Hopfologie

By Thomas Witzer

Österreichs bierigster Podcast... more

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FAQs about Hopfologie:

How many episodes does Hopfologie have?

The podcast currently has 307 episodes available.

Hopfologie episodes:

September 11, 2026Wie künstlich schmeckt billig? | Gambrinus Radler Zitrone
der König in gelb, ein Mysterium
Privatfoto Peter
eine Abfüllung der Ottakringer Brauerei für die Supermarktkette Penny.
Name: Gambrinus Radler Zitrone
Bierstil: Biermischgetränk
Alkoholgehalt: 2,1%
Stammwürze: keine Angabe
IBU: keine Angabe
EBC: keine Angabe
Trinktemperatur: keine Angabe
Inhaltsstoffe: 40% Vollbier, 60% Erfrischungsgetränk mit Zitrusgeschmack (10% Mehrfruchtkonzentrat aus 4% Zitrone, 4%Orange, 2% Apfel)
Hersteller: Ottakringer Brauerei (Perfekt Drinks GmbH)
Verpackung: 0,5l Dose gelb/grün
Preis: 0,98€/l bei Penny , aktuell nicht mehr erhältlich
Bildquelle: Privatfoto Thomas
Bewertung: 3,22 von 5 Hopfenblüten
Optik: zitronengelb, naturtrüb, perlt stark, weißer Schaum, stabiler Schaum
Geruch: schöner angenehmer Zitronenduft, nicht malzig, wenig Hopfennoten, Bier ist sehr zurückhaltend
Antrunk, Abgang, Geschmack: sehr süß, Zitrone gut zu spüren, leichte Herbe im Abgang, sehr Angenehm und ausgewogen, malzig, Hopfen fast nicht zu merken, schön wenn man das Bier mehr spüren könnte, sehr angenehmes Mundgefühl
Süffigkeit: sehr gut trinkbar, da natürliches Fruchtaroma
Bierstil: ein typischer sehr angenehmer Radler
Preis: unschlagbar
Privatfoto Peter
Privatfoto Peter
Privatfoto Peter
Privatfoto Thomas
Privatfoto Thomas
Privatfoto Thomas
Privatfoto Thomas
Privatfoto Thomas
Privatfoto Thomas
Privatfoto Thomas
Episoden zu dieser Brauerei:
Who the fxxx ist Gambrinus? | Gambrinus Schankbier
Links und Infos:
Gambrinus (Österreich Dosenbier)
Gambrinus Mohrenbräu
Gambrinus Tschechien
Schankbier
Gambrinus Sage
Ottakringer
Perfekt Drinks Gmbh
Foodpairing/Essensbegleitung:
Grillerei, Freibadpommes oder Pizza, gesurrtes Fleisch, Manner Zitronen Waffeln, Ritter Sport Sommer mit weißer Schoki und Zitrone, Cheesecake, Fruchteisbecher, frischer leichter Salat
Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

Intro: Let's Rock together von WinnieTheMoog - lizensiert über Filmmusic.io

Outro: Just a fun pop rock tune (Short version) von E.M.M. - lizensiert über Jamedno

Sprecher im Intro: Alex Teubner
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27min
September 04, 2026Wie bunt ist dieses Märzen? | Erzbräu - Diversity in Time (Bio Berquell)
Das Bier zum CSD Graz 2026
Privatfoto Peter
Der CSD Graz lädt alle ein, ein starkes Zeichen für Liebe, Vielfalt und Gleichberechtigung zu setzen
Name: Grazer Bio Bier – Diversity in Time (Bio Bergquell)
Bierstil: Märzen
Alkoholgehalt: 4,9%
Stammwürze: 11,5 °P
IBU: 24
EBC: ~8
Trinktemperatur: keine Angabe
Inhaltsstoffe: Wasser, Biogerstenmalz, Biohopfen, Hefe
Hersteller: Bruckners Bierwelt GmbH / Jodl.cc
Verpackung: 0,3l braun Glasflasche
Preis: aktuell nicht mehr erhältlich, vermutlich 2027 wieder zum Christopher Street Day in Graz, bei Jodl 5€/Flasche, bei Bruckners Bierwelt 2,6€/Flasche (ohne Sonder Label)
Bildquelle: Privatfoto Thomas
Bewertung: 2,615 von 5 Hopfenblüten
Optik: Schaum weiß und fein, mäßig stabil, eher dunkles Märzen, leicht getrübt
Geruch: zurückhaltend, Hefe gut zu riechen, wie geröstetes Weißbrot, weich und mild, gefällig und angenehm
Antrunk, Abgang, Geschmack: sehr schlank, spritzig, prickelnd, brotig, intensiv bitter, intensiv bitter für ein Märzen, wenig Süße und wenig Malzaroma
Süffigkeit: Appetit anregend und süffig
Bierstil: kein klassisches Märzen
Preis: Uhrturm Edition etwas gehobener Preis, Bio Bergquell ein guter Preis aber ohne Sonderetikett
Privatfoto Peter
Privatfoto Thomas
Privatfoto Thomas
Privatfoto Thomas
Privatfoto Thomas
Privatfoto Peter
Privatfoto Peter
Episoden zu dieser Brauerei:
Erzbräu - Single Malt Ale
Auf ein Bier mit Benjamin von Bruckners Erzbräu
Erzbräu – der schwarze Graf, golden statt dunkel
Links und Infos:
Graz
Steiermark
Bruckners Bierwelt
Jodl.cc/Candyman
Grazer Uhrturm
Pride Parade
CSD Graz
Foodpairing/Essensbegleitung:
Brettljause, Surfleisch, gesurrte Ripperl, Pulled Pork Burger, Spareribs, gegrilltes Fleisch vom Schwein, Buffalo Wings, Chilli con Carne, Nachos mit scharfer Käsesoße, Burger mit Chillies
Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

Intro: Let's Rock together von WinnieTheMoog - lizensiert über Filmmusic.io

Outro: Just a fun pop rock tune (Short version) von E.M.M. - lizensiert über Jamedno

Sprecher im Intro: Alex Teubner
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30min
August 28, 2026Bringt es wirklich Spaß in die Hütte? | Van de Streek - Funhouse
Fruchtiger Spaß ohne Alkohol.
Privatfoto Peter
gestartet als Heimbrauer jetzt sogar mit einem eigenen Festival für Bier und Musik, klingt nach Spaß.
Name: Funhouse – Vandestreek Bier
Bierstil: Hazy Neipa – Alkoholfrei
Alkoholgehalt: unter 0,5% Vol Alk
Stammwürze: keine Angabe
IBU: 20
EBC: 9
Trinktemperatur: keine Angabe
Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafer, Hopfen (Sabro, Mosaic), Hefe
Hersteller: Vandestreek Bier
Verpackung: 0,33l Dose bunt
Preis: 6,61€/l beim Hersteller (24 Pack)
Bildquelle: Privatfoto Thomas
Bewertung: 3,8825 von 5 Hopfenblüten
Optik: helles strohgelb, getrübt, durchscheinend, schöner weißer Schaum, nicht zu stabil, feine Perlage
Geruch: harzig, fruchtig, toller Obstkorb, Mango, Grapefruit, Marille, keine Hefenoten, kein Maische Aroma
Antrunk, Abgang, Geschmack: fruchtig, nicht zu süß, schlanker Körper, cremiges Mundgefühl, nicht zu hopfig, Abgang ist fast nicht zu spüren
Süffigkeit: sehr leicht zu trinken
Bierstil: ein wenig mehr Hopfen und es wäre perfekt, für ein NEIPA
Preis: für so ein Spezialbier, ist der Preis OK, absolut in Ordnung
Privatfoto Peter
Privatfoto Thomas
Privatfoto Thomas
Privatfoto Thomas
Privatfoto Thomas
Privatfoto Thomas
Privatfoto Peter
Links und Infos:
Niederlande
Utrecht
Vandestreek Bier
Dutch Beer challenge 2023
NEIPA Erklärung
BJCP 2021: 21C. Hazy IPA
EUROPEAN BEERSTAR: 71 Non-Alcoholic Hoppy Beer
Foodpairing/Essensbegleitung:
Eisbecher Pfirsich Melba, gegrilltes Zitronen Huhn, gegrillter Fisch, Forelle mit Kräuter gefüllt, Melonen Schinken Häppchen, Mozzarella Tomaten Salat, oder Feta mit Wassermelone, Grillkarotten, Ratatouille, gegrillte rote Paprika, Gefüllte Paprika mit Tomatensoße, fruchtige Tomatensoße
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Outro: Just a fun pop rock tune (Short version) von E.M.M. - lizensiert über Jamedno

Sprecher im Intro: Alex Teubner
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29min
August 21, 2026Dunkel wie die Nacht? | Friends Co - Dark Vibes
eine kleine Gypsy Brauerei aus der Region Schonen, in Schweden. Die engste Stelle des Öresund Kanals und der zweitgrößte Hafen Schwedens liegen in dieser Stadt.
Privatfoto Peter
mit Freunden teilt man sich ein Bier, andere Freunde stellen Bier her, ideale Kombination.
Name: Dark Vibes
Bierstil: fruchtiges Sour
Alkoholgehalt: 5,6% Vol
Stammwürze: keine Angabe
IBU: keine Angabe
EBC: keine Angabe
Trinktemperatur: 8-10 °C
Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Hafer, Schwarze Johannisbeere 15%, Mango 15%, Kokos 1%, Salz
Hersteller: Brewski – Friends Company, Helsingborg
Verpackung: 0,33l Dose
Preis: 10,9614 €/l Systembolaget Schweden
Bildquelle: Privatfoto Thomas
Bewertung: 3,75 von 5 Hopfenblüten
Optik: rötlich, wie Erdbeersaft, blickdicht, sieht sehr cremig aus, Schaum ist nicht stabil, war sofort weg
Geruch: sehr fruchtig, extrem Johannisbeere, die anderen Zutaten gehen in dieser Fruchtbombe unter
Antrunk, Abgang, Geschmack: sehr Sauer, salzig, heftig, eher wie spritziger Fruchtsaft, hat keinerlei Bier Aromen, Kokos gut zu spüren, salziges im Abgang, Mango geht hier unter im Mix, sehr besonders und interessant. !! Mango im Ende doch etwas zu bemerken!! Johannisbeere gewinnt auch hier, wir hätten ein cremigeres Mundgefühl erwartet. Alkohol nicht zu spüren
Süffigkeit: sehr Kontrastreich, aber trotzdem gut zu trinken
Bierstil: durch das Salz könnte man die Tendenz zur Gose erkennen
Preis: hochpreisig, aber als Kostprobe super und ein toller Gag bei einer Verkostung
Privatfoto Peter
Privatbild Thomas
Privatbild Thomas
Privatbild Thomas
Privatbild Thomas
Privatbild Peter
Links und Infos:
Schweden
Helsingborg
Friends Company
Gose
Frucht Sauerbier, Fruited kettle sour
Systembolaget
Foodpairing/Essensbegleitung:
Topfennockerl, Topfenschmarrn, Fruchtknödel, Topfenauflauf, American Cheesecake, Thailandische Gerichte mit Huhn, gut zu Blauschimmelkäse, gebackener Camembert, Käsespätzle, Äppler Makronen, Vanille Eis Float mit Vanille oder Minze Eis
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Sprecher im Intro: Alex Teubner
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32min
August 14, 2026Kommt nicht nur der Anton aus Tirol? | Starkenberger - das Bier aus'm Landl Tirol
angeblich passt das Bier zu Apres Ski und wahrscheinlich auch zum Wanderurlaub in Tirol.
Privatfoto Peter
Wir sind so schön, wir sind so toll, wir sind nicht aus Tirol.
Name: Starkenberger – Das Bier aus dem Landl Tirol
Bierstil: österreichisches Märzen, vermutlich
Alkoholgehalt: 5.0%
Stammwürze: keine Angabe
IBU: keine Angabe
EBC: keine Angabe
Trinktemperatur: keine Angabe
Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Hersteller: Brauerei Schloss Starkenberg
Verpackung: 0,33l braun Glasflasche
Preis: 2,4€/l bei MPReis
Bildquelle: Privatfoto Thomas
Bewertung: 2,805 von 5 Hopfenblüten
Optik: golden, Märzen typisch, Bernsteinfarben, glanzfein, feiner weißer Schaum, sehr gute Perlage
Geruch: getreidig, sehr Massentauglich, Malzig, süßlich, keine ausgeprägten Hopfennoten
Antrunk, Abgang, Geschmack: erstaunlich bitter, leichte Süße, leichte Malzigkeit, leichter Körper, eher schlank, leicht alkoholisch, generisch Bitter, sticht jetzt nicht durch etwas besonderes aus der Masse hervor
Süffigkeit: märzentypisch süffig
Bierstil: ähnelt vielen anderen typischen Märzen Bieren aus Österreich
Preis: Preis ist in Ordnung für dieses Bier
Privatfoto Peter
Privatfoto Thomas
Privatfoto Thomas
Privatfoto Thomas
Privatfoto Thomas
Privatfoto Thomas
Privatfoto Peter
Episoden zu dieser Brauerei:
Pfiff: Starkenberger Gold Spezial Dunkel
Links und Infos:
Tirol
Schloss Neustarkenberg
Brauerei Schloss Starkenberg
Tarrenz
Supermarktkette MPreis
DJ Ötzi – Tirol
Down under – Men at work
Starkenberger Biermythos
Foodpairing/Essensbegleitung:
Fingerfood, Pizza, Brotstangerl, Tiroler Gröstl, Steckerlfisch, Kaasnockerl, Nusseckerl, Marillenkuchen, besoffener Kapuziner, Faschingskrapfen, Bauernkrapfen mit Sauerkraut, Langosch, Pommes, Burger, Schnitzel und andere panierte Sachen
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29min
August 07, 2026Banane oder doch eher Karamell? | Golser Bio Weisser Schnitt
Weißbier und Rotgold wird hier nicht Rosa, sondern Schnitt
Privatfoto Peter
BIO, Regional und Mehrweg
Name: Bio Weisser Schnitt
Bierstil: ein Mischbier
Alkoholgehalt: 5%Vol
Stammwürze: 11,9°P
IBU: keine Angabe
EBC: keine Angabe
Trinktemperatur: keine Angabe
Inhaltsstoffe: Wasser, Bio-Gerstenmalz, Bio-Weizenmalz, Hefe, Bio-Hopfen
Hersteller: Privatbrauerei Gols
Verpackung: 0,5l braun Glasflasche
Preis: 1,81€/l im Hersteller Shop (zum Zeitpunkt der Aufnahme)
Bildquelle: Privatfoto Thomas
Bewertung: 3,7925 von 5 Hopfenblüten
Optik: beiger feiner Schaum, helles Orange, leichte Trübung, Caramel, Tee mit -Zitrone (nur farblich), Schaum eher instabil
Geruch: reife Banane, Malzig, Nelke sehr subtil, voller Körper, Hefearomatik
Antrunk, Abgang, Geschmack: sehr spritzig, cremig, weich, malzig , schöne Karamell Noten, voll aber leicht, Hefe am Anfang die Hefe sehr gut zu spüren, Hopfen im Abgang schafft guten Ausgleich, schöne Röstnoten
Süffigkeit: schön, leicht trinkbar
Bierstil: nicht eindeutig zuzuordnen
Preis: super Preis
Privatfoto Peter
Privatfoto Thomas
Privatfoto Thomas
Privatfoto Thomas
Privatfoto Thomas
Episoden zu dieser Brauerei:
Golser - Premium
Golser - Bio Nullerl
Gria Zeich - PrivatbrauereiGols
Golser Privatbrauerei- Kästensud
Golser Privatbrauerei -Rotgold
Links und Infos:
Burgenland
Gols
Golser Bio Bier Brauerei
tschechische Einschenk Art und Bierkultur
Grätzer Bier
Foodpairing/Essensbegleitung:
Brettljause, Erdäpfel Käse, Liptauer, Kräutertopfen, Weißwurst mit Brezn, Kaiserschmarrn, ein Vanille Eis Float, Pofesen, Gulasch, Gulaschsuppe, Bohnen mit Speck, Specklinsen mit Knödel, Schnitzel mit Erdäpfel Salat
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30min
July 31, 2026Zniachtal, Hänfling, Krispindl oder wie jetzt? | Brauhaus Gusswerk - Krispindl
Leichte und alkoholfreie Biervarianten liegen ja voll im Trend, weniger Alkohol und weniger Kalorien.
Privatfoto Thomas
Diesmal ein neues leichtes Helles, aus Hof bei Salzburg
Name: Krispindl
Bierstil: Helles, Leichtbier
Alkoholgehalt: 3,5%
Stammwürze: 8,9 °P
IBU: 28
EBC: keine Angabe
Trinktemperatur: 6-8 Grad °C
Inhaltsstoffe: Wasser, Hopfen (Mühlviertel Malling, Hallertau Tradition, Tettnanger Aroma, Ariana, Azacca), Malz (Pilsner Malz, Kara Hell)
Hersteller: Brauhaus Gusswerk
Verpackung: 0,3l braun Glasflasche
Preis: 0.99 € je Flasche – unsere Kostprobe war ein Geschenk vom Hersteller
Bildquelle: Privatfoto Thomas
Bewertung: 4,115 von 5 Hopfenblüten
Optik: hell, golden, glanzfein, feiner weißer Schaum, leichte Perlage
Geruch: malzig, leicht grasig, Kräuternoten, Toastbrot, Hopfen ist sehr subtil
Antrunk, Abgang, Geschmack: weiches Mundgefühl, leichte Spritzigkeit, schön malzig, leichte Süße, ausgewogen, angenehm bitterer Abgang, voller Körper
Süffigkeit: sehr gut zu trinken, voller Körper, angenehm im Mund
Bierstil:
Preis:
Privatfoto Peter
Privatfoto Thomas
Privatfoto Thomas
Privatfoto Peter
Episoden zu dieser Brauerei:
Brauhaus Gusswerk - Brotbier
Special - Gusswerk Unpacking
Brauhaus Gusswerk - Pils
Pfiff: Gusswerk - Green Betty, BIO Käuterbier
Gusswerk - Nicobar IPA
Gusswerk - schwarze Kuh
Pfiff: Gusswerk - Jakobsgold alkoholfrei
Gusswerk – Winter -Steinbier
Brauhaus Gusswerk- Red Ale
Brauhaus Gusswerk- Heller Bock
Brauhaus Gusswerk – Weizenguss Bio-Alkoholfrei
Links und Infos:
Salzburg
Hof bei Salzburg
Gusswerk
Helles Bierstil
Leichtbiertrend (Artikel Falstaff)
Hopfen:
Mühlviertel Malling
Hallertau Tradition
Tettnanger Aroma
Ariana
Azacca
Malz:
Pilsner Malz
Kara Hell
Oura Ring
Foodpairing/Essensbegleitung:
Essigwurst, gegrilltes Fleisch, Fisch, Huhn, Steckerlfisch, Sachertorte, Ribiselkuchen, Frühlingsrolle mit scharfem Dip, Chillie con Carne, Eisbecher mit Fruchtsoße
Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

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Sprecher im Intro: Alex Teubner
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30min
July 24, 2026Who the fxxx ist Gambrinus? | Gambrinus Schankbier
nein wir trinken heute weder ein tschechisches Bier oder eine Sorte der Mohren Brauerei, aber von wem kommt nun dieses Bier?
Privatfoto Peter
Der sagenhafte Erfinder des Bierbrauens steht hier als Namenspatron zur Diskussion.
Name: Gambrinus Bier
Bierstil: Schankbier
Alkoholgehalt: 4,2%
Stammwürze: keine Angabe
IBU: keine Angabe
EBC: keine Angabe
Trinktemperatur: keine Angabe
Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt
Hersteller: Ottakringer / Perfekt Drinks GmbH
Verpackung: 0,5l Dose Grün
Preis: 0,98€/l bei Penny Österreich
Bildquelle: Privatfoto Thomas
Bewertung: 2,77 von 5 Hopfenblüten
Optik: schäumt stark, kräftiger feiner Schaum, sehr stabil, sehr hell, sehr klar ungetrübt
Geruch: mineralisch, leichte Malznoten, leicht staubig, milde Hopfennoten, sehr milde und schlank, sehr zurückhaltend
Antrunk, Abgang, Geschmack: sehr schlank, fein prickelnd, leicht malzig, leichte Süße, leicht staubig, sehr kurzer Abgang, Hopfen sehr zurückhaltend, leicht generisch bitter, sehr zurückhaltend
Süffigkeit: ein guter Durstlöscher, aber etwas zu süß
Bierstil: leicht und süffig, erfrischend
Preis: unschlagbar günstig
Privatfoto Peter
Privatfoto Thomas
Privatfoto Thomas
Privatfoto Thomas
Privatfoto Thomas
Privatfoto Thomas
Episoden zu dieser Brauerei:
Ottakringer - Helles
Ottakringer - G'mischtes
Pfiff: Ottakringer Bio Zwickl
Ottakringer Brauwerk- 12 Donkeys, No. 4 Oktober
Pfiff: Ottakringer - Falcobrew
Ottakringer - Kirsch Radler
Ottakringer - Null Komma Josef
Ottakringer Brauwerk - Avalanche
Ottakringer - Radler Wassermelone
Ottakringer – Kühles Blondes
Ottakringer Brauwerk – Red Impact
Wie künstlich schmeckt billig? | Gambrinus Radler Zitrone
Links und Infos:
Gambrinus (Österreich Dosenbier)
Gambrinus Mohrenbräu
Gambrinus Tschechien
Schankbier
Gambrinus Sage
Ottakringer
Perfekt Drinks Gmbh
Foodpairing/Essensbegleitung:
Grillerei, gut mariniert, Käsekrainer, Leberkäse, Würstelstand Fingerfood, Döner, Kebap, Schnitzelsemmerl, Butterkäse, Salzstangerl mit Butter, gegrillte Karotten, gegrillter roter Paprika mit Schafkäse gefüllt
Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

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Sprecher im Intro: Alex Teubner
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28min
July 17, 2026Bier und Wein, lass es sein? | Isabella Grape Ale - Mosa Culture Collective
Hybride sind ja aktuell voll im Trend, also warum nicht auch ein Bier-Wein Hybride.
Privatfoto Peter
Als Basis Bier wurde hier ein Lambic verwendet welches auch ordentlich in Holzfässern gelagert wurde.
Name:Isabella Grape ale
Bierstil: Grape Ale (Bier Mischgetränk)
Alkoholgehalt: 6,7%
Stammwürze: 13,9°P lt. Fallstaff
IBU: 16 lt. Fallstaff
EBC: keine Angabe
Trinktemperatur: keine Angabe
Inhaltsstoffe: Wasser, Gerste, Weizen, Trauben, Hopfen, Hefe
Hersteller: Bevog + Mosa Collective (Brauhaus Breznik, Brauhaus Bevog)
Verpackung: 0,75l braun Glasflasche
Preis: 22,53€/l
Bildquelle: Privatfoto Thomas
Bewertung: 3,6525 von 5 Hopfenblüten
Optik: rötlich, orange, rose, Schaum ist sofort nach dem Einschenken abhanden gekommen, hazy
Geruch: Wildhefe, Brethefe, Säure und Tanine, Vanille, wenig Traubenaroma, eher wie Sauerkirsche, keine Isabella typischen Aromen zu riechen
Antrunk, Abgang, Geschmack: deutliche Säure, sehr erfrischend, saftig, sehr komplex, kein Hopfen zu spüren, schlanker Körper, sehr weinartig, angenehme Perlage, keine Walderdbeeren, säuerliches Steinobst, wärmend, leicht alkoholisch, schön trockener Abgang, prickelnd an der Zungenspitze, samtig im Mund, cremig im Mittelteil
Süffigkeit: sehr komplex und vielfältig, am besten in vielen kleinen Schlucken genießen
Bierstil: schwierig einzuschätzen, das Traubenaroma geht etwas unter
Preis: sehr hoher Preis, wie ein feiner Wein, seinen Preis Wert. Für besondere Gelegenheiten.
Privatfoto Peter
Privatfoto Thomas
Privatfoto Thomas
Privatfoto Thomas
Privatfoto Thomas
Privatfoto Peter
Links und Infos:
Bevog - Kramah
Ein IPA das nicht so bitter ist? Wir verkosten Bevog Brewery – Buzz
Woo? Ohne mich! – Oder etwa doch? Bevog – Woo
Bevog Brauerei
Mosa Culture collective (fallstaff)
BJCP: Kategorie 29D Grape Ale
European Beerstar: 28 Italian Grape Ale
Isabella Rebsorte
Bleiburg
Kärnten
Völkermarkt
Brauhaus Breznik
Mario Ploder (Ploder-Rosenberg)
Culture Collective (mosa.beer)
Fox Ton
Uhudler
Bret Hefe (Kraft Bier 0711 Blog)
Lambic
Foodpairing/Essensbegleitung:
Käseplatte mit kräftigen Bergkäsen, Käsefondue, Raclette, Käsenockerl, Linzerstangerl, Linzer Augen Kekse, Linzer Torte, Cesars Salat, Fisch, Risotto mit Parmesan, Nudeln mit Blauschimmel Käse Soße, Mac and Cheese, Geflügel gedämpft, Gefüllte Nudeln, Kärtner Kasnudeln, Spinatknödel mit Käse, Karpfen, gegrillter Lachs mit gedämpften Spinat
Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

Intro: Let's Rock together von WinnieTheMoog - lizensiert über Filmmusic.io

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40min
July 10, 2026Ist das noch Bier? | Koppaberg Bryggeri - Fruit Lager Lemon&Lime
Eigentlich ein Hersteller von Cider in allen möglichen Varianten.
Privatfoto Peter
ein Bier aus Haus des größten schwedischen Cider Hersteller
Name: Koppaberg Fruit Lager
Bierstil: Frucht Bier
Alkoholgehalt: 5%
Stammwürze: keine Angabe
IBU: keine Angabe
EBC: keine Angabe
Trinktemperatur: 6-8°C
Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz
Hersteller: Koppaberg Bryggerie
Verpackung: 0,3l weiße Glasflasche
Preis: 5,2€/l im systembolaget.se
Bildquelle: Privatfoto Thomas
Bewertung: 2,82 von 5 Hopfenblüten
Optik: schäumt stark, aber kurz, weißer Schaum, dunkles Gold, fast wie klarer Apfelsaft, glanzfein, wie Böhmisches Pils
Geruch: Limette, leicht staubig, Heu, Kräuter, keine Biertypischen Aromen bemerkbar, sehr leicht
Antrunk, Abgang, Geschmack: süßlich, Limetten Aroma, spritzig, Alkohol nicht zu bemerken, Abgang ist sehr sehr kurz gehalten, mehr Limonade als Bier, aber trotzdem sehr angenehm zu trinken, ein Alkopop auf Bierbasis
Süffigkeit: wie Limo zu trinken und sehr angenehm
Bierstil: ?? wenig Lager, wenn überhaupt
Preis: kann man machen, der Preis schreckt nicht ab
Privatfoto Peter
Privatfoto Thomas
Privatfoto Thomas
Privatfoto Thomas
Privatfoto Thomas
Privatfoto Thomas
Privatfoto Peter
Links und Infos:
Schweden
Koppaberg Brauerei
Koppaberg Stadt
Cider
Örebro Region Schweden
Abstinenzbewegung Schweden
Foodpairing/Essensbegleitung:
säuerliches Fruchteis, Sorbet von Himbeere oder Zitrone, Fruchtsalat, Ribiselkuchen oder Rhabarberkuchen, Zitronen Grillhuhn, Birne und Käse, Eiersalat, Gemüsemayo
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