Ein Spezialsud aus der Bierschmiede, wenn der Hammer den Zunder vom Eisen schlägt. Untergärig gebraut mit Buchenrauch veredelt.

• Bierstil: Porter
• Alkoholgehalt:  7,0 Vol%
• Stammwürze: 16,5 °P
• IBU: keine Angabe
• EBC: sehr dunkel
• Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Rauchmalz 40%, Hopfen, Hefe
• Trinktemperatur: 12 Grad Celcius, lt. Bierschmied
• Hersteller: Bierschmiede
• Verpackung: 0,3l Flasche braun
• Preis: 13,3€ /l beim Lux Getränkehandel
• Bildquelle: Privatfoto Thomas

Bewertung: 4,25 von 5 Hopfenblüten

• Optik: feiner cremiger Schaum, sehr dunkel, schwarz, leichte Rottöne, trübe
• Geruch: rauchig, alkoholisch, Kletzen, Datteln
• Antrunk: sehr stark rauchig, malzig, cremig, schöner Körper, leichte Süße, Rauchwhisky
• Abgang: laaaange, rauchig, leicht bitter, etwas Süße könnte es noch vertragen
• Geschmack: geschmeidig, angenehm rauchig, rund, gefällig, komplex
• Süffigkeit: sehr süffig, kann insgesamt seine Stärke gut verstecken
• Kreativität: sehr besonders, ein Konzept steckt da im Geschmack, Namen und Design
• Bierstil: Name ist Programm
• Preis: nicht billig, aber besonders
• Bildquelle: Privatfoto Thomas

Links und Infos:

• Werk 10 Bierschmiede
• Bierschmiede Live 360 Ansicht
• Wipferlsaft
• Porter
• Baltic Porter
• 2021 European Beerstar, Strong Smoke Beer
• 2021 Silber bei der ABC, Kreativbiere
• Stranger Things, Empfehlung von Thomas
• Ms. Marvel, Empfehlung Peter
• Gutserl, kleine Köstlichkeit

Biere der Brauerei die wir bereits verkostet haben:

• Bierschmiede - Zunder
• Bierschmiede -Funkerl
• Auf ein Bier mit dem Bierschmied
• Privatbrauerei Hirt - Hirter 1270
• Bierschmiede - Werk Nr.11 Kräuterbier
• Bierschmiede - Weißes Gold
• Pfiff: Bierschmiede- Werk Nr. 14 Böhmisches

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Thomas findet ihr mit dem Namen “derWitzer”

Peter findet ihr mit dem Namen “GorbazGormson”

Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet: