Hopfologie

brauton & Trumer - French Saison

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Wie jedes Jahr wird bei Trumer auch nach dem Erntefest 2024, ein besonderes Bier mit den Leuten von Brauton kreiert. Dieses mal wurde das Bier beim Brauprozess mit Musik der Band Bon Jour beschallt. Ob dieser entspannte Alternative Pop/Rock aus Österreich bis in Bier vorgedrungen ist, werden wir für herrausfinden…

Privatfoto Peter

„Wanna face it, wanna taste it
Every part of it, oh, I would never waste it“

Bon Jour, Coeur

  • Bierstil: Farmhouse Ale, French Saison
  • Alkoholgehalt: 5,5%
  • Stammwürze: 13°
  • IBU: 29
  • EBC: keine Angabe
  • Trinktemperatur: keine Angabe
  • Inhaltsstoffe: Wasser, Gerste (Pilsner-, Weizen- 
    & Abbeymalz), Hopfen (Tango, Cascade,
    Grünhopfen vom Hopfenerntefest), Hefe
  • Hersteller: Brauton & Trumer Privatbrauerei & Bierol
  • Verpackung: Dose 0,44l bunt
  • Preis: 9,3€/l im 12 pack bei Brauton, ab 4.4.2025
  • Bildquelle: Privatfoto Thomas

    • Bewertung: 4,28 von 5 Hopfenblüten

    • Optik: naturtrüb, helles orange, feiner heller Schaum, stabil, perlt wenig
    • Geruch: Hefe, fruchtig, floral, Brioche, frischer ungebackener Hefezopf
    • Antrunk, Abgang, Geschmack: spritzig, frisch, cremig, hefig, Zitrusschale, herber langer Abgang, sehr vielschichtig, erinnert an Wittbier
    • Süffigkeit: sehr gute drinkability, immer wieder nippen, kein Schüttbier, keine Säure, weich
    • Bierstil: sehr passend, absolut zutreffend
    • Preis: hochpreisig, aber für ein einzigartiges Bier eine Überlegung wert.
    • Privatfoto Peter
      • Privatfoto Peter
      Privatfoto Thomas
      Privatfoto Thomas
      Privatfoto Thomas
      Privatfoto Thomas
      Privatfoto Thomas

      Biere von Trumer Privatbrauerei, in unseren Episoden:

      • Privatbrauerei- Obertrumer Original Zwickl
      • Trumer Privatbrauerei - Hopfenspiel
      • Trumer Privatbrauerei – Hopfen Helles

      Links und Hinweise:

      • Brauton
      • Musikladen Salzburg
      • Trumer Privatbrauerei
      • Bierol
      • Bon Jour, Band
      • Hopfenerntefest Trumer
      • French Saison Beer
      • Farmhouse Ale
      • BJCP Saison 25B, Beer Judge Certification Program
      • Trumer Imperial Pils
      • Bon Jour, YT link

        • Speiseempfehlungen:

        frisches Weißbrot, frisches Obst und Gemüse, gesalzene Butter, Weichkäse, heller Fisch, Huhn, Frikassee, Spargelrisotto, Erdbeeren

        Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

        Intro: Let's Rock together von WinnieTheMoog - lizensiert über Filmmusic.io

        Outro: Just a fun pop rock tune (Short version) von E.M.M. - lizensiert über Jamedno

        Sprecher im Intro: Alex Teubner

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