CASH Spotlight

By CASH Handelsmagazin

Mit dem CASH Spotlight richtet CASH ein Jahr lang den Scheinwerfer auf ein Fokusthema. Den Auftakt des neuen Formats bildet 2024 die Kreislaufwirtschaft. Neben Inhalten im Printmagazin und auf cash.at... more

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CASH Spotlight episodes:

March 27, 2025 Vom Essen zum System: ist unsere Ernährung noch zu retten? Mit Carola Strassner
Im Podcast mit Ernährungswissenschafterin Carola Strassner spricht CASH Chefredakteurin Margaretha Jurik über die Chance von nachhaltigen Ernährungssystemen. Woher kommt das Wissen über Ernährung und Ernährungsformen? Was ist überhaupt gesund und wo kann man mit Aufklärung und Wissensarbeit ansetzen? Die Professorin an der FH Münster für Oecotrophologie im Department Food · Nutrition · Facilities bringt anschauliche Beispiele dafür, wie Ernährungssysteme funktionieren können.
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27min
January 28, 2025 Zuerst denken, dann essen. Was kann Ernährungsbildung leisten, und was nicht? Ein Podcast mit Manuel Schätzer, Ernährungswissenschafter & Bundeskoordinator bei SIPCAN
Im Gespräch mit dem Ernährungswissenschafter beleuchtet CASH die vielen Facetten von positiver Ernährungsbildung: Wer übernimmt bereits Verantwortung und wo gibt es noch Handlungsbedarf? Was bedeutet es eigentlich, eine ausgewogene Ernährung zu fördern, wieviel Zucker darf es noch geben und welche Ziele kann man in der Ernährungsbildung eigentlich noch stecken? Manuel Schätzer erklärt zudem, warum eine Zuckersteuer das Problem nicht löst und welches Modell bereits im Kleinen wirkt.
Mehr dazu unter: www.cash.at/dossiers/Spotlights/
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26min
January 22, 2025 CASH Spotlight - der Podcast: Darauf richtet sich der Scheinwerfer 2025
CASH Spotlight 2025 - "Ernährungsbildung im Fokus"
Für die CASH Spotlight Schwerpunktreihe, die jedes Jahr ein gesellschaftlich relevantes Branchenthema ins fachjournalistische Rampenlicht stellt, hat CASH das Handelsmagazin für das Jahr 2025 das Thema Ernährungs- und Lebensmittelbildung in den Mittelpunkt gerückt.
Damit wollen wir als Fachmagazin aus dem Bereich Handel, FMCG-Industrie und Dienstleistungen das Thema der gesunden Ernährung von Anfang an, dem Wissen rund um die Entstehung und Verarbeitung von Lebensmitteln und die Verantwortung aller beteiligten Player auf eine inhaltliche Bühne heben. Das CASH Spotlight setzt den Diskussionsauftakt zu Beginn des Jahres bereits journalistisch mit einem runden Tisch, übers Jahr hinweg begleiten und bestreiten wir das Thema zusammen mit Händlern, Lebensmittelproduzenten, Vereinen, Organisationen und der Politik, aber auch mit Ernährungswissenschaftlern, Spezialisten, Ärzten und Pädagogen. Ziel ist es, in die Verantwortung zu gehen, gemeinsam etwas beizutragen. Die Lebensmittelbildung ist ein zentraler Schlüssel zu gesundem Leben und verantwortungsvollem Umgang mit Ressourcen und der Landwirtschaft. Zusätzlich zum Printmagazin wird es Beiträge auf cash.at und eine Podcast-Reihe zu diesem Thema geben.
News, Artikel und Interviews rund um das Spotlight 2025 finden Sie auf https://www.cash.at/dossiers/Spotlight2025/
Alle Spotlights gibt es hier: https://www.cash.at/dossiers/Spotlights/
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6min
November 28, 2024 „Die Stimmung stimmt! Die positive Ausrichtung der Kreislaufwirtschaft“ mit Anna Kulnig und Susanne Reichl, NIQ GfK
Das CASH Spotlight ist ein neues Format des CASH Handelsmagazins, dem Fachmagazin für den Handel und die FMCG-Branche in Österreich. Wir beschäftigen uns hier mit einem bestimmten Fokusthema, das wir ein Jahr lang auf all unseren Kanälen, im Printmagazin, im Online-Magazin cash.at, bei Events und eben auch in einer Podcast-Serie begleiten. 2024 steht im Zeichen der Kreislaufwirtschaft. Mit spannenden Gästen aus dem Handel, der produzierenden Industrie oder der Abfall- und Recyclingwirtschaft sprechen wir über Themen wie Mehrwegquote, Einwegpfand, Verpackungsverordnungen und vieles mehr. So wollen wir Sie informieren und vorbereiten und gemeinsam eine funktionierende Kreislaufwirtschaft sichtbar und möglich machen.
Mehr dazu unter: www.cash.at/dossiers/CASH-Spotlight
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24min
September 22, 2024 „Gemeinsam geht grün schneller: Partnerschaften in der Nachhaltigkeit“ mit Florian Iro, Geschäftsführer Erdal
Das CASH Spotlight ist ein neues Format des CASH Handelsmagazins, dem Fachmagazin für den Handel und die FMCG-Branche in Österreich. Wir beschäftigen uns hier mit einem bestimmten Fokusthema, das wir ein Jahr lang auf all unseren Kanälen, im Printmagazin, im Online-Magazin cash.at, bei Events und eben auch in einer Podcast-Serie begleiten. 2024 steht im Zeichen der Kreislaufwirtschaft. Mit spannenden Gästen aus dem Handel, der produzierenden Industrie oder der Abfall- und Recyclingwirtschaft sprechen wir über Themen wie Mehrwegquote, Einwegpfand, Verpackungsverordnungen und vieles mehr. So wollen wir Sie informieren und vorbereiten und gemeinsam eine funktionierende Kreislaufwirtschaft sichtbar und möglich machen.
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25min
July 16, 2024 „Green Claims: Darf man überhaupt noch grün werben?“ mit Nina Sterzl, Brandl Talos Rechtsanwält:innen
Das CASH Spotlight ist ein neues Format des CASH Handelsmagazins, dem Fachmagazin für den Handel und die FMCG-Branche in Österreich. Wir beschäftigen uns hier mit einem bestimmten Fokusthema, das wir ein Jahr lang auf all unseren Kanälen, im Printmagazin, im Online-Magazin cash.at, bei Events und eben auch in einer Podcast-Serie begleiten. 2024 steht im Zeichen der Kreislaufwirtschaft. Mit spannenden Gästen aus dem Handel, der produzierenden Industrie oder der Abfall- und Recyclingwirtschaft sprechen wir über Themen wie Mehrwegquote, Einwegpfand, Verpackungsverordnungen und vieles mehr. So wollen wir Sie informieren und vorbereiten und gemeinsam eine funktionierende Kreislaufwirtschaft sichtbar und möglich machen.
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23min
May 31, 2024 "Die Kaffeekapsel im Kreislauf: eine Recycling-Reise mit Nespresso“ mit Marianne Neumüller-Klapper, Nespresso
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23min
April 28, 2024 "Anforderungen ans Verpackungsdesign der Zukunft" mit Joachim Christiani, cyclos-htp
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26min
March 21, 2024 "Der richtige Weg ins Einwegpfandsystem" mit Monika Fiala und Simon Parth, EWP Recycling Pfand Österreich
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30min
March 18, 2024 "Einwegpfand? Check! Doch was ist mit dem Rest?" mit Walter Scherb, Spitz
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29min

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