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Louis bajó de la caravana maravillado.

La ciudad era más hermosa de lo que había imaginado. Todo giraba en torno a la enorme catedral. Alrededor de ella, había muchísimos peregrinos sentados bajo el sol, charlando y disfrutando de la hermosa tarde del fin de la primavera.

Alma había estacionado la caravana y estaba pagando el parquímetro.

—¿Qué decís? —dijo Louis al grupo—. ¿Tomamos unas cañas?

—¡Claro! —dijo Sandra—. Eso es lo que se hace en este país. Tomar unas cañas, comer unos pinchos… Las comunidades españolas pueden ser muy distintas entre sí, pero todos tenemos eso en común: nos gusta la buena comida y la buena bebida.

—Me parece genial —dijo Louis—. ¿Cuál es una comida típica de esta región?

—Bueno, estamos en Galicia —dijo Alma—. Eso significa... ¡pulpo á feira! Es un pulpo cocinado ‘a la gallega’. Además, hay muchos otros platos deliciosos: empanada gallega, navajas, berberechos….

—No son tan buenos como los del País Vasco, por supuesto, pero no están nada mal —añadió Sandra, con un gesto condescendiente.

Louis se rio.

—Vale, me han convencido —dijo—. Vamos a buscar algún sitio para sentarnos, me estoy muriendo de hambre.

Glossary

maravillado, maravillada: amazed.

peregrino: pilgrim.

estacionar: to park.

caña: small draft beer.

pinchos: snacks.

comida típica: a traditional dish.

pulpo: octopus.

navaja: razor shell.

berberecho: cockle.

gallego, gallega: Galician.

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