Bløde Værdier

“I mine film skal der altid være en sømpistol og ild - fordi en sømpistol lyder som en pistol og ild, det er ild!” - Søren Tang, kommunikatør og marketinggøgler

Søren Tang sprang ud med alter ego’et Dårlig Timing Mand, da han, få uger før COVID-19 lagde Danmark ned, gik ind til sin chef og sagde sig gode job som kommunikationschef hos Garant Værktøjsudlejning op. Søren og hans familie havde længe drømt om at kommer retur til Jylland efter at have tilbragt nogle år i København, og nu skulle det være.

Dårlig Timing Mand tog LinkedIn med storm, og direkte fra vores snak i studiet, gik Søren ud og landede sit nye Aarhus-job og lagde dermed den aparte superhelt i graven i en meget ung alder. Alt sammen ved hjælp af storytelling og en knivskarp sans for at tale og sælge til målgruppen.

Udover at være en mand, der kan lide at tage chancer og nyder at tage sine brainstorms i Biltema, er Søren Tang også ham, der vælger at producere alt selv, for at vride marketingsbudgettet til det yderste. At produktet ofte bærer præg af ikke at være professionelt produceret er ingen hindring. Tvært imod. Autencitet sælger, og det kan Søren dokumentere gennem en lang række video-succeser på facebook.

Tilsæt blot en tillidsfuld chef, stort grej og ild. Dum det ned og gør det hurtigt. Så er du tæt på dit nye virale hit og en forretning, som dine kunder finder sympatisk.

God fornøjelse!

Produktion: Skæg & Ballade | Gorm Branderup & Jakob Egerup Edut | www.skaegogballade.dk
Gæst: Søren Tang | www.marketang.dk
Jingles og underlægningsmusik: Henrik Pahlke Møller | www.henrikpahlke.dk

Derudover benyttes lydklip fra: Netflix og Statens Museum for Kunst

“Der er en tendens til, at når vi snakker klima, så handler det altid om teknologi. Det er jo lige så meget sociologi og adfærd, vi skal have koblet på de teknologiske muligheder” - Chris Kroer Jensen, Projektleder WestWind24

På vestkysten - helt derude, hvor vindmøllerne leverer mere energi, end mennesker og maskiner kan nå at bruge - er Chris Kroer Jensen i øjeblikket ved at formulere, hvordan et lokalt forankret, internationalt udsynet og kendis-påtegnet 24-timers racerløb for elbiler skal se ud. Ud af en skitse skabt af Jan Gintberg og Anders Agger, og båret frem af visionære politikere med sans for at se potentialet, har Chris nu fået muligheden for at kvalificere og forme konceptet WestWind24.

Chris Kroer Jensen har før lavet Grøn Koncert og Åh Abe børnekoncerter for Muskelsvindfonden. Han har siddet som turistchef i Aarhus og har med sin egen virksomhed, Manifestus, hjulpet brands som Northside Festival, Tall Ships Races og Filmby Aarhus ud over stepperne. Om nogen ved han, at der skal en god fortælling på bordet, hvis et koncept skal blive et hit. Det bliver til en spændende samtale om både politisk og aktivistisk motiveret eventdesign, kompleks kommunikation udformet til vandkantsdanmarks slutbrugere og ikke mindst om, hvordan en skide virus kan komme ind fra højre og udskyde en ellers perfekt planlagt launch.

Undervejs falder snakken også på at arbejde med makrotrends i verden, om at møde den vestjyske energi og skabervilje og om at insistere på at gå internationalt i stedet for at slå endnu en lille, regional prut.

God fornøjelse!

