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謙信新書：戰國名女性，在Readmoo kobo 與google書店都有販售

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最近日本最有話題性的消息，除了應對土共的外交軍事行動，無非就是以壽司郎為首的各大連鎖迴轉壽司店，近日相繼出現顧客惡質脫序的惡作劇行為，這些惡質脫序的惡作劇行為，包括把口水抹在轉盤上的壽司上、擅自將山葵抹在別人點的壽司上、舔醬油瓶口和杯緣等，不少受害店家已報警處理。「迷惑行為」影像在日本社群網站上瘋傳，逼使連鎖迴轉壽司業者紛紛強化防範對策來避免食安問題惡化。

這個壽司之國，也催生出落根全世界的回轉壽司，台灣也有爭鮮等品牌，但大家可曾想過到底是怎麼出現的呢？今天餐桌上的歷史就來說說。

1958年（昭和33年），大阪一家立式壽司店的老闆白石義明，某天看到啤酒傳送帶受到靈感啟發，設計出一種「有傳送帶旋轉餐桌」，目的是想以低成本來高效處理大量顧客訂單。 接下來在大阪府輔佐市近鐵輔佐站北口，開設第一家迴轉壽司店「迴轉壽司」 。1962年12月6日（昭和37年），旋轉傳送台以白石義明的名義註冊為“帶有傳送帶的烹調台”，註冊號是579776。…..

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