Les forêts de la région nous offrent de belles saveurs. Georges Wenger en profite pour nous amener une belle recette

Profitons de quelques jours d'été pour préparer une salade de haricots. Georges Wenger nous propose de bousculer les traditions avec un peu de sésame.

Un poisson goûteux et très agréable en bouche, mais trop peu connu du grand public. La raie est très facile à cuisiner dans cette recette de Georges Wenger.

Un bon légume de printemps pour une belle recette de l'été !

Belles pommes, claires et savoureuses, les pommes de moissons sont sur la table des desserts cette semaine avec Georges Wenger.

Un mélange de produits de la région et de tradition pour un plat estival à déguster en terrasse ou en pique-nique.

Honneur aux crustacés... c'est la saison des moules ! Quelques saveurs de la belle mer à table.

Une viande fine et des saveurs du soleil pour une recette quasi estivale à préparer avec Georges Wenger.

C'est lors d'un voyage au Chili qu'un officier du nom d'Amédée-François Frézier qui rapporte en 1714 en fraude les premiers plants de ce fruit qui est pour nous un trésor de saveurs. C'est notre chef passionné de bon goût Georges Wenger qui nous suggère de préparer