Corazón de Miga es un emprendimiento de pan artesanal que busca nuevos sabores. Experimentando con ingredientes, para tratar de dar otras sensaciones al comer pan, Corazón de Miga lleva cerca de siete años en Valparaíso.

504 Coffee es un emprendimiento que funciona hace dos años en Valparaíso. La cafetería, ubicada en calle Serrano 579, tiene una gran carta de tipos de grano y masas dulces. Ellos distribuyen café como proveedores y también venden sus productos para clientes directos.

#Astrocafé junto a la astrónoma del IFA UV Amelia Bayo. Episodio 13: 1º Luz. Episodio emitido en el programa  Café Negro de Radio Valentín Letelier de la Universidad de Valparaíso 2020.

Consejos Nutricionales junto a la Académica Ximena Palma de la carrera de Nutrición y Dietética UV Episodio 16

La Panfetería es un emprendimiento familiar ubicado en la comuna de Con Cón. Hacen ricas preparaciones en panes y pasteles. En su local ofrecen empanadas, pan amasado, multisemilla y chiabatta, mientras en pastelería cuentan con diferentes queques, muffins, galletas y kuchens.

Este emprendimiento tiene un año y medio de vida, fue creado por  Evelyn Huinao y Juan Manuel Sáez, ella es fotógrafa y él realizador audiovisual.

Le Pató Empanadería es un lugar que lleva casi 10 años de vida en Valparaíso, haciendo fama en Cerro Alegre. El nombre nació por bromas de amigos a Patricio Saavedra, quien se dedicaba a crear nuevos sabores para las tradicionales empanadas.

Piazza Di Fiori es un emprendimiento de comida italiana con cerca de ocho años de vida en Valparaíso. Su carta considera Canelones, Lasañas, Pizzas y Hamburgesas, cada preparación con diversos ingredientes.

Consejos Nutricionales junto a la Académica Ximena Palma de la carrera de Nutrición y Dietética UV Episodio 15

#Astrocafé junto a la astrónoma del IFA UV Amelia Bayo. Episodio 12: Astronomía Inclusiva. Episodio emitido en el programa  Café Negro de Radio Valentín Letelier de la Universidad de Valparaíso 2020.