Geçmiş podcastlerde probiyotik ve prebiyotiklerden bahsettik. Şimdi sırada "postbiyotik" var. Postbiyotikler, bağırsağımızda probiyotiklerin, prebiyotik lifleri kullanarak fermentasyon yaptıktan sonra ortaya çıkan maddelerdir. Doğal yollarla sentezlenebileceği gibi, günümüzde artık takviye edici gıda olarak da postbiyotik alınabilmektedir. Saccaromyces cerevisea fermentatı da, besin değeri yüksek, içerisinde vitamin ve mineraller barındıran güvenli ve sağlık faydaları kanıtlanan postbiyotiklerden bir tanesidir. Bağışıklık sistemini güçlendirici, bağırsak epitel onarımını sağlayan, bağırsak hareketlerini düzenleyen etkileri bulunmaktadır. Özellikle çocukluk çağından itibaren de kullanılabilmesiyle, çocukların bağışıklığını güçlendirici etki sağlamaktadır.