Blitzkrieg Hoppy

By Alexandre Bazzo

Alexandre Bazzo, mestre cervejeiro e sócio da Cervejaria Bamberg, fala sobre cerveja, de forma simples e direta, para que todos tenham acesso às informações. Técnicas, harmonização, histórias, causos,... more

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Blitzkrieg Hoppy episodes:

September 24, 2020 O que faz o sommelier de cerveja?!
Falo neste episódio falo sobre as funções do profissional sommelier de cerveja.
Nossa loja online: https://loja.cervejariabamberg.com.br.
@a.bazzo
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#sommelierdecerveja #bamberg #cervejaartesanal #cervejariabamberg
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21min
September 09, 2020 Três estilos de cervejas genuinamente brasileiros
Neste vídeo defendo a ideia de três estilos de cerveja que julgo serem brasileiros.
Nossa loja online: https://loja.cervejariabamberg.com.br
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YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCZ0ONYMuaj-yvhTlFDDDwOw
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26min
August 26, 2020 O mercado de cerveja artesanal é inclusivo?
Falo sobre o mercado de cerveja artesanal brasileiro, estamos incluindo todos? Estamos trazendo mais pessoas? Ou continuamos falando com a bolha?
Nossa loja online: https://loja.cervejariabamberg.com.br
Instagram: @a.bazzo @bambergbier
Canal no Youtube: Alexandre Bazzo
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23min
August 06, 2020 Como eu faço as minhas receitas de cerveja.
Neste episódio conto como eu desenvolvo uma receita de cerveja, a minha metodologia para sair de uma ideia e chegar até o copo, começo falando dos estilos clássicos até chegar nas cervejas "sem estilo".
https://www.cervejariabambergloja.com.br/
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35min
July 30, 2020 Um fim de semana tragicômico na Francônia - Áudio Biografia Não Autorizada da Bamberg.
Conto alguns causos de uma ida minha e de Lucas na premiação do European Beer Star em Nuremberg, foi em 2011 e os fatos acontecem em Nuremberg, num outro pequeno vilarejo que não lembro o nome e em Bamberg. Participações especiais de Lucas Bazzo e Augusto Fávero.
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25min
July 23, 2020 Bamberg Rauchbier - Uma teimosia que deu certo.
Neste episódio conto como surgiu a Bamberg Rauchbier, com participação especial de Sabine Weyermann.
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33min
July 15, 2020 Cervejas de Banda - parte 3 de 3.
Encerramos a terceira parte sobre os episódios que falo como surgiram nossas cervejas que estão ligadas as bandas de rock, neste eu conto sobre a Bamberg O Calibre, cerveja que homenageia Os Paralamas do Sucesso, temos a participação super especial de João Barone, baterista d'Os Paralamas, e também falo de como surgiu a nossa cerveja que homenageia o CPM22.
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28min
July 08, 2020 Cervejas de Banda - parte 2 de 3.
Continuando neste episódio o tema cervejas de bandas, hoje falamos do nascimento da Raimundos Helles e da Sepultura Ale, com as participações especiais de Canisso (Raimundos) e Paulo Xisto (Sepultura).
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31min
July 03, 2020 Cervejas de Bandas - Parte 1 de 3
Julho é mês do rock, faço então uma série de 3 episódios falando sobre nossas cervejas ligadas ao rock'n'roll, neste primeiro episódio, conto um pouco como surgiu as nossas duas primeiras cervejas de bandas, a Camila Camila, homenagem a música do Nenhum de Nós e a Sepultura Weizen, comemorativa dos 25 anos do Sepultura. Aumenta o som aí.
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29min
June 25, 2020 Bockbier - História parte 2 de 2.
Continuação do Episódio 6, falo sobre a origem do nome Bockbier, as ramificações do estilo, com foco na Doppelbock, alguns causos sobre o estilo, curiosidades e dados técnicos.
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