Willkommen bei Bildungstrinken, dem Genuss-Podcast von Die Genussverstärker. Mein Name ist Peter und ich trinke mit euch. Mit Tina entstand bereits in der zweiten Staffel die Idee für ein Spezial rund um Apfelwein und Viez. Und hier ist es.
Apfelwein und Viez im Vergleich und in der Verkostung
Der Viez ist in Hessen nicht käuflich zu bekommen, wurde mir von Merziger Säfte zur Verfügung gestellt. Vielen Dank.
Tinas Apfelwein kommt in einer für Hessen typischen braunen Flasche daher
Hesssische Apfelweinkultur ist seit 2022 immatrielles Kulturerbe der UNESCO
Wie 6,5 Vol Prozent sich fast wie Saft "anfühlen"
Staanemer Gold von der Kelterei Stier aus Maintal
JB Apfelwein Handlung in Frankfurt ist die Adresse für ausgefallene Apfelweinsorten
Äppler ist ein Modewort und hat sich jedoch durchgesetzt
Ebbelwoi oder Stöffche heißt es traditionell
Bereits Cäsar berichtet von den Kelten und Apfelwein
Achtung jetzt kommt ein tieffliegender Witz von Tina :-)
Zum Apfelwein gehören Geripptes und Bembel
Zur Geschichte des Gerippten Glases
Der späte Erfolg des Apfelwein
Nachrecherchiert: In Hessen werden etwa 10 Liter Apfelwein pro Kopf verkonsummiert. Bier in Hessen zwar weniger als im Bundesdurchschnitt, aber immer noch mehr als Apfelwein. Apfelwein im Bundesdurchschnutt sind es noch 0,54 Liter in 2023 gewesen.
Geripptes und Bembel im Guinness Buch der Rekorde
der zweite Apfelwein in der Verkostung: Gude Stoff von der Kelterei Heil
Die Möglichkeiten des Apfelweingenuss: Gespritz, Tiefgespritzt, Tiefgespritzt oder gar mit Cola
Äpplewoi Cola ist wie Urlaub in Offenbach, dazu den Song von Die Söhne Heusenstamms
Die durchschlagende Wirkung von Apfelwein auf ungeübte Verdauungstrakte
Alkoholfreier Apfelwein im Sommer brachte mich nach 20 Jahren in Hessen zum Apfelwein
Gedanken zur regionalen "Feindschaft" zwischen Offenbach und Frankfurt
Genuss bedeutet auch Jede*r wie sie*er mag
Frankfurter schnoddrige Gastrokultur ist antiquiert
Heißer Ebbelwoi für die kalte Jahreszeit
Dem Apfelwein wird nachgesagt "gut" für Diabetiker zu sein
Keltereiverbote im ersten Weltkrieg und die Anti-Alkohol-Politik der Nazis
"Nazis waren früher schon Scheiße"
Statt Saufen ist Klassenkampf von Oistress könnte es spaßeshalber heißen Saufen ist Antifaschismus
Doppelmoral der Nazis, denn Alkohol- und Drogenexzesse waren nicht nur bei den Nazi-Eliten gang und gäbe
Romantische Apfelweingeschichte aus Tinas Jugend
Andreas Schneider und der Obsthof am Steinberg
Herrschaftsgespritzter – Apfelwein mit Sekt
Offenbacher Spritz – Apfelwein Sauergespritzt mit Aperitivo
Importiert als Gedanke aus dem Frankfurter New Rose
Das Saarland und der Viez
Merziger Säfte und Viez ist die bekannteste Marke
Drei Sorten: Feinherb, Alter Särkower und Süßer
Tinas erster Viez
Namensherkunft ist ein wenig umstritten – von Ersatzwein zum Vizewein
Obstannahme im Dorf
Kulinarisches zum Viez
"Mit dir trink ich am Liebsten – Das geht runner wie e Bembel Ebbelwoi"
Alter Särkower, die herbere Variante des Viez
Die Kneipensituation im Saarland und Vogelsberg im Vergleich
Die Vorteile von Podcast hören zu Hause
Und schon wieder eine neue Idee: Essens-Podcast
Bisschen Werbung für das Saarland als touristisches ZielMehr über Die Genussverstärker findet ihr hier:
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