在我们的日常饮食中，碳水化合物是一类不可或缺的营养素。无论是面包、米饭、马铃薯还是水果，都含有丰富的碳水化合物。作为身体能量的主要来源，碳水化合物在维持健康的身体功能和日常活动中起着至关重要的作用。在本期的内容我们将探讨：

1.什么是碳水化合物？

2.如何选择碳水化合物？

3.低碳饮食适合所有人吗？

4.生酮饮食有什么神奇？

人们往往觉得摄取少量的油、糖以及盐就是吃得健康，认为只需按照这三步骤就好了，但却忽略了有关维生素跟矿物质的重要性。本期内容我们将探讨：

1：什么是维生素和矿物质？

2：维生素缺乏的并发症

3：矿物质和电解质的关系

4：维生素和矿物质在人体不同阶段发挥的特别“功效”