Do 105. sezony vstupuje Jihočeské divadlo v Českých Budějovicích. Co pro ni připravil soubor činohry? To v kulturním magazínu Kavárna prozrazuje šéfka činohry a dramaturgyně Olga Šubrtová.

Když přijedete do Klentnice nedaleko Novomlýnských nádrží na jižní Moravě, můžete navštívit muzeum provoněné kávovými zrny. V prostorách bývalé fary tam totiž vzniklo Muzeum kávy, které představuje jednak historii kávových přístrojů, jednak i způsoby zpracování a pražení kávových zrn.

Jejich příběh se začal psát už před 60 lety. V den jejich seznámení pálilo slunce. Rozproudilo mu krev v žilách, zažehlo touhu a on věděl, že o ni bude bojovat.

Ojedinělou možnost spatřit kometu, kterou po nás už nejspíš nikdo další neuvidí, přináší říjnové noci roku 2024. Zemi míjí vlasatice Tsuchinshan-ATLAS, kterou objevily loni nezávisle na sobě dvě observatoře.

Objemnou výpravnou monografii Jaroslav Benda: život zasvěcený restaurování, jejímž autorem je Vladimír Staněk, představuje knihovnice Monika Vlasáková. Dále pořad přináší rozhovor s Jiřím Šestákem o jeho novém historickém románu Kristus jde na sever.

Recept poroty: Čočka s uzeným bůčkem podle Jaroslava Sapíka. Kam odložit lžíci, když dojíte vývar, radí Ladislav Špaček. Petrželka a její blahodárné účinky na organismus.

V Pochoutkovém roce jsme poprosili, aby nám své oblíbené podzimní jídlo připravil známý šéfkuchař a porotce rozhlasové soutěže Pochoutkový rok Jaroslav Sapík. Zvolil čočku nakyselo s opečeným uzeným bůčkem a osvěžujícím salátem z kysaného zelí s křenem. Je to neuvěřitelně dobré a rychlé.

Jak se noblesně chovat doma nebo v restauraci u stolu radí odborník na etiketu, Ladislav Špaček. Když dojíme vývar, kam máme odložit lžíci, abychom neudělali společenské faux pas?

Petrželka je mimořádná bylina, i když v českých krajích ještě nedoceněná. V jídelníčku některých zemí patří mezi nepostradatelné koření, na planetě se prý konzumuje už víc než pět tisíc let.

Jména Jan Žižka a Trocnov známe asi všichni, ale v magazínu Vltavín se na ně podíváme opravdu zblízka. S historikem Janem Šimánkem jsme se totiž do Trocnova vypravili. Víte, že dnešní obec Trocnov vlastně celá staletí vůbec Trocnovem nebyla?