Es gibt eine Gruppe lustiger Geschwister, alle aus der Familie Gratzer. Gar könnte man meinen es sind die Stadtmusikanten aus Hartl. Hermann der Große, Adelheid die Sture, Diana die Leise, Ludwig der Abgehobene, Friedrich der Flinke und unser heutiger Gast, Johann der Wehrhafte. Wie sehr sich der Charakter der Tiere im Bier widerspiegelt und ob es uns schmeckt, werden wir euch in dieser Episode erzählen.

Feinstes Naturbier

• Bierstil: Pils
• Alkoholgehalt:  5,3 Vol%
• Stammwürze: 12,8°
• Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
• Hersteller: Brauerei Gratzer
• Verpackung: 0,3l Bügelflasche
• Preis: 10,47€ /l myBier.at

• Optik: trübe, cremiger weißer Schaum, eher instabil, perlt schön, eher dunkel für Pils, Blütenhonig
• Geruch: sehr hefig, Maische, getreidig, süßlich, Malzbier, zu wenig erfrischend
• Antrunk: spritzig, ein wenig Säure, süß, nicht so typisch, nicht so schlanker Körper
• Abgang: Hopfen gut spürbar, kein spezieller Hopfengeschmack, leicht klebrig an Zunge und Lippen, Hopfenmilde
• Geschmack: leicht zu süß, milde, gut abgerundet, gutes Einsteiger Pils
• Süffigkeit: sehr gut
• Kreativität: kein Standard Pils, hat was Besonderes
• Bierstil: auf alle Fälle ein Pils und kein Märzen
• Preis: heftig, nix zum Saufen, zum Genießen

Bewertung:  3,5 von 5 Hopfenblüten

Links und Stichworte:

• 6 Sorten
• 2012 Vollmondbier, zur Halbmondfinsternis
• Brauerei 2002 gegründet
• Seit 2013 CO2 Neutral, mit dem Umweltpreis „Daphne“ ausgezeichnet
• 1 Bier verursacht 120g/CO2 Äquivalent, 15% weniger als ein durchschnittlicher PKW für 1Km benötigt.
• Es werden keine künstlichen Aromen und keine zusätzliche Kohlensäure verwendet
• Braumeister hat mit 15 Jahren die ersten Brauversuche gestartet und der Hase hat es verkosten müssen
• Mitglied bei Steiermark Bier
• Bierkiste wird extra aus nachwachsenden Rohstoffen gefertigt, aus Holz

Bilsenkraut, Vilshofen, Josef Groll, Pilsener Urquell, Lagerbier, Sarzer Hopfen, Hopfologie Gusswerk Pils, untergärig, obergärig, Bügelflasche, Faxe Bier

unser nächstes Bier: Pinzga – Craftbock

Wenn ihr mit uns gemeinsam verkosten wollt, folgt uns auf untappd: https://untappd.com/  auch für IOS und Android.

Thomas findet ihr mit dem Namen “derWitzer”

Peter findet ihr mit dem Namen “GorbazGormson”

Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet: