Miletínské modlitbičky jsou po odležení dva vláčné plátky perníkového těsta spojené ořechovou nádivkou, ozdobené plátky mandlí a přelité rumovou polevou. Je to voňavá a sytá svačinka v podobě originálního sendviče. Tak to využívá i Lenka Hagerová z Klecan u Prahy.

Každý z vás asi rád zužitkovává ovoce ze své zahrádky. Kromě marmelád se dělají i kompoty, které zažívají renesanci. Zde je jeden klasický rodinný recept:

Další soutěžní recept na sladko: Miletínské modlitbičky Lenky Hagerové. Nejlepší jablečný a hruškový kompot podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka. Jak připravit čiré ledové kostky.

Existuje řada strojů na výrobu ledu, ledové tříště nebo ledových kostek. Od těch velkých, profesionálních, přes menší, používané v gastronomii, po výrobníky pro domácí použití. Většina z nás má ale v mrazáku obyčejná tvořítka na led.

Punčové řezy patří ke klasické nabídce našich cukráren. Jejich domácí poctivou verzi peče už léta Jitka Raušová ze Strážovic na Slovácku. Jsou nasáklé rumem, ale i pikantní marmeládou a rozplynou se vám přímo v ústech.

Světlo světa spatřil špekáček v roce 1891 na Zemské jubilejní výstavě v Praze, kde se postavila tehdy nevídaná kompletní uzenářská dílna. A u stanu bylo plno.

K létu patří zmrzlinové poháry i skvělé dezerty ozdobené šlehačkovými krémy.

Další soutěžní recept na sladko: Punčové řezy Jitky Raušové. Jak si připravit šlehačkový krém poradí Josef Maršálek. Českému špekáčku je přes 130 let.

Zuzina Zuzáková je cukrářka, která vybrané kavárny v Brně už léta zásobí dorty naditými čtyřmi vysokými vrstvami krémů, tučnými blondies, brownies, sušenkami a nově i přepychovými croissanty. Jak je jejím zvykem, náplň je tolik, že se do nich skoro nevejde. Probrali jsme, proč se staly její vášní i jak dlouho jí trvalo plundrové těsto vychytat.

Léto přeje ovoci, a proto porota vybrala jablečné lívance od Heleny Shejbalové z Kamenné Horky ve Šluknovském výběžku. Jablka můžete použít letní i podzimní. Jsou uvnitř těsta a ta zkaramelizovaná i navrchu. Je to vláčný a osvěžující dezert.