24. duben bychom mohli označit jako Hubbleovy narozeniny. V tento den roku 1990 totiž na palubě raketoplánu Discovery odstartoval na oběžnou dráhu Hubble Space Telescope neboli Hubbleův vesmírný dalekohled. Od té doby posílá na Zemi snímky kosmických těles a pomáhá prohlubovat poznání.

Na festivalu Literatura žije! v Českých Budějovicích to žilo nejenom literaturou v češtině, ale i v němčině. V Goethe centru Jihočeské univerzity se uskutečnilo studentské recitační klání v četbě z originálu románu pro náctileté Velké léto německého spisovatele Ewalda Arenze. Knižní hlídka byla u toho. Dále pořad představuje novinky na literárním trhu, třeba Výživnou kuchařku – Víc než recepty od Karolíny Fourové nebo novelu Ivy Pekárkové Pepřové pocity.

Pochoutkový rok slaví 10 let: Králík na smetaně s kluzky podle Ivana Vodochodského. Jehněčí maso jako symbol jara. Rada z etikety: Jak si podávat mísu s řízky.

Autoři magazínu Zelené světy pro všechny milovníky zahradničení Hana Šoberová a Pavel Chlouba se tentokrát budou věnovat jehličnanům a proberou vše důležité pro pěstování rybízu.

Je to masová slast. Vítězný recept posluchačů v roce 2020 byl králík na smetaně s kluzky, kterého připravila Maria Kocjanová. Ivan Vodochodský pro šťavnatost přidal špek a zvolil pouze králičí stehna. Maso se jen rozpadá a má nádhernou barvu. Kluzky jsou překvapivě lehká bramborová příloha, něco mezi knedlíkem a slizkým nokem, který má uprostřed malinký důlek.

Setkáte se s partou přátel v restauraci a objednáte si společně třeba mísu řízků a nějakou přílohu. Jak si mohou hosté podávat mísu s pokrmy? Radí Ladislav Špaček.

Afázie je získaná porucha řeči, nejde o poruchu inteligence. Člověk s afázií ví, co chce říct, ale nedokáže to správně vyjádřit, nebo naopak nerozumí tomu, co říkají ostatní. Komunikace vyžaduje trpělivost a respekt. Pacienti často využívají neverbální gesta. Zásadní roli v léčbě hraje klinická logopedie a afaziologie.

Na severní Moravě se na jarní procházku můžete vydat třeba ke Kopřivnici. A projít si tamní Lašskou naučnou stezku, na které vás čekají informace nejen o městě a okolní přírodě, ale i o památkách. Malou odbočkou se třeba dostanete ke zřícenině hradu Šostýna, který pochází už z 13. století.

Českobudějovická gastroenteroložka Radka Kobzová si stále plní své sny. Například uběhla maraton, celý rok plave v přírodě, v době covidu se pustila do háčkování a před pár lety se zamilovala do akvarelů a tušové malby, inspirované japonskými umělci. Má za sebou už dvě výstavy. Je také maminkou tří dcer a ještě stíhá na zahradě experimentovat s trvalkovými záhony.

Osobnosti nechávají nahlédnout na svá oblíbená místa. Bývalá šéfka Syndikátu jihočeských novinářů Jana Fuka Holoubková se sice narodila na severu Čech, ale zamilovala si Novohradsko, kde nyní žije se svým manželem, malířem Hynkem Fukou. K poslechu zve Mirka Nezvalová.