Endlich ist es so weit, hier kommt Folge 10 von BULLSHIT UND KÄSE! Und es geht verdammt hoch her! Denn Thore, Thilo und Jasper kümmern sich dieses Mal um die ganz große Frage: Was braucht die Menschheit jetzt, um morgen nicht den Bach runterzugehen? Was hat Hühnerkacke damit zu tun und warum können die Nordfriesen noch einiges von den Aborigines lernen?

Bei einem Gläschen Bier wird auch Bilanz gezogen: wie fühlen Thilo und Jasper sich nach zehn Folgen als Podcast-Youngsters?

Wir wünschen viel Freude mit Folge 10!

Die Hofküche Backensholz schließt zum 31. August 2023. Bis auf Weiteres aber auf keinen Fall für immer. Erfahrt im 1:1 Interview mit Moderathore und Thilo die Hintergründe; erfahrt, wie es auf dem Hof Backensholz gastronomisch weitergeht. Zwar ändert sich das Konzept der Hofküche drastisch, aber wer Thilo und seine Familie kennt, weiß, dass Stillstand ausgeschlossen ist.

In dieser Sonderfolge von Bullshit & Käse nimmt Euch Thilo Metzger-Petersen mit auf eine emotionale Reise - und geizt dabei nicht mit Eigenkritik.

Zudem thematisieren wir wertvollen Tierkot (Bullshit) und erfahren wie viel Fleisch man aus einem Rind bekommt, was Urban Farming ist und wen oder was die Drei auf eine einsame Insel mitnehmen würden.

Zudem trinken die Jungs einen „Wilde Kräuter“-Schnaps und probieren den Backensholzer Weichkäse CréMeer.

Jasper, Thilo und Thore stellen sich in der ersten Epiosode von "Bullshit & Käse" vor und nehmen euch mit auf einer erste Reise auf den Backensholzer Hof in Nordfriesland, SH. Die drei erzählen Euch, auf was Ihr Euch im kommenden Jahr bei dem neuen Format freuen dürft. Dabei werden erste Käse probiert, über Kulinarisches gesprochen und Privates ausgetauscht.