Soutěžní recept: Pórková polévka od Jaroslava Petlacha. Rada z etikety: Jak používat slánku a pepřenku. Gastrotrend: Veletržní dort.

Brno je místem, kde se peče originální Veletržní dort už od dob první republiky v jedné slavné kavárně. Dříve Sedláčkova, teď Zemanova. Její historie sahá až do roku 1933. Recept na slavný dort je ještě starší.

1. září máme zpravidla spojené se začátkem školního roku. Ale i druhé světové války. Ve Vltavínu připomeneme, jak se začátek tohoto konfliktu promítl do života v jižních Čechách. Poté se přesuneme už potřetí a naposledy do období reforem zaváděných císařem Josefem II.

„Při zvukové lázni jsem intuitivně veden, kterou konkrétní tibetskou mísu, zvonek, činelky nebo jiný hudební nástroj mám vzít a kde přesně se zvukem pracovat. Na konkrétním místě se pracuje tak dlouho, dokud se daná čakra či místo na těle nezharmonizuje.“

Náklady na energie stoupají, ale stále i při tom všem zdražování platí, že nejlacinější je topení dřevem. Kdo má les nebo zvládne samovýrobu, ušetří hodně peněz. Pokud si necháte dříví přivézt, většinou ho firmy nabízejí nařezané na míru vašich kamen a naštípané, je to stále lacinější než uhlí, plyn nebo elektřina.

Candátům v jihočeské přehradě Lipno se v posledních letech daří. Prokázali to vědci při svém průzkumu. Rybí obsádku v nádrži sledují už patnáct let, za tu dobu se populace candáta významně zvýšila.

Gablonz/Jablonec – to je název knihy novináře a spisovatele Štěpána Kučery. Pojednává o 20. století v Jablonci. V průběhu století se v tomto městě změnili obyvatelé, jazyk a zvyky, průmysl i vztah k okolním lesům.

Spánek je nedílnou součástí lidského života. Obnovuje nejen fyzické síly, ale i ty psychické. Jeho nastřádaný nedostatek může být jednou z příčin nejrůznějších nemocí, kupříkladu Alzheimerovy choroby.

Přivaděč k dálnici D3 pro úsek Třebonín – Rájov začalo na Českokrumlovsku stavět Ředitelství silnic a dálnic. Úsek i s napojujícími silnicemi vyjde na 323 milionů korun. Uleví od provozu obcím Dolní Třebonín a Prostřední Svince a zároveň zkrátí cestu k rakouským hranicím i do Prahy.

Speciální díl věnovaný mechu připravili tentokrát autoři magazínu Zelené světy Hana Šoberová a Pavel Chlouba.