L’avenir du café se lit dans ses capsules. En Suisse aujourd’hui, une tasses de café sur deux coule d’une capsule. Avec le développement des « compatibles Nespresso », ce marché ne cesse de croître. Capsules en aluminium, en plastique, biodégradables, chaque producteur a sa formule. A Bon Entendeur a enquêté dans le monde de ces dosettes qui font fureur et rapportent gros ! Fabrication, fraîcheur, prix, et question goût ? La réponse tient dans une dégustation. Mais question écologie, comment sont recyclées ces capsules ?