Un interesante caso de reconversión ha vivido Elliot Olivares, quien ha emprendido en Valparaíso en el rubro gastronómico. El primero se instaló con Café Bokeh, un lugar ubicado en Cumming 1, pleno centro de Valparaíso, allí ofrecía diferentes recetas de café y pastelería vegana.

Café Subterráneo es un lugar muy particular de Valparaíso que ya constituye una tradición en el centro de la ciudad puerto. Este local se ubica en Condell 1198, en plena plaza Aníbal Pinto.

#Astrocafé junto a la astrónoma del IFA UV Amelia Bayo. Episodio 21: Reservas Acuosas. Episodio emitido en el programa  Café Negro de Radio Valentín Letelier de la Universidad de Valparaíso 2020.

Consejos Nutricionales junto a la Académica Ximena Palma de la carrera de Nutrición y Dietética UV Episodio 23

#Astrocafé junto a la astrónoma del IFA UV Amelia Bayo. Episodio 20. Episodio emitido en el programa  Café Negro de Radio Valentín Letelier de la Universidad de Valparaíso 2020.

Consejos Nutricionales junto a la Académica Ximena Palma de la carrera de Nutrición y Dietética UV Episodio 22

Consejos Nutricionales junto a la Académica Ximena Palma de la carrera de Nutrición y Dietética UV Episodio 20

#Astrocafé junto a la astrónoma del IFA UV Amelia Bayo. Episodio 19. Episodio emitido en el programa  Café Negro de Radio Valentín Letelier de la Universidad de Valparaíso 2020.

#Astrocafé junto a la astrónoma del IFA UV Amelia Bayo. Episodio 18: Basura Espacial. Episodio emitido en el programa  Café Negro de Radio Valentín Letelier de la Universidad de Valparaíso 2020.

Consejos Nutricionales junto a la Académica Ximena Palma de la carrera de Nutrición y Dietética UV Episodio 21