Produktion: Skæg & Ballade | Gorm Branderup & Jakob Egerup Edut | www.skaegogballade.dk
Gæst: Chris Kroer Jensen | www.manifestus.dk
Jingles og underlægningsmusik: Henrik Pahlke Møller | www.henrikpahlke.dk

Derudover benyttes lydklip fra: DR og Dansk Dokumentarisme podcast

“Det handler om oplevelser og traditioner. Flemming ‘Bamse’ Jørgensen havde en tradition om, at han skulle forbi og spise det her hav af pølser, og jeg tror, han havde kigget lidt, hvis du havde givet ham en tofu-pølse” - Jesper Ladegaard Græm, Rasses Skovpølser

Midt i bøgeskoven ved Skanderborg ligger en mangekantet bygning med græs på taget. Her er der i over 50 år blevet langet gedigen fastfood og brune nationalklenodier over disken. Jesper Ladegaard Græm var blot i tyverne, da han overtog forpagtningen af den legendariske grillbar, hvor egern håndfodres, børn får tryllet slikkepinde ud af ørene og hvor pølserne med garanti er ens i begge ender. Og Jesper havde en plan. Rasses skulle med tiden omdannes til en Gastro Grill med høj kvalitet på menuen og masser af sovs, sandwich og syltevarer.

I 2017 landede den hidtil største anerkendelse, da prisen for Danmarks Bedste Bøfsandwich tilfaldt Rasses Skovpølser, og i 2019 gentog Jesper successen og gjorde næsten rent bord i samtlige underkategorier. En sovsebrun legende var født!
Vi har besøgt Jesper for at blive klogere på storytelling i god, dansk madlavning. For at høre, hvad fortællingen bag maden betyder, og om klassiske egnsretter med tiden kan serveres med tang og tofu.

Samtidig begiver vi os ud i sprængfarligt lytteland, da vi for åben mikrofon indtager 2020 versionen af den højtelskede bøfsandwich. Overfor os - med god afstand og masser af håndsprit - har vi nemlig en af landets ypperste bøfsandwich-kokke, og det er nu op til ham at vurdere, hvordan vi formår at storytelle os igennem bolle, bøf og resten af den smukke, brune ballade...

God fornøjelse!

Produktion: Skæg & Ballade | Gorm Branderup & Jakob Egerup Edut | www.skaegogballade.dk
Gæst: Jesper Ladegaard Græm| www.rasses.dk
Jingles og underlægningsmusik: Henrik Pahlke Møller | www.henrikpahlke.dk

Derudover benyttes lydklip fra: TV2 Zulu og Adfærd podcast

“Når Bastian - eller B2, min andenældste - beder om at få noget tørret tang med i madkassen, så bliver farmand satme stolt” - Heine Max Olesen, Seaman Seaweed Chips

I dette afsnit af Bløde Værdier dykker vi lige under havoverfladen og kigger nærmere på en af Danmarks mere ukendte ressourcer; tangen! Direkte med fra havnen i Grenaa har vi hav-entusiasten og serieiværksætteren Heine Max Olesen, der med egne ord er den største bølgebryder i Norden inden for tang. Senest oprettede han i 2017 den succesfulde virksomhed Seaman Seaweed Chips, der laver chips bestående af 80% alger. Interessen er stor og salget imponerende - nok ikke mindst på grund af den knivskarpe fortælling, som Heine har formået at bygge projektet op omkring.

Det bliver til en snak om at indgå strategisk ejerskab med et brandbureau, om at bruge sig selv, sin familie og sin brogede historie i markedsføringen, om kærligheden til havet og cykelafstanden til hjemmet og ikke mindst om at stå i spidsen for en ambitiøs startup med en klar idé om en fortælling og en stil, der helst skulle kombinere badboy’en fra 8500, familiefaren til fire, Zlatan Ibrahimovic OG Simon Spies.

Derudover kommer vi også en tur på havet med karakteren Seaman - den lavest rangerende på dæk, men også ham, der kan klippe tang under vandet med piben tændt, får talt om at komme stærkt retur efter mange år med stoffer og kriminalitet og om, hvordan første møde med dygtige kommunikationsfolk nærmest kan virke som en personlig intervention.

God fornøjelse!

Produktion: Skæg & Ballade | Gorm Branderup & Jakob Egerup Edut | www.skaegogballade.dk
Gæst: Heine Max Olesen | www.seamanchips.com
Jingles og underlægningsmusik: Henrik Pahlke Møller | www.henrikpahlke.dk

Derudover benyttes lydklip fra: Netflix og Marie Louise Toksvig

“Det behøver ikke at være så tungt. Ikke så mange facts. Nogle gange er det at få folk til at smile af noget, der kommer fra havet, nok!” - Karin Prehst Lund Madsen

Karin Prehst Lund Madsen er intet mindre end professionel havfrue. Den første, men ikke eneste, af sin slags i Danmark. Som havfrue bruger hun både de teknikker, hun har tillært sig som fridykker, men også de værktøjer hendes skuespiller-baggrund har givet hende. Sammen skaber det en unik mulighed for, at hun i op til fire minutter og femten sekunder kan svømme rundt under havoverfladen - iklædt en gigantisk havfruehale af silikone - og formidle havets mystik og eventyr for børn og voksne på en uforglemmelig facon.

Udover at være fast tilløbsstykke hos Den Blå Planet, bruger Karin sin havfrue-karakter som aktivist for Oceans Daily, der sætter fokus på FN’s 14. Klimamål: Livet i Havene, og hun møder også op, når Forsvaret inviterer børn og unge til at tage ansvar som Havmiljøvogtere. Om hun indvier et havnebad, optræder til en børnefødselsdag eller ligger og spræller i Storkespringvandet for at skabe fokus omkring MSC-mærket fiskeri, oplever hun altid en stor fascination af det mytiske væsen, hun afbilleder. Havfruen tilhører vores alles fantasi, og den positive eventyr-storytelling virker for hende langt stærkere, end de evindelige løftede pegefingre!

Det bliver også til en snak om, hvorfor blæksprutter ville lave podcast, hvis de ikke var bløddyr, om en belgisk messe med 200 havfrueklædte, overfladeplaskende kvinder og ikke mindst om følelsen af forbundethed til verdenshavene, der på trods af deres umiddelbare nærhed, er langt mindre beskrevet end månens overflade.

God fornøjelse!

Produktion: Skæg & Ballade | Gorm Branderup & Jakob Egerup Edut | www.skaegogballade.dk
Gæst: Karin Prehst Lund Madsen| www.havfruenkarin.dk
Jingles og underlægningsmusik: Henrik Pahlke Møller | www.henrikpahlke.dk

Derudover benyttes lydklip fra: Japan Studio/Bluepoint Games og Anden til venstre

“Mange tror, at man bare sætter en computer til at spille, men det kræver en del at styre det. Jeg komponerer musik - forskellen er bare, at jeg har alle mine cello’er på computeren og både kan skrive partituret, indspille og afvikle værket live fra den” - Henrik Pahlke Møller

Henrik Pahlke Møller er en tværfaglig komponist, alsidig musiker og entreprenør i elektronisk musik. Han ser sig selv som en blanding af håndværker og kunstner - en slags lydtømrer - der blandt andet komponerer musik til performance art og teater, og har erfaring fra den rytmiske scene. Men der hvor karrieren dog hidtil peakede var nok, da Skæg & Ballade bad ham komponere titel- og jinglemusik til podcasten Bløde Værdier!

Vi har sat Henrik stævne i hans lejlighed i Otto Brandenburgs mors gamle ismejeri. Her kobler vi vores fælles pulje af lydgear sammen og lynkomponerer en kommerciel, lyseblå, indonesisk Wall Street jingle live on tape! Vi tager også en snak om, hvordan Henrik skabte skabte historien, der lå bag titelmusikken til Bløde Værdier, og runder både et ‘easter egg’ med en indigneret Pilou Asbæk og forfærdelige indre billeder med en Elf-Yourself Edut…

Undervejs kommer vi også omkring lydnørdernes fællesskab online, inspiration hentet fra gåture på Assistens Kirkegård og ikke mindst spørgsmålet om, hvorvidt det bliver Henrik, der komponerer kendingsmusikken til den næste version af MobilePay appen.

God fornøjelse!

Produktion: Skæg & Ballade | Gorm Branderup & Jakob Egerup Edut | www.skaegogballade.dk
Gæst: Henrik Pahlke Møller | www.henrikpahlke.dk
Jingles og underlægningsmusik: Henrik Pahlke Møller | www.henrikpahlke.dk

Derudover benyttes lydklip fra: Succeskriteriet og Stemmernes Tårn på TV2 Zulu

”Mine skulpturer er levet liv omsat til form. Hermed kommer hver skulptur til at indeholde sin egen lille fortælling om Livet og Mennesket. Glæden, sorgen, erotikken, angsten, roen, forløsningen. Mennesket er nærværende” - Liné Ringtved Thordarson

Liné Ringtved Thordarson fortæller historier med sine hænder. Primært som bronzefigurer, der skildrer mennesker. Mennesker med følelser. De rene, rå, hårde og sitrende følelser udtrykkes som form, når Liné skaber mindre figurer af kvindekroppe i sensuelle positioner, vartegn til arkitekttegnet prestigebyggeri på Aarhus Ø eller pønser på en 7 meter høj, regimekritisk figur til opstilling midt i Shanghai.

Vi taler med Liné om, hvordan hun bruger storytelling i sit arbejde som billedkunstner og i sin fortælling i værkerne, men også hvordan hendes personlige fortælling har ført hende fra aarhusiansk undergrund til Monacos bonede gulve. Undervejs runder vi både anekdoter om samtaler mellem Liné og Nicoline Kochs ånd og method act’er et dinnerselskab med boblende champagne i overklassens overdådige saloner.

Er du nysgerrig på at opleve Liné Ringtved Thordarsons kunst yderligere, kan hendes værker lige nu opleves på soloudstillingen Secrets and Shadows på Galleri Sapere Aude ved Glyptoteket i København frem til 7. april 2020.

God fornøjelse!

Produktion: Skæg & Ballade | Gorm Branderup & Jakob Egerup Edut | www.skaegogballade.dk
Gæst: Liné Ringtved Thordarson | www.linethordarson.dk
Jingles og underlægningsmusik: Henrik Pahlke Møller | www.henrikpahlke.dk

Derudover benyttes lydklip fra: Sig Noget Bedre podcast og Verdensmænd på TV2 Zulu

“Kun halvdelen af oplevelsen ved et restaurantbesøg er maden. Resten sker ved bordet og handler om det selskab, man er sammen med” - Søren Jakobsen, Restaurant Gastromé

I starten af februar blev årets Michelinstjerner uddelt, og hos Restaurant Gastromé kunne man drage et lettelsens suk, da pladen med den hvide stjerne på postkasserød baggrund for 6. gang landede i Aarhus’ latinerkvarter, hos de to gastronomiske ildsjæle Søren Jakobsen og William Jørgensen.

Selvom man er optaget i den over 100 år gamle Guide Michelin, er det aldrig givet, om stjernen forbliver hos restauranten, om den forsvinder - eller om der lykkeligvis skulle dukke endnu en magisk stjerne op. Magisk fordi Guide Michelin med tiden er blevet langt mere end blot en køreplan for sultne bilister. I dag er Michelinstjernen afgørende for, om der må hyres eller fyres personale og ligeledes en indikator for, hvor megen omtale - og ofte omsætning - en restaurant kan forvente.

Vi har taget en snak med kok og restauratør Søren Jakobsen om historiefortællingen i gastronomien, om hvorfor der måske er lige så meget at hente ved at grave en meter ned i den jyske muld, som at skabe et gastronomisk galehus med 22 meter til loftet, om at blive Michelin-anmeldt blot seks dage efter åbningen af en ny restaurant og om hele den myte, der omgærder de famøse, franske stjerner.

God fornøjelse!

Produktion: Skæg & Ballade | Gorm Branderup & Jakob Egerup Edut | www.skaegogballade.dk
Gæst: Søren Jakobsen | www.gastrome.dk
Jingles og underlægningsmusik: Henrik Pahlke Møller | www.henrikpahlke.dk

Derudover benyttes lydklip fra: Techtopia og DR2+

“I min elevatortale plejer jeg at sige: Hej, jeg er fra Low-Fi - vi producerer gåsehud!” - Anne Dvinge, stifter af Low-Fi Concerts

Efter at have forsket i musik og musikforbrug i mange år, var Anne Dvinge efterhånden så opsat på, at der var et nyt og uopdyrket marked for mindre, intime stuekoncerter, at hun i 2015 stiftede Low-Fi Concerts. Konceptet var klart. En treenighed af udøvende musikere, private med plads i stuen og et åbent og lyttende publikum skulle være med til at skabe en business model - og en lang række fantastiske oplevelser - i fremtiden.

