Zabijačkové speciality z celé Evropy i odjinud probere ve svém Kuchařském čarování kulinář Petr Stupka. K tomu přidá malou srovnávací studii na téma jelito a recept na zabijačkový koláč.

Jako celoživotní čtenář jsem začátkem roku bilancoval, která kniha mě v životě nejvíc zaujala. Pokud vím, moje čtenářství rozdělovaly etapy podle toho, co bylo právě v kurzu, k sehnání, co mě momentálně přitahovalo, co bylo klasické, světové nebo také zakázané.

Nejprve rok 1798 a Velká francouzská revoluce. Poté rok 1871, ochrana Paříže a boj za zlepšení sociálního postavení dělníků. Tyto akty dělnické diktatury ovlivnily samotného Karla Marxe a později zanechaly své stopy také přímo v Českých Budějovicích.

Poté, co se podařil níže popsaný rekord, se už nelze divit, že před 600 lety utíkali křižáci předčasně z boje. Pokud totiž z úst husitů slyšeli to, co 16. září 2016 znělo na táborském Žižkově náměstí, musela se jim chtě nechtě rozklepat kolena.

Lucie Hušková je copywriterka, sportovkyně a spisovatelka v jedné osobě. Narodila se v Českých Budějovicích, ale v osmnácti odešla do Brna studovat žurnalistiku a germanistiku. V moravské metropoli žije dodnes, nicméně do rodných jižních Čech se ráda vrací.

Na jindřichohradeckou úzkokolejku by se vlaky měly vrátit letos na jaře. V rozhovoru pro Český rozhlas České Budějovice to potvrdil Albert Fikáček, majitel společnosti Gepard Express, která dráhu od loňského podzimu vlastní. Unikátní soustavu úzkorozchodných tratí na rozhraní Jihočeského kraje a Vysočiny převzal s jasným cílem ji zachránit. Momentálně o režimu provozu jedná s oběma hejtmanstvími a současně vypsal veřejnou sbírku, jejíž výtěžek poputuje na nutnou obnovu dráhy.

Běžecký závod ČEZ Run Tour Winter Edition se uskutečnil v Českých Budějovicích. Účastníci se vydali na trasu v mrazivém počasí, ale mezitím si užívali vyhřívaného zázemí na výstavišti. Nechyběly u toho Sportovní ozvěny.

Na Vysočině, jen asi patnáct kilometrů od známého pohádkového hradu Pernštejna, stojí zřícenina hradu, který páni z Pernštejna nazvali Zubštejn. Dnes patří mezi turisty nejnavštěvovanější místa v regionu. Nově vyrostla kousek pod Zubštejnem krásná dřevěná útulna pro turisty.