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Neste episódio, vamos entender como é a rotina de um restaurante de hotel que fica aberto tanto para hospedes quanto para o público em geral de domingo à domingo. Marcya, coordenadora dos setores AB (alimentação e bebida) nos conta detalhes sobre esta operação.

O Hotel Plaza é um dos 32 estabelecimentos participantes do Roteiro Blumenau Gastronômico 2023 que acontece de 03 de agosto à 17 de setembro. Conheça essa história de empreendedorismo.

Host: André Cantoni

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Você sabia que o Restaurante Moinho do Vale foi uma das primeiras parcerias público x privada da cidade? E que lá, já teve até lançamento de um carro que seria fabricado em Blumenau? Neste episódio Leandro conta estas e muitas outras curiosidades sobre este restaurante tão tradicional na nossa cidade.

O Moinho do Vale é um dos 32 estabelecimentos participantes do Roteiro Blumenau Gastronômico 2023 que acontece de 03 de agosto à 17 de setembro. Conheça essa história de empreendedorismo.

Host: André Cantoni

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Um buteco Japonês em Blumenau, você já ouviu falar? O Shinmai traz um conceito diferente e inovador para a cidade, neste episódio além de entender mais sobre o que este estabelecimento oferece, você também terá uma aula de cultura oriental.

O Shinmai é um dos 32 estabelecimentos participantes do Roteiro Blumenau Gastronômico 2023 que acontece de 03 de agosto à 17 de setembro. Conheça essa história de empreendedorismo.

Host: André Cantoni

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Felipe Rangel é um jovem empreendedor de 36 anos e que tem sua empresa há 15 anos. Ele conseguiu implantar um sistema de gestão e processos que não é comum no segmento de comunicação visual e isso tem feito a Art Pró ganhar cada vez mais mercado em Santa Catarina e até no Brasil.

O convidado do sexto episódio do Blumentech é Gabriel Amâncio, Diretor de Inovação e Transformação Digital da Unifique. Gabriel é natural do Sul de Minas e veio para Santa Catarina começar sua carreira como Trainee na Weg onde ficou por 19 anos. Na Unifique, está há quase 2 anos e nos contou os desafios e muitas novidades que vem por ai, como por exemplo, o 5G.

Host: André Cantoni

Co-host: João Paulo Ros (CGO Premiersoft)

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Link para o Inova (comentado no episódio): https://unifique.com.br/artigo/terceira-edicao-do-programa-de-aceleracao-inova-investira-r-11-milhoes-em-startups/3273

Que tal conhecer um pouco mais sobre a história do Bar da Oma e a história de Ana Amorim? Neste episódio, Ana fala sobre sua carreira de atleta, empreendedora e também consultora e palestrante.

O Bar da Oma é um dos 32 estabelecimentos participantes do Roteiro Blumenau Gastronômico 2023 que acontece de 03 de agosto à 17 de setembro. Conheça essa história de empreendedorismo.

Host: André Cantoni

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Neste episódio você vai conhecer a história do Luiz (que muitos chamam de Martin ou ainda, de Eduardo). Ele que já foi dono também do Urban hot dogs do mundo e do Best burguer. Quer saber mais sobre toda essa trajetória de sucesso? É só dar o play!

O Martin 838 - Parrila Bar é um dos 32 estabelecimentos participantes do Roteiro Blumenau Gastronômico 2023 que acontece de 03 de agosto à 17 de setembro. Conheça essa história de empreendedorismo.

Host: André Cantoni

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Um espaço amplo e aconchegante para ir com a familia e amigos. Conheça a história do Box 3222 e a trajetória de Renato Curbani.

O Box 3222 é um dos 32 estabelecimentos participantes do Roteiro Blumenau Gastronômico 2023 que acontece de 03 de agosto à 17 de setembro. Conheça essa história de empreendedorismo.

Host: André Cantoni

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