Wat is de functie en werking van eiwitten? Ontdek het belang van eiwitten voor je mentale gezondheid en hoe ze jouw stemming, energie en welzijn ondersteunen.

Hosts: gezondheidswetenschappers Johan van Herk, Vincent Verdoorn en Mariëlle Stevens

Shownotes (APA-referenties):

• Phillips, S. M., Chevalier, S., & Leidy, H. J. (2016). Protein ‘requirements’ beyond the RDA: Implications for optimizing health. Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism, 41(5), 565–572.
• Phillips, S. M., Smith, K., & Atherton, P. (2019). Dietary protein for muscle hypertrophy. The Physician and Sportsmedicine, 47(1), 39–49.

Alles over het macronutriënt koolhydraten, insulinewerking en insulineresistentie. Welke invloed hebben koolhydraten op je stemming en hersenfunctie?

• Hosts: gezondheidswetenschappers Johan van Herk, Vincent Verdoorn en Mariëlle Stevens
• Shownote: Zoete verleiders (documentaire)