Brassagem Forte

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Brassagem Forte episodes

  • #253 – Conexão Cerveja Brasil: Natalia Cavalcante
    Através do patrocínio do Sebrae e da realização da Abracerva, iniciamos a cobertura da Conexão Cerveja Brasil.
    Nessa série de episódios vamos cobrir as etapas Nordeste e Norte do evento que tem edições em todas as regiões do Brasil.
    Serão quatro episodios com:
    Debora Lehnen da Proa Cervejaria
    Guilherme Uzeda da Cervejaria Híbrida e presidente da Acerva Baiana
    João Carlos Haas da Barbudos Cerveja de Garagem
    Natalia Cavalcante Sommelier da Cervejaria Godheim
    Com a parceria da Hops Company, da Lamas Brewshop e da Levteck, vamos conversar um pouco sobre a trajetória da Natália Cavalcante da Cervejaria Godheim e como ele percebe o impacto das ações da Abracerva no mercado local.
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    35 min
  • #252 – Estevão goes to America
    Em uma missão mais que especial, Estevão foi para América!
    Com a parceria da Lamas Brewshop, da Hops Company e da Levteck, vamos ouvir do próprio o que ele foi fazer nos US & A, o que ele bebeu (e também o que não bebeu) e o que trás da terra do Tio Sam.
    Lamas Brew Club
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    56 min
  • #251 – Brassando com Estilo: Wee Heavy
    As coisas escalam rápido no programa, de sem prestigio a desafio interessante
    Com a parceria da Lamas Brewshop, da Hops Company e da Levteck, vamos acabar de uma vez com a ideia de cervejas escocesas defumadas e propor desafios. Vamos falar de Wee Heavy!
    Lamas Brew Club
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    53 min
  • 250 – Conexão Cerveja Brasil: João Carlos Haas
    Através do patrocínio do Sebrae e da realização da Abracerva, iniciamos a cobertura da Conexão Cerveja Brasil.
    Nessa série de episódios vamos cobrir as etapas Nordeste e Norte do evento que tem edições em todas as regiões do Brasil.
    Serão quatro episodios com:
    Debora Lehnen da Proa Cervejaria
    Guilherme Uzeda da Cervejaria Híbrida e presidente da Acerva Baiana
    João Carlos Haas da Barbudos Cerveja de Garagem
    Natalia Cavalcante Sommelier da Cervejaria Godheim
    Com a parceria da Hops Company, da Lamas Brewshop e da Levteck, vamos conversar um pouco sobre a trajetória do João Carlos Haas da Barbudos Cerveja de Garagem e como ele percebe o impacto das ações da Abracerva no mercado local.
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    42 min
  • #249 – Enzimas
    Como as enzimas se reproduzem? Uma enzima da outra!
    Com a parceria da Hops Company, da Lamas Brewshop e da Levteck, vamos superar essa piada ruim e entender o papel que essa substância tem no processo cervejeiro e como extrair o melhor delas. Vamos falar sobre Enzimas!
    Além de ter uma gama completa de equipamentos e insumos a Lamas possui diversas receitas prontas para você só jogar na panela e se divertir. E para os mais ousados eles possuem um clube de assinatura de receitas no qual você recebe uma receita nova a cada 2 meses, são receitas sempre diferentes que tiram o cervejeiro da zona de conforto e que vem com um Guia Ilustrado da receita para você colecionar. E não é só isso, usando o cupom BRASSAGEMFORTE, você ganha 5% OFF no primeiro ciclo da assinatura do club.Acesse e conheça: http://www.lamasbrew.club
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    45 min
  • #248 – Conexão Cerveja Brasil: Guilherme Uzeda
    Através do patrocínio do Sebrae e da realização da Abracerva, iniciamos a cobertura da Conexão Cerveja Brasil.
    Nessa série de episódios vamos cobrir as etapas Nordeste e Norte do evento que tem edições em todas as regiões do Brasil.
    Serão quatro episodios com:
    Debora Lehnen da Proa Cervejaria
    Guilherme Uzeda da Cervejaria Híbrida e presidente da Acerva Baiana
    João Carlos Haas da Barbudos Cerveja de Garagem
    Natalia Cavalcante Sommelier da Cervejaria Godheim
    Com a parceria da Hops Company, da Lamas Brewshop e da Levteck, vamos conversar um pouco sobre a trajetória do Guilherme Uzeda desde cervejeiro caseiro ate os dias de hoje, dono de cervejaria e presidente da Acerva Baiana e como ele percebe o impacto das ações da Abracerva no mercado local.
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    48 min
  • #247 – Fusão Brassagem Forte + Surra de Lúpulo
    Hoje é um dia diferente por aqui.
    Com a parceria da Hops Company, da Lamas Brewshop e da Levteck, temos um programa colaborativo e especial anunciando a fusão.
    Quem soube disso em primeira mão e assistiu a gravação desse episódio especial foram os apoiadores e apoiadoras do Brassagem Forte.Faça parte desses grupos, apoie bom conteúdo e ainda receba diversos descontos e vantagens exclusivas.
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    32 min
  • #246 – Conexão Cerveja Brasil: Débora Lehnen
    Através do patrocínio do Sebrae e da realização da Abracerva, iniciamos a cobertura da Conexão Cerveja Brasil.
    Nessa série de episódios vamos cobrir as etapas Nordeste e Norte do evento que tem edições em todas as regiões do Brasil.
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    Debora Lehnen da Proa Cervejaria
    Guilherme Uzeda da Cervejaria Híbrida e presidente da Acerva Baiana
    João Carlos Haas da Barbudos Cerveja de Garagem
    Natalia Cavalcante Sommelier da Cervejaria Godheim
    Com a parceria da Hops Company e da Levteck, vamos conversar um pouco sobre a trajetória da Débora Lehnen desde cervejeira caseira ate os dias de hoje e como ela percebe o impacto das ações da Abracerva no mercado local.
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    44 min
  • #245 – Brassando com Estilo: International Pale Lager
    A linha é tênue, mas o estilo existe.
    Com a parceria da Prússia Bier, da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, vamos entender esse estilo que veio para preencher uma lacuna entre as american e czech lagers. Vamos falar de International Pale Lager!
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    48 min

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Brassagem Forte, com Henrique Boaventura e com convidados que sabem muito mais que ele. O podcast para o cervejeiro caseiro que não tem medo de admitir que sempre há o que aprender. Junte-se a nós…