Podiatrie je medicínský obor, který se věnuje poruchám nohy. Zabývají se jím zdravotníci různých odborností – chirurgové, ortopedi, neurologové, sportovní lékaři nebo rehabilitační lékaři, především ale diabetologové. Tím je i doktor Ondřej Vrtal, který v českobudějovické nemocnici vede v Diacentru právě podologickou ambulanci.

Pekaři a cukráři už zahájili přípravy na Vánoce. Cukroví provonělo například jindřichohradeckou kavárnu a pekárnu Střapatá Bohunka. Letos podražily některé suroviny, a tak si lidé za kupované pečivo připlatí. Přesto je o rohlíčky, vosí hnízda nebo perníčky na objednávku stále zájem.

Oslavil jsem letos čtyřicátiny. Ve středověku by to znamenalo stáří. Dcera Meda se mě nedávno ptala, jaké to bylo v těch dobách, kdy ještě neexistovaly mobily – ta školačka, prvňačka myslela zcela vážně dotaz, jestli tenkrát, když jsme byli malí, existovali motýli a byla už vynalezena židle.

Muž, který je jako skladatel podepsaný pod českou státní hymnou, se narodil roku 1801 v Osicích ve východních Čechách do muzikantské rodiny.

Milena ve svých dvaceti letech opustila milované Valašsko kvůli o sedm let staršímu fešáckému tanečníkovi ze středních Čech. Oba už vědí, že o vztah se musí pečovat a občas se za toho druhého také modlit.

Listopad je měsíc, kdy padá listí a padají i hvězdy. To říká jihočeská astronomka Jana Tichá. Na obloze totiž můžeme pozorovat meteorický roj Leonidy. Jeho maximum letos připadá na 17. listopad.

Povídkovou knihu Spadané zelené listí, kterou napsala Kim Jugjong, představuje knihkuphyně Veronika Kučerová. „Autorka v devíti povídkách přibližuje svět a myšlení Severokorejců. Zaměřuje se na osudy těch, kteří uprchli ze Severní Koreje a nyní se pokoušejí žít v Jižní Koreji, jako ona sama,“ říká. Dále pořad přináší rozhovor s básníkem Michalem Sochorou o jeho knize Jaro, léto, podzim, zima, rok, život.

Brambory, sýr, smetana a trochu koření. Jednoduchý a rychlý recept podle naší porotkyně Pochoutkového roku. Všechny chutě se krásně propojí smetanou a v ústech vás potěší křupnutí krustičky. Maso vám chybět nebude.

Muffin k nám přišel před lety z Ameriky a jako spousta věcí, která k nám dorazila z ciziny, je trošku cizorodá a někdy se potýkáme s tím, jak k ní přistupovat.

Možná si také vzpomenete na scénu z knihy o Robinsonu Crusoe, v níž si trosečník zkoušel péct chleba. Ten mu ale stále nechutnal a Robinson nemohl přijít na to, co chlebu chybí. Až jednou přidal do nového těsta malý zbytek starého, a ejhle, konečně mu chléb chutnal. Literární hrdina tak náhodou přišel na podstatu chlebového kvasu. Kvalita chleba i v dnešní době stále záleží na dobrém kvasu. Tam, kde pekaři pečou postaru, se musí o svůj kvas dobře starat a také ho dobře znát.