Café Bleu

Quali sono le differenze tra rifiuti speciali e rifiuti solidi urbani?
Perché non possono esser tutti ammassati nella stessa discarica?

Il tema del trattamento dei rifiuti speciali, del loro corretto smaltimento e dell’impatto economico, sociale e ambientale delle discariche è oggi al centro dello sviluppo delle politiche di tutela ambientale.
Ne abbiamo parlato stamattina a Café Bleu con Andrea Vico che ci ha presentato il convegno DALLA TERRA DEI FUOCHI ALLA DEMOCRAZIA DELLE DISCARICHE che si è tenuto stamattina al Centro Congressi dell’Unione Industriale, Via Fanti 17, Torino su iniziativa della Barricalla S.p.A.

L'autunno ci regala tanta bontà per il nostro palato.
Benedetta Orsini, chef del blog Vicucinoperlefeste, ha condiviso con noi questa sua ricetta: le lasagne con la zucca!

Questa ricetta è pensata per 6 persone.

300gr di lasagne secche o fresche
1kg al netto degli scarti
250gr di scamorza affumicata oppure mozzarella, fontina, asiago, provola o auricchio a seconda dei gusti
500gr di besciamella
100gr di parmigiano
1 cipolla bianca
sale
pepe
olio extravergine qb

Per la Besciamella:
500ml latte
50gr farina
50gr burro
sale
noce moscata
pepe qb

Cottura 200 gradi ventilato per 25 minuti circa.

Vino d'accompagnamento?
Un buon Fiano D'Avellino

Il titolo di questa bella e originale webserie sembra un suono onomatopeico uscito da un fumetto americano. Invece Kahbum è un progetto italianissimo e molto piacevole che in ciascun episodio coinvolge due musicisti i quali hanno il compito di comporre una canzone in 90 minuti.
Non vi anticipiamo altro perché Ulisse ce ne parla in questa intervista in cui potrai ascoltare anche le canzoni realizzate da Mimosa e Bianco oltre a quella che un'altra amica di Café Bleu, Cecilia, ha composto con Carlot-ta.

Guarda la serie sul sito di Kahbum www.kahbum.it o sul loro canale Youtube.

Conosci gli Orti appesi o intascati, in grondaia o in bottiglia?

Con un po’ di fantasia e di amore per l’ambiente, anche uno spazio spoglio può diventare un piccolo angolo di natura.

Per la seconda volta in questo mese, dopo l'esperienza del 15 maggio, domenica 29, il Museo A come Ambiente - MAcA di Torino ha organizzato il laboratorio "L’orto svelato" dove i partecipanti hanno imparato le tecniche per abbellire il proprio balcone o qualsiasi altro piccolo e grande spazio.
Per info e prenotazioni: [email protected]
Tel. 011 070.25.35.
http://www.acomeambiente.org/laboratorio-lorto-svelato/

Ascolta l'intervista e scarica il podcast!

Come ti addormentavi da piccolo e da piccola?
Siamo forse cresciuti e cresciute troppo per ascoltare?
Da un'esperienza nata in un ambulatorio pediatrico, un festival itinerante, un confronto di culture necessario che trasforma in favola le storie che non conosci.
Abbiamo parlato di Mamme Narranti e del "Ci sarà una volta - Mamma quante storie Tour" abbiamo parlato stamattina con Andrea Satta, voce e passione dei Tetes de Bois che oggi pomeriggio a Grugliasco (TO) sarà protagonista con altri artisti tra i quali Renzo Sicco di Assemblea Teatro, Cirko Vertigo e Paolo Archetti Maestri dei Yo Yo Mundi tutti insieme in un evento unico nel suo genere.

Verba Manent per continuare a Essere Umani, dal 1991 ad oggi.
Questa mattina a Café Bleu abbiamo intervistato Frankie Hi-NRG, artista eclettico capace di spaziare dalla musica alla fotografia passando dal videomaking a una nuova idea di fruizione dell'arte con l'app legata al format Artune lanciata a Torino durante la mostra "Da Poussin agli Impressionisti" esposta a Palazzo Madama.
Partendo dal suo primo successo, Fight Da Faida, indicato dal mensile Rolling Stone come la Migliore canzone rap della musica italiana, Frankie ci ha parlato del suo ultimo lavoro Essere Umani, della lotta alla mafia, della sua passione per l'arte a tutto campo e di cucina, confessandoci di essere un discreto cuoco.
Ascolta l'intervista e una selezione di tre sue canzoni: condividi e scarica il podcast!

Quali sono le tre cose belle del mondo da salvare?
Partendo da questa semplice ma non banale domanda prende via "Saving The Beauty", il grande evento di teatro sociale e di comunità che si terrà a Torino dal 26 maggio al 1 giugno.
L’iniziativa rientra nel progetto artistico e culturale "Caravan Next", a sua volta parte dell’omonimo progetto europeo basato sulla collaborazione tra artisti professionisti e comunità locali e che dà vita a un network di cittadini, teatri e organizzazioni culturali. L’appuntamento torinese è il primo di una lunga serie che si svolgerà in tutto il continente nei prossimi tre anni.
Quello di Torino è l’evento che rappresenterà l’Italia intera.

Ascolta l'intervista che ci ha concesso Alberto Pagliarino, coordinatore del progetto Caravan Next Torino.

C'è scritto “Fine”, ma in realtà è l’inizio di una nuova prospettiva artistica, di una nuova visione musicale ma anche di se stesso.
“La Fine dei Vent'anni” è il primo disco solista di Francesco Motta, un lavoro realizzato con cura con il produttore e fine musicista Riccardo Sinigallia.
Con Francesco abbiamo parlato del tour che sabato 21 maggio arriverà allo sPAZIO211 di Torino ma anche dei retroscena che riguardano la produzione dell'album di cui abbiamo proposto tre canzoni che puoi trovare in questo podcast, insieme alla ricetta toscana che avrebbe mangiato volentieri con noi.

Clicca su Play e ascolta l'intervista!

EnnEnne.
Gli Almamegretta hanno scelto l'acronimo di "Nescio Nomen" per intitolare il loro dodicesimo album. Con questa frase coniata per registrare all’anagrafe chi nasce da genitori ignoti, la band napoletana ribadisce la fuga che da sempre li contraddistingue da qualsiasi tentativo di catalogazione.
Ne abbiamo parlato con Raiz, voce e anima degli Almamegretta, band napoletana che da oltre ventotto anni mettere in relazione diversi elementi musicali e culturali.

Ascolta l'intervista e le due canzoni tratte da Ennenne tra le quali puoi trovare "Votta a passà" realizzata con l'attrice Cristina Donadio e con le allieve del Liceo "Elsa Morante" di Scampia, Napoli.

Il tema dell’incontro, del confronto, dell’amicizia, dell’amore, della morte, gli stati d’animo, l’ignoto, il futuro, la fuga.
Tutto questo costituisce l'elemento portante de Lostileostile, il sesto esplosivo album dei Marta Sui Tubi, un disco portato in tour in tutta Italia da questa band tornata a essere trio guidato dalla voce e dal carisma di Giovanni Gulino.
Un'altra intervista di Café Bleu che puoi riascoltare insieme a tre canzoni di cui due tratte dal nuovo disco.