Ramazan ayı boyunca her ülkede o ülkenin en önemli, seçkin yemekleri yapılıyor . Bunlardan biri de pirinçli yemekler, örneğin pilavlar. Çünkü pirinç, tahıllar içinde en kıymetli olanı. Üstelik doyurucu. İran’da safranlı altın gibi pilavlar çok gösterişli. Ama her ülkede böyle değil. Malezya’da tipik bir Ramazan yemeği olan “Bubur lambuk” pilavdan ziyade hasta için yapılan bir lapa gibi. Pilav gibi tane tane değil, suluca. Bir anlamda aşure veya keşkek gibi büyük kazanlarda, herkese dağıtmak için yapılıyor.

This podcast is powered by Podcastics, the easiest platform to create and publish your podcast.