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Blitzkrieg Hoppy
Blitzkrieg Hoppy episodes
- T03EP05 - Desvendando o mistério: Por que a Francônia faz cerveja defumada?! (1/3)
Uma série de três vídeos onde tento responder a questão: Por que a região da Franconia continuou fazendo cerveja defumada. Tive ajuda de grandes nomes da cerveja da região, Matthias Trum da cervejaria Schlenkerla, Ossi Kundmüller da cervejaria Kundmüller e Gerhard Schoolmann, com depoimentos e vídeos, onde nos ajudam a esclarecer ou não, essa dúvida.
Você pode ouvir o podcast Blitzkrieg Hoppy em várias plataformas de streaming que estão neste link: https://anchor.fm/blitzkrieghoppy
Se você achou interessante os conteúdo deste podcast, por favor, avalie a possibilidade de nos ajudar financeiramente para mantermos este canal no ar: https://anchor.fm/blitzkrieghoppy/support
Se quiser ver pelo YouTube, meu canal é este: https://www.youtube.com/channel/UCZ0ONYMuaj-yvhTlFDDDwOw
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16 min - T03EP04 - Lição Que Levo Pra VidaNum Festival da Cerveja de Blumenau, o mestre Canisso da banda Raimundos me deu uma lição de vida, bem no final de um dia de trabalho no stand da Cervejaria Bamberg fui surpreendido com os ensinamentos do mestre :)
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15 min - T03EP03 - Uma fuga mal sucedida!!!
Neste episódio conto como uma fuga do carnaval se tornou num aprofundamento nos estilos Altbier e Kölsch e de quebra aprendi sobre a cultura carnavalesca alemã.
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22 min - T03EP02: A Era Glacial e a Cerveja Lager
Neste episódio falo como um fator climático, somado à uma lei, influenciou o surgimento das cervejas de baixa fermentação, as Lagers, na Baviera.
O episódio que eu cito durante o video: Será que foi assim que nasceram as Lagers?
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24 min - T03EP01: Entenda a Pré História da Reinheitsgebot
Neste episódio falo um pouco sobre como as contaminações microbiológicas e químicas, das cervejas da Idade Média, interferiram no surgimento da Reinheitsgebot.
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28 min - Dormindo dentro de um barril de madeira na AlemanhaQuando eu e Janaína dormimos dentro de uma cervejaria e nosso quarto foi um barril de madeira. Depois seguimos por uma fantástica viagem cervejeira no interior da Franconia.Loja online: https://loja.cervejariabamberg.com.br/Alexandre Bazzo no Instagram: @a.bazzoBamberg no instagram: @bambergbier24 min
- T02E03 - O Cara Que Tava Querendo Presentear Janaína
Conto um causo que aconteceu no festival de cerveja de Blumenau em 2014, uma pessoa que ia no nosso stand procurando Janaína e queria dar um presente para ela.
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Instagram Bamberg: https://www.instagram.com/bambergbier/
Instagram Alexandre Bazzo: https://www.instagram.com/a.bazzo/
16 min - T02E02 - Sem roupa na final do campeonatoQuando participei do Primeiro Campeonato Brasileiro de Sommelier de Cerveja, acabei chegando na final, porém um fato inusitado, eu estava sem roupa. Participações especiais de Edu Passareli e Estácio Rodrigues, ambos presenciaram este momento e falaram um pouco sobre.Loja online: https://loja.cervejariabamberg.com.brInstagram Alexandre Bazzo: @a.bazzo22 min
- T02E01 - Quase um incidente internacional!Um causo divertido que aconteceu comigo na cidade de Bamberg, envolvendo um amigo e um dono de cervejaria de lá. Nossa loja online:Loja online: https://loja.cervejariabamberg.com.brInstagram Alexandre Bazzo: @a.bazzo18 min
- Será que foi assim que nasceram as Lagers?!
Neste episódio conto sobre a importância de duas datas relacionadas a dois santos, mas que foram fundamentais à história da cerveja.
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No Youtube:
https://youtu.be/18KkCzbeTuQ
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#leidepureza
#chope
#lager
15 min
About Blitzkrieg Hoppy
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Alexandre Bazzo, mestre cervejeiro e sócio da Cervejaria Bamberg, fala sobre cerveja, de forma simples e direta, para que todos tenham acesso às informações. Técnicas, harmonização, histórias, causos, turismo, gastronomia, música, tudo relacionado ao universo cervejeiro.