Z receptů našich babiček víme, že příprava na významné svátky se nesla celým domem a nejinak tomu bylo s letnicemi. Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření prozradí, že se nejen uklízelo, ale také peklo. Třeba šátečkové koláčky.

Všechno z tématu Jídlo a gastronomie můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

V Kuchařském čarování tentokrát upečeme lososa podle receptu věhlasného kuchaře Romana Pauluse a chřestovou bábovku podle receptu herečky Terezy Bebarové. A samozřejmě se kulinář Petr Stupka podělí i o další gastronomické zážitky.

Všechno z tématu Jídlo a gastronomie můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

V receptech našich babiček připomínáme nejen jídla, které vařily, ale také tehdejší svátky. Jedním z nich jsou letnice, spojené s řadou zvyků a dobrot. Třeba krkovičkou na cibuli se slaninou.

Všechno z tématu Jídlo a gastronomie můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Krémová polévka nádherně voní kořením, houbami, ale i vývarem, ve kterém ji Helena Shejbalová z Ústí nad Labem vařila. Zvolila králičí maso a tuto volbu můžeme jen doporučit. Jak z hlívy může být něco takhle báječného? Vyzkoušejte sami.

Všechno z tématu Jídlo a gastronomie můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Croissanty, briošky nebo jiné máslové pečivo z překládaného těsta se už dlouho těší velké oblibě. Koupit ho můžeme nejen v pekárnách, ale dnes už také v kavárnách nebo cukrárnách. Můžeme takové pečivo vzít do ruky stejně jako koblihu, nebo ho ulamovat spíš jako chleba?

Všechno z tématu Jídlo a gastronomie můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Soutěžní recept: Krémová polévka z hlívy ústřičné od Heleny Shejbalové. Rada z etikety: Jak jíst croissant. Libeček jako léčivé koření, do kuchyně i na krásu.

Všechno z tématu Jídlo a gastronomie můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Libeček je silně aromatická rostlina, která se u nás pěstuje jako koření. Prospívá zdraví a pokrmům dává zajímavou, až magickou chuť. Možná proto si z ní můžete připravit i přírodní maggi, které se dá používat celoročně.

Všechno z tématu Jídlo a gastronomie můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření vysvětlí, proč se dodnes květnové svatby nepovažují za dobrý nápad. A přidají jeden májový babiččin recept nejen pro děti.

Všechno z tématu Jídlo a gastronomie můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Jaké jsou nejčastější alergie a intolerance? Jak zjistím, jestli se jedná o alergii? Má smysl zkoušet doma eliminační diety? Jak nahradit mléčné výrobky nebo vejce? Můžeme mít reakci, i když jsou v potravině jen stopy daného alergenu? Mají smysl různé genetické testy? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Veroniky Pourové.

Všechno z tématu Jídlo a gastronomie můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Klacík z mraveniště nebo ostřice z bažin, i to byly dobroty, kterými si jídelníček vylepšovaly venkovské děti. My zůstaneme u tradičnějšího receptu.

Všechno z tématu Jídlo a gastronomie můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.