Willkommen bei Bildungstrinken, dem Genuss-Podcast von Die Genussverstärker. Mein Name ist Peter und ich trinke mit euch. Mein Gast ist Irina, eine Whisky-Freundin und Mitstreiterin bei Plausch & Rausch.
Irina und Laphroaig
Das unbekannte Getränk – es wird peinlich für mich
Reisemitbringsel und für beide noch ein unbekanntes Getränk
Aus den Tiefen des Schnapsschranks
Aquavit, Aqua Vitae, Eau de Vie, Uisge Beatha – verschiedene Sprachen und eine Bedeutung
"Tu ihn mal auszeihen"
Schon getrunken und nicht erkannt.
Bifrost Sherry Cask Aquavit
Basis ist ein Kartoffelbrand
Kilchoman Distillery – Eine Brennerei, 2005 gegründet, die ich von Beginn an verfolgte vom New Make bis zum Whisky
Kilchoman Spirit 2006 & 2007 Verkostung
Der Kampf mit dem Gewinde des Drehverschlusses, aber rohe Gewalt half dann doch sie zu öffnen
Whisky is liquid Sunshine. George Bernhard Shaw
Ein bisschen Bumbs drin
Reisetipp: Besuch der Kilchoman Distillery aus der Isle of Islay
Cullen Skink, leckere Suppe
Machir Bay und Sonnenbrand des Todes
Service-Tipp: Am Meer mit Sonnenschutz eincremen auch wenn es bewölkt ist
Eine abgerauchte Kiln führte zur Verspätung der Inaugural Release
100 % Islay Releases
Die Inaugural Release von Ardnahoe ist mittlerweile auch hierzulande erhältlich.
Für die Farbtrinker. Dunkle Farbe ist nicht gleich mehr Aroma
Faszination Fassstärke
Fermentation, je länger, desto fruchtiger
70–80 % der Aromen macht der Einfluss des Fasses aus
Nun noch ein Kilchoman Whisky: Coull Point
Auch mal was kritisches zur aktuellen Release Politik der Brennerei
Weitere Service-Tipp: in Schottland keine Standard-Abfüllungen kaufen
Keine Sorge um die Moore
Buch-Tipp: Smokehead von Dough Johnson
Viel Whisky und eine ordentliche Portion TarantinoMehr über Die Genussverstärker findet ihr hier:
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Produziert von 57Nord
Foto: Herr Walther