEAN BEERSTAR: 71 Non-Alcoholic Hoppy Beer
Foodpairing/Essensbegleitung:
- Eisbecher Pfirsich Melba, gegrilltes Zitronen Huhn, gegrillter Fisch, Forelle mit Kräuter gefüllt, Melonen Schinken Häppchen, Mozzarella Tomaten Salat, oder Feta mit Wassermelone, Grillkarotten, Ratatouille, gegrillte rote Paprika, Gefüllte Paprika mit Tomatensoße, fruchtige Tomatensoße
Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:
Intro: Let's Rock together von WinnieTheMoog - lizensiert über Filmmusic.ioOutro: Just a fun pop rock tune (Short version) von E.M.M. - lizensiert über JamednoSprecher im Intro: Alex Teubner29 min - Dunkel wie die Nacht? | Friends Co - Dark Vibes
eine kleine Gypsy Brauerei aus der Region Schonen, in Schweden. Die engste Stelle des Öresund Kanals und der zweitgrößte Hafen Schwedens liegen in dieser Stadt.
Privatfoto Petermit Freunden teilt man sich ein Bier, andere Freunde stellen Bier her, ideale Kombination.
- Name: Dark Vibes
- Bierstil: fruchtiges Sour
- Alkoholgehalt: 5,6% Vol
- Stammwürze: keine Angabe
- IBU: keine Angabe
- EBC: keine Angabe
- Trinktemperatur: 8-10 °C
- Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Hafer, Schwarze Johannisbeere 15%, Mango 15%, Kokos 1%, Salz
- Hersteller: Brewski – Friends Company, Helsingborg
- Verpackung: 0,33l Dose
- Preis: 10,9614 €/l Systembolaget Schweden
- Bildquelle: Privatfoto Thomas
Bewertung: 3,75 von 5 Hopfenblüten
- Optik: rötlich, wie Erdbeersaft, blickdicht, sieht sehr cremig aus, Schaum ist nicht stabil, war sofort weg
- Geruch: sehr fruchtig, extrem Johannisbeere, die anderen Zutaten gehen in dieser Fruchtbombe unter
- Antrunk, Abgang, Geschmack: sehr Sauer, salzig, heftig, eher wie spritziger Fruchtsaft, hat keinerlei Bier Aromen, Kokos gut zu spüren, salziges im Abgang, Mango geht hier unter im Mix, sehr besonders und interessant. !! Mango im Ende doch etwas zu bemerken!! Johannisbeere gewinnt auch hier, wir hätten ein cremigeres Mundgefühl erwartet. Alkohol nicht zu spüren
- Süffigkeit: sehr Kontrastreich, aber trotzdem gut zu trinken
- Bierstil: durch das Salz könnte man die Tendenz zur Gose erkennen
- Preis: hochpreisig, aber als Kostprobe super und ein toller Gag bei einer Verkostung
- Privatfoto Peter
Privatbild ThomasPrivatbild ThomasPrivatbild ThomasPrivatbild ThomasPrivatbild PeterLinks und Infos:
- Schweden
- Helsingborg
- Friends Company
- Gose
- Frucht Sauerbier, Fruited kettle sour
- Systembolaget
Foodpairing/Essensbegleitung:
- Topfennockerl, Topfenschmarrn, Fruchtknödel, Topfenauflauf, American Cheesecake, Thailandische Gerichte mit Huhn, gut zu Blauschimmelkäse, gebackener Camembert, Käsespätzle, Äppler Makronen, Vanille Eis Float mit Vanille oder Minze Eis
Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:
Intro: Let's Rock together von WinnieTheMoog - lizensiert über Filmmusic.ioOutro: Just a fun pop rock tune (Short version) von E.M.M. - lizensiert über JamednoSprecher im Intro: Alex Teubner32 min - Kommt nicht nur der Anton aus Tirol? | Starkenberger - das Bier aus'm Landl Tirol
angeblich passt das Bier zu Apres Ski und wahrscheinlich auch zum Wanderurlaub in Tirol.
Privatfoto PeterWir sind so schön, wir sind so toll, wir sind nicht aus Tirol.
- Name: Starkenberger – Das Bier aus dem Landl Tirol
- Bierstil: österreichisches Märzen, vermutlich
- Alkoholgehalt: 5.0%
- Stammwürze: keine Angabe
- IBU: keine Angabe
- EBC: keine Angabe
- Trinktemperatur: keine Angabe
- Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
- Hersteller: Brauerei Schloss Starkenberg
- Verpackung: 0,33l braun Glasflasche
- Preis: 2,4€/l bei MPReis
- Bildquelle: Privatfoto Thomas
Bewertung: 2,805 von 5 Hopfenblüten
- Optik: golden, Märzen typisch, Bernsteinfarben, glanzfein, feiner weißer Schaum, sehr gute Perlage
- Geruch: getreidig, sehr Massentauglich, Malzig, süßlich, keine ausgeprägten Hopfennoten
- Antrunk, Abgang, Geschmack: erstaunlich bitter, leichte Süße, leichte Malzigkeit, leichter Körper, eher schlank, leicht alkoholisch, generisch Bitter, sticht jetzt nicht durch etwas besonderes aus der Masse hervor
- Süffigkeit: märzentypisch süffig
- Bierstil: ähnelt vielen anderen typischen Märzen Bieren aus Österreich
- Preis: Preis ist in Ordnung für dieses Bier
- Privatfoto Peter
Privatfoto ThomasPrivatfoto ThomasPrivatfoto ThomasPrivatfoto ThomasPrivatfoto ThomasPrivatfoto PeterEpisoden zu dieser Brauerei:
- Pfiff: Starkenberger Gold Spezial Dunkel
Links und Infos:
- Tirol
- Schloss Neustarkenberg
- Brauerei Schloss Starkenberg
- Tarrenz
- Supermarktkette MPreis
- DJ Ötzi – Tirol
- Down under – Men at work
- Starkenberger Biermythos
Foodpairing/Essensbegleitung:
- Fingerfood, Pizza, Brotstangerl, Tiroler Gröstl, Steckerlfisch, Kaasnockerl, Nusseckerl, Marillenkuchen, besoffener Kapuziner, Faschingskrapfen, Bauernkrapfen mit Sauerkraut, Langosch, Pommes, Burger, Schnitzel und andere panierte Sachen
Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:
Intro: Let's Rock together von WinnieTheMoog - lizensiert über Filmmusic.ioOutro: Just a fun pop rock tune (Short version) von E.M.M. - lizensiert über JamednoSprecher im Intro: Alex Teubner29 min - Banane oder doch eher Karamell? | Golser Bio Weisser Schnitt
Weißbier und Rotgold wird hier nicht Rosa, sondern Schnitt
Privatfoto PeterBIO, Regional und Mehrweg
- Name: Bio Weisser Schnitt
- Bierstil: ein Mischbier
- Alkoholgehalt: 5%Vol
- Stammwürze: 11,9°P
- IBU: keine Angabe
- EBC: keine Angabe
- Trinktemperatur: keine Angabe
- Inhaltsstoffe: Wasser, Bio-Gerstenmalz, Bio-Weizenmalz, Hefe, Bio-Hopfen
- Hersteller: Privatbrauerei Gols
- Verpackung: 0,5l braun Glasflasche
- Preis: 1,81€/l im Hersteller Shop (zum Zeitpunkt der Aufnahme)
- Bildquelle: Privatfoto Thomas
Bewertung: 3,7925 von 5 Hopfenblüten
- Optik: beiger feiner Schaum, helles Orange, leichte Trübung, Caramel, Tee mit -Zitrone (nur farblich), Schaum eher instabil
- Geruch: reife Banane, Malzig, Nelke sehr subtil, voller Körper, Hefearomatik
- Antrunk, Abgang, Geschmack: sehr spritzig, cremig, weich, malzig , schöne Karamell Noten, voll aber leicht, Hefe am Anfang die Hefe sehr gut zu spüren, Hopfen im Abgang schafft guten Ausgleich, schöne Röstnoten
- Süffigkeit: schön, leicht trinkbar
- Bierstil: nicht eindeutig zuzuordnen
- Preis: super Preis
- Privatfoto Peter
Privatfoto ThomasPrivatfoto ThomasPrivatfoto ThomasPrivatfoto ThomasEpisoden zu dieser Brauerei:
- Golser - Premium
- Golser - Bio Nullerl
- Gria Zeich - PrivatbrauereiGols
- Golser Privatbrauerei- Kästensud
- Golser Privatbrauerei -Rotgold
Links und Infos:
- Burgenland
- Gols
- Golser Bio Bier Brauerei
- tschechische Einschenk Art und Bierkultur
- Grätzer Bier
Foodpairing/Essensbegleitung:
- Brettljause, Erdäpfel Käse, Liptauer, Kräutertopfen, Weißwurst mit Brezn, Kaiserschmarrn, ein Vanille Eis Float, Pofesen, Gulasch, Gulaschsuppe, Bohnen mit Speck, Specklinsen mit Knödel, Schnitzel mit Erdäpfel Salat
Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:
Intro: Let's Rock together von WinnieTheMoog - lizensiert über Filmmusic.ioOutro: Just a fun pop rock tune (Short version) von E.M.M. - lizensiert über JamednoSprecher im Intro: Alex Teubner30 min
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