Cafe Parmesan

Wer gute Schnäpse und Liköre mag kennt Jessi sicherlich bereits. Vor einigen Jahren hat sie das Schnaps-Label "Stilvol" gegründet und vertreibt Ihre Produkte nun an den unterschiedlichsten Orten in und um Stuttgart. In der heutigen Folge Cafe Parmesan sitzen wir in Ihrem Hinterhof und finden raus wie Sie dazu kam Hochprozentiges in Flaschen zu füllen und wie Sie zu Jägermeister steht.

Heute zu Gast, die bezaubernde Karin Haller. Karin veranstaltet mit Ihren Mitstreiterinnen zwei Messen und ist nebenbei das gute Gewissen der Familienbrauerei Dinkelacker. In dieser extra langen Ausgabe (wir wollten ja eigentlich immer unter einer Stunde bleiben) erfahren wir wo die Tücken bei der Organisation von Veranstaltungen liegen können und wie man gleichzeitig Karmapunkte und Freibier einheimsen kann. Wir wünschen viel Spaß!

Heute mit Navid Javanshad, dem Türsteher der Schankstelle. In unseren gemeinsamen 60 Minuten erzählt er von seinem Alltag an der Türe und seinem Umgang mit den ungewöhnlichen Arbeitszeiten. Darüber hinaus geht es über die wichtigen Dinge des Lebens wie Einbrüche in Schwimmbäder und seinen Job als Getränkedienst beim Weissenhof Tennisturnier. Wir bedanken uns auch für das neue Outtro welches uns Navid komponiert hat.

Heute sitzen Nina und Fabian gemütlich mit Hannes Steim zusammen im Cafe Parmesan. 

Vor allem mit Hannes letztem großen Projekt, der Fluxus Concept Mall dürften viele Stuttgarter in Berührung gekommen sein. Welche Projekte Hannes noch an den Start gebracht hat und wie man vom Musiksternchen zum Lebensretter wird erfahrt Ihr in der aktuellen Folge.

Im Cafe Parmesan setzen sich Nina und Fabian mit Ihren Gästen an den Tisch um über dies und das zu plaudern. Die Zuhörer sollen sich fühlen als würden Sie am Nachbartisch sitzen und nur beiläufig das Gespräch mit bekommen. 

In der heutigen Ausgabe ist mit Philipp Berg der ehemalige Restaurant Leiter des Olivios zugast. Er erzählt wie es ist ein Sterne-Restaurant zu leiten und warum man als Sommelier häufig lieber zum Bier greift.