Drømmen for Low-Fi er at skabe et lokalt netværk af musikere og musikelskere, der går til - og spiller - koncerter hos hinanden, og Anne har lovet sig selv, at Low-Fi har passeret 1.000 koncerter på månedlig basis, når hun om tre år runder 50 år. Indtil videre er kurven støt opadgående, elevatortalen og pitchet til investorerne sidder knivskarpt og fortællingen om at være producent af gåsehud, tager kegler hos både musikere, værter og gæster.

Vi har mødt Anne Dvinge til en snak om, hvordan hun har bygget fortællingen om Low-Fi Concerts op. Om hvordan følelser, intimitet og lytteoplevelser omsættes og formidles i ord og billeder, der i sidste ende kan tiltrække koncertgæster og mennesker, der er villige til at omdanne deres stue til en semi-offentlig scene for nærværende og samskabende musikoplevelser. Vi taler også om at drømme stort, brænde igennem for en sag og om at søge, forfine og fastholde lige præcis den fortælling, der binder alle trådene sammen.

God fornøjelse!

Produktion: Skæg & Ballade | Gorm Branderup & Jakob Egerup Edut | www.skaegogballade.dk
Gæst: Anne Dvinge | www.lowficoncerts.com
Jingles og underlægningsmusik: Henrik Pahlke Møller | www.henrikpahlke.dk

Derudover benyttes lydklip fra: Fårking Far og Kristine Hoelgaard

“Jeg tror bare at Veronika Katinka er det grå. Hun er et sted mellem virkelig og fiktion, som ikke er helt det ene eller det andet, men prøver at befinde sig lige i midten. Og midten har folk svært ved at acceptere” - Anna Juul, manuskriptforfatter og fiktiv digter

Ud af det blå bragede Anna Juul ind på den danske satire-scene, da hun som studiejob blev en del af den duo, der skrev falske nyheder til det populære og prisvindende satireprogram Den Korte Radioavis. Succeskriteriet var at få værterne til at grine for åben mikrofon, når de læste op, og afledt af et vikarprogram, som Anna var med til at producere, opstod den fiktive digterspire - og evigt krænkelsesparate Taylor Swift-fan - fra Vallekilde Højskole, Veronika Katinka Martzen. Her stoppede legen imidlertid ikke. I foråret 2019 udkom digt-romanen “Jeg bruger min krop som et møbel”, forfattet af den fiktive digterinde, der i desuden poster med hyppig frekvens på instagram.

Hvor starter og stopper fortællingen, og hvad kan man tage henholdsvis Anna og Veronika Katinka til indtægt for? Er det et skråplan at have et indre persongalleri, som man browser igennem efter forgodtbefindende, når man er diagnosticeret skizofren? Og hvorfor står klassiske medier af, når en fiktiv digter udkommer med et værk, der insisterer på at lægge sig mellem fiktion og virkelighed? Vi har talt med Anna Juul - og lidt med Veronika Katinka Martzen - om hendes brug af storytelling i sit arbejde.

Lyt med når vi dykker ned i karakteren Veronika Katinka Martzen, en insisteren på det grå og den rå tragikomik, om at leve og arbejde med en skizofrenidiagnose og acceptere rollen som talerør for mennesker med psykiske lidelser. Vi runder også frygten for at blive til Pyrus og løfter sløret for en ny selvhjælpsbog á la Svend Brinkmann, der måske - måske ikke - udkommer med indhold, der bygger på et værdisæt meget ulig Annas eget.

God fornøjelse!

Produktion: Skæg & Ballade | Gorm Branderup & Jakob Egerup Edut | www.skaegogballade.dk
Gæst: Anna Juul | https://www.instagram.com/veronikakatinka/
Jingles og underlægningsmusik: Henrik Pahlke Møller | www.henrikpahlke.dk

Derudover benyttes lydklip fra: Talk Town og Sælg For Helvede podcasten