Luiz Picelli e Thiago Golin voltam com suas loucuras e se empolgaram para falar de Moagem e Mostura (ou sacarificação).

Nesse episódio não tiveram convidados, mas esses dois encontraram coisas para falar. A conversa fluiu desde equipamentos para moagem como moinho de rolos ou disco? moer ou comprar moído? e na mostura, falaram bastante da ação das enzimas responsáveis pela conversão do amido em açúcares.

O professor Picelli trouxe uma das suas cervejas, uma Russian Imperial Stout premiada no Concurso Nacional das Acervas (2015) com medalha de bronze. Conheça o site da futura Cervejaria Patt Lou (http://www.pattlou.com.br) - curta a fã page.

E também apreciaram a excelente IPA do Miguel. A Xucuru IPA é produto homebrew, mas com pedigree de cervejaria de gente grande. Acompanhe no Untappd (https://untappd.com/b/pernambrewco-xukuru-ipa/662786).

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Olha aí pessoal!

Esse episódio vai tratar apenas do sorteio. É bem curtinho, mas se você participou e foi sorteado, entre em contato com nossa equipe pelo email [email protected] ou pelo facebook: http://www.facebook.com.br/podcastcervejaterapia

Hoje foram 15 prêmios especiais, só para vocês ouvintes.

Em breve iremos lançar o episódio 7. Aguardem!

Luiz e Golin

Olha aí pessoal! A loucura de Luiz Picelli e Thiago Golin não tem fim.

Hoje o episódio fala de Lúpulo, e olha que o clima ficou pesado quando se trata de uma planta da família das canabiáceas. Então, ao falar de cerveja e de lúpulo, o papo migrou até para o lado da marijuana. Mas não se preocupem, o foco ainda é o homebrew.

E a Googlete? estava indo tão bem. No final, saiu correndo... veja (ou ouça) como foi!!!

Olá Ouvinte! A promoção dos brindes encerrou em 30/08/2015. Se você ouviu algum episódio sobre o sorteio após esta data, o episódio já aconteceu e os ganhadores já desfrutam de seus brindes. Continue acompanhando o Podcast Cervejaterapia para participar de futuros sorteios.

Esses foram nossos apoiadores na promoção:

Interfood (importadora e distribuidora de bebidas)

Site: http://www.todovino.com.br/

Facebook: https://www.facebook.com/TodoVino.com.br

Instagram: https://instagram.com/todovinobr/

Debron Bier (Cervejaria)

Facebook: https://www.facebook.com/DeBronBier

Telefone: (81) 3342-4087

Apolo Beer Cafe (bar especializado em cervejas e cafés)

Facebook: https://www.facebook.com/apolobeercafe

Telefone: (81) 3088-8091

Endereço: Rua do Apolo, 164, Galeria Júnior Pereira, Recife Antigo, Recife-PE.

Villa do Malte (loja de insumos)

Facebook: https://www.facebook.com/villadomalte

Telefone: (81) 87521021 / 99737311

Endereço: Rua Professora Aurora Soares, 59, Parnamirim, Recife, PE.

Empório Marc et Louis

Facebook: https://www.facebook.com/marcet.louis

Telefone: (81) 3034-9533

Endereço: Rua Capitão Zuzinha 136 - Recife

http://www.marcetlouis.com/

 

Olá pessoal,

Os loucos Luiz Picelli e Thiago Goling aparecem nesse episódio para conversar sobre as nossas queridas Leveduras. Um pado descontraído, mas interessante para o mundo do homebrewer. Curta esse episódio e veja como sua cerveja artesanal pode ficar ainda melhor.

As gravações ainda continuam sendo realizadas no Shopping Center Recife, as 20:00. E claro, a promoção “encontre a senha no PodCast” também está valendo.

No episódio de hoje, a Googlete colocou outra senha, e você pode participar preenchendo o formulário deste episódio.

Veja quem está apoiando essa promoção:

Interfood (importadora e distribuidora de bebidas)

Site: http://www.todovino.com.br/

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Instagram: https://instagram.com/todovinobr/

Debron Bier (Cervejaria)

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Apolo Beer Cafe (bar especializado em cervejas e cafés)

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Endereço: Rua do Apolo, 164, Galeria Júnior Pereira, Recife Antigo, Recife-PE.

Villa do Malte (loja de insumos)

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Telefone: (81) 87521021 / 99737311

Endereço: Rua Professora Aurora Soares, 59, Parnamirim, Recife, PE.

