Biodegradable

En este segundo episodio dedicado al agua, platicamos con Claudia Romero. 
Claudia forma parte del equipo fundador de Bajo Tierra: un proyecto que busca poner el saber académico al servicio de la acción ecológica en favor de la vida. 
Forma parte de Bajo Tierra Museo, el primer museo ecológico 100% virtual en el Estado, además de ser una plataforma colaborativa que intersecta el arte con el conocimiento en acción por el agua y los exosistemas. 
Hoy platicamos sobre el documental Cortina de Agua, que fue el que dio origen a Bajo Tierra, el camino para crear el primer museo virtual de la ciudad, la caravana itinerante, manos a la presa y sobre todo, de la relación que tenemos con el agua. 

Si quieres saber más sobre Bajo Tierra, te invito a visitar su página www.bajotierra.com.mx, dar un recorrido por el museo, y si vives en la ciudad de Querétaro y quieres participar, puedes unirte a todas las actividades que organizan en @bajotierramu.

Con este episodio inauguramos un Homenaje al Agua. 
El 22 de marzo, se celebra el Día Mundial del Agua, y para rendirle un homenaje y darle la importancia que se merece, quisimos dedicarle todo el mes a hablar de ella. 
Para iniciar este homenaje, platicamos con el Ingeniero Miguel Álvarez Sánchez, que es la persona idónea para hablarnos sobre el elemento más importante de la vida en el planeta.
Miguel es Ingeniero Civil, realizó sus estudios de posgrado en Geofísica en la Universidad de Kioto y estando en Japón, fue testigo de la construcción de un túnel ferroviario bajo el nivel del mar y fue en este momento cuando comenzó a realizar su proyecto de PRESAS BAJO TIERRA en México. 
Fue profesor de la Facultad de Ingeniería Civil en la Universidad Autónoma de Querétaro y Constructor del Año en 2015, cuenta con la primera patente internacional número 347027 por el "proceso de almacenamiento de agua por medio de Presas Bajo Tierra y su posterior aprovechamiento". 
Autor y fundador de Presas Bajo Tierra, el Ing. Miguel está abasteciendo de agua durante todo el año a las comunidades que más lo necesitan. 

Para conocer más sobre Presas Bajo Tierra puedes visitar su página: https://presasbajotierra.com/ 
https://www.youtube.com/channel/UCQdiVJqyfofRNFHvBXnZfkg
O comunicarte al 4422120155. 

Jemima Peláez es una maestra fuera de serie que está demostrando que cualquier lugar es bueno para aprender, como los semáforos. 
Lo que empezó como un sueño, lo transformó en un proyecto maravilloso llamado "En el semáforo se aprende". 
Lic. en Pedagogía, Lic. en Educación especial en el área de audición y lenguaje, actualmente cursando la maestría de neurociencia para la educación, Jemima está cambiando el presente y el futuro de muchísimos niños que no recibían educación y les está abriendo las puertas a un escenario distinto.
Está logrando que sus alumnos dejen de ser invisibles a los ojos de la sociedad y que dejemos de referirnos a ellos como "niños de la calle" porque los niños no son de la calle, la calle no tiene niños. 
En este episodio escucharás lo que impulsó a Jemi a iniciar "En el semáforo se aprende", sobre la caravana artística, la biblioteca ambulante y cómo se han ido sumando cientos de personas a este proyecto.

Puedes conocer más sobre "En el semáforo se aprende" en Instagram y Facebook: @enelsemáforoseaprende. 
Si quieres donar material, libros, colores o convertirte en voluntario, contáctalos, hacen falta muchas manos. 

"Cuando las ganas de aprender son muchas, las barreras se minimizan". 

Melissa García es fundadora de Punto Orgánico, un colectivo que apoya el comercio local y promueve productos ecológicos, holísticos, orgánicos y saludables. 
Creadora de Reciclando Ando, una campaña de reciclaje que apoya a distintas organizaciones como Corazones Mágicos, Casa Hogar una esperanza para ti, etc. 

En este episodio, Mel nos cuenta cómo comenzó Punto Orgánico y Reciclando Ando, de todas las personas maravillosas que se han unido en este camino, también hablamos del minimalismo y  la importancia de dejar ir tantos objetos materiales por este afán de aferrarnos a los recuerdos, cuando "nuestros recuerdos no están en las cosas, están dentro de nosotros".

Puedes participar en Reciclando Ando el primer sábado de cada mes y visitar la tienda de Punto Orgánico en Francisco Alcocer Pozo #310B, Candiles, Querétaro.
Conoce todos los productos que tienen en @puntoorganicoqro en Instagram y Punto Orgánico en Facebook. 

Federico Orozco Mouret ha decidido darle voz a los que no tienen y luchar por las áreas naturales protegidas de Querétaro. 

El fundador de la iniciativa virtual de Ciudadanos Reforestando Querétaro, nos cuenta el difícil camino al que uno se enfrenta siendo activista ambiental y la constante batalla con las autoridades y desarrolladores, pero Fede no se da por vencido porque sabe que vale la pena luchar por la suspensión de obras en el Tángano, por salvar Peña Colorada y por crear conciencia en la población sobre el cambio climático y sus consecuencias. 

"Los árboles son tan generosos que ofrecen su sombra a quienes van a cortarlo".

Si quieres conocer más sobre lo que está haciendo Fede, puedes unirte a la fan page de Facebook: Ciudadanos Reforestando Querétaro,  Peña Colorada Querétaro, en Instagram: @crqro y en Twitter: fomouret.

Hoy platicamos con un chef queretano que está rompiendo paradigmas. 
Un rebelde culinario que no prepara alimentos sino que cocina sensaciones, cocina para hacerse escuchar y sobre todo, cocina para restaurar el alma. 

Rodrigo Rangel es docente, consultor gastronómico, fundador y chef ejecutivo del colectivo culinario Vainilla Bella. 

En este episodio nos cuenta cómo se puede concientizar a través de los alimentos, de un sinfín de proyectos como: restaurante clandestino, cocina nómada, cocina mexicana evolutiva y de la siguiente edición de "Alimentos en Ruinas", además nos cuenta su visión de la gastronomía, las diferencias entre un cocinero y un chef  y que no se trata sólo de cocinar, sino de trascender en el recuerdo de tu paladar. 

Si quieres saber más sobre el evento de Alimentos en Ruinas o sobre el colectivo Vainilla Bella, te invitamos a que visites su página en facebook e instagram: @colectivovainillabella

Si quieres saber más sobre nuestros invitados pasados, sobre el chef Rodrigo y sobre los próximos invitados, te invitamos a seguirnos en FB e IG como @biodegradablepodcast. 

El día de hoy platicamos con María Fernanda Aguilar, Arquitecta y Maestra en ciudad y espacio público sustentable. 
Fer es una entusiasta de las ciudades y  de los humanos que las habitan. 
Está cambiando los paradigmas sobre el espacio público y nos habla de cómo se debe de construir pensando primero en la individualidad y personalidad de cada lugar, en enfocarse en la gente y su bienestar y de cómo la ciudad permea en la calidad de vida de las personas.

Hablamos también sobre como los muros físicos no son los que más nos dividen, sino los muros mentales y esta falsa idea de que una ciudad llena de bardas, es una ciudad "segura".

Nos cuenta sobre su estancia en Colombia, el urbanismo, y el proyecto en el cual está trabajando actualmente: PIP para una ciudad del futuro. 

Si te gusta la arquitectura, el espacio público o si quieres saber cómo hacer experimentos urbanos y transformar poco a poco una ciudad plana, gris  y zombie, en una ciudad con vida que te haga vibrar los sentidos, este episodio es para ti. 

https://www.instagram.com/pipciudadfuturo/
https://www.instagram.com/derive_lab/
https://www.instagram.com/feraguilarnu/

En el episodio de hoy platicamos con Ricardo Castro, ingeniero industrial, amante de las letras, los viajes, las ceibas y un fiel creyente que todo se puede lograr y que lo imposible cuesta sólo un poco más. 
Desde Comitán, Chiapas, Rich nos cuenta cómo convirtió el sueño de su infancia en una realidad, regresando al lugar que lo vio nacer, y que ahora, él le devuelve el color y la vida plantando 5,000 árboles y sembrando "sombras del futuro".

"Estar cerca de la tierra, es entender sus necesidades, despertar tu conciencia y comprender que, el cáncer más grande de la tierra, es el hombre, especie a la cual pertenezco: máquina insaciable de destrucción irracional, voraz." -Ricardo Castro

Si quieres saber más sobre este proyecto o pasar un verano en Chiapas plantando árboles, escríbele a Rich a "sombras del futuro". 

Para saber más de este episodio, síguenos en https://www.instagram.com/biodegradablepodcast/

En este episodio platicamos con Manuel González: biólogo marino, instructor de buceo, apneista y fundador de Deep Baja. 
Manu lleva los últimos 18 años de su vida viviendo junto al Mar de Cortés, mar que llamó Jacques Cousteau "el acuario del mundo", lugar donde viven la mitad de los mamíferos marinos del planeta. 
Hablaremos de cómo ha sido su vida en Baja California Sur, del buceo con y sin tanque, de Buceo sin Barreras, de su participación en Islas de México: documental científico mexicano, del avistamiento de ballenas y de cómo fue ir a bucear con Sylvia Earle y Pierre-Yves Cousteau.
Si te gusta el mundo marino, este episodio es perfecto para ti, y si no te gusta... también es perfecto para ti, para que conozcas más sobre lo que hay debajo del mar. 

Si quieres conocer más de Deep Baja, escríbele a Manu a @deepbaja https://www.instagram.com/deepbaja/ 

Si quieres ver el documental del que hablamos, puedes encontrarlo en YouTube como: Islas de México, documental canal once. https://www.youtube.com/watch?v=RryXp7T8pCQ&t=176s

Si quieres saber más sobre Buceo sin Barreras: http://www.buceosinbarreras.org/

Puedes ver información sobre este y el próximo capítulo en @biodegradablespodcast. 

Para inaugurar este espacio, invité a  Javier Gómez, odontólogo, profesor universitario, locutor de charreadas y un amante de la naturaleza.
Javier ejercía como dentista entre semana y los fines de semana eran dedicados a la charrería y a promover el cuidado del medioambiente en su colonia. 
Hablaremos de cómo hacer que las ideas se lleven a cabo, cómo plantar un árbol correctamente y cómo motivar a las personas a que se unan a mejorar el lugar en el que viven. 

Síguenos en @biodegradablepodcast https://www.instagram.com/biodegradablepodcast/ para que puedas ver más información del episodio de hoy y avances del próximo. 

¡Bonito miércoles!