Olá Ouvinte! A promoção dos brindes encerrou em 30/08/2015. Se você ouviu algum episódio sobre o sorteio após esta data, o episódio já aconteceu e os ganhadores já desfrutam de seus brindes. Continue acompanhando o Podcast Cervejaterapia para participar de futuros sorteios.

Links citados no episódio:

http://www.byo.com

Nossos contatos:

E-mail: [email protected]

Facebook: www.facebook.com/podcastcervejaterapia

Twitter: @podcast_ct

Olá pessoal,

Vocês vão escutar nesse episódio como Luiz Picelli e Thiago Golin se afogaram no tema "água cervejeira". O convidado especial foi Felipe Franco, mais um membro da ACERVA PE, mas que está morando em Blumenau, realizando o curso de Mestre Cervejeiro.

As gravações ainda continuam sendo realizadas no Shopping Center Recife, as 20:00. E claro, a promoção "encontre a senha no PodCast" também está valendo.

No episódio de hoje, a Googlete colocou outra senha, e você pode participar preenchendo o formulário deste episódio.

Veja quem está apoiando essa promoção:

- DeBron cervejaria

- Interfood (importadora e distribuidora de bebidas)

- Villa do Malte (loja de insumos)

- Apolo Beer Café

Olá Ouvinte! A promoção dos brindes encerrou em 30/08/2015. Se você ouviu algum episódio sobre o sorteio após esta data, o episódio já aconteceu e os ganhadores já desfrutam de seus brindes. Continue acompanhando o Podcast Cervejaterapia para participar de futuros sorteios.

Entre em contato:

e-mail: [email protected]

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Episódio #03 – malte

Olá pessoal,

O tema do episódio #03 é Malte. Várias pessoas mandaram dúvidas e nós tentamos responder.

Estamos muito felizes com o feedback que temos recebido. A Googlete tem nos passado cada um dos e-mails, dúvidas, críticas e elogios.

A cada episódio, tentamos melhorar um pouco mais. Tem sido bem divertido!

No episódio #03 falaremos sobre os tipos de malte, suas principais características, como são formados, e claro, muita "zuada".

O convidado super especial desse episódio foi o rubro negro Tiago Araújo.

Links sobre assuntos comentados no PodCast:

Cervejas do Mundo - Shopping Recife: http://www.shoppingrecife.com.br/cervejasdomundo/

Cervejaria Debron Bier: https://www.facebook.com/DeBronBier

Vá ao evento e marque a tag #cervejasdomundoSR

Participantes:

Luiz Picelli

Thiago Golin

Tiago Araújo

Links interessantes:

http://www.acervape.com.br

http://www.facebook.com.br/podcastcervejaterapia

email: [email protected]

Gravação no Shopping Recife (evento Cervejas do Mundo) — com Luiz Miguel Picelli Sanches, Thiago Golin e Tiago Araújo.

Olá Ouvinte! A promoção dos brindes encerrou em 30/08/2015. Se você ouviu algum episódio sobre o sorteio após esta data, o episódio já aconteceu e os ganhadores já desfrutam de seus brindes. Continue acompanhando o Podcast Cervejaterapia para participar de futuros sorteios.

Episódio 2 - Equipamentos

Não acredito! Sobrevivemos ao episódio 1 e estamos estamos aqui, nessa loucura que é gravar PodCast. Se você não conhece os malucos Luiz Picelli e Thiago Golin, é porque chegou aqui até aqui para escutar sobre HomeBrew. Então, não esqueça de enviar sua mensagem para nós ( [email protected] ).

No episódio 2, os cervejeiros caseiros Luiz Picelli e Thiago Golin discutem os principais equipamentos para fazer cerveja em casa. Junta-se a eles o cervejeiros de Petrolina, Igor Silani, que em vistia à Recife, já foi recrutado para "engrossar" o mosto.

Links sobre assuntos comentados no PodCast:

Marc et Louis - https://www.facebook.com/marcet.louis

Confraria Feminina Maria Bonita - https://mariabonitabeer.wordpress.com/

Sommelier de cerveja Gabriela Ramos

Participantes:

Luiz Picelli 

Thiago Golin

Igor Silani

Episódio 01 - piloto e homebrew

Olá pessoal,

Esse é o nosso primeiro episódio do Podcast Cervejaterapia, onde os dois malucos Luiz Picelli e Thiago Golin vão discutir sobre o mundo "homebrew". Nesse episódio, convidamos Pedro, um cervejeiro caseiro de mão cheia, que adora fazer cerveja turva. Ele também é sócio da ACERVA - PE. A conversa flui para discutir as etapas do precesso de fazer cerveja em casa, insumos e leitura de e-mails.

Links interessantes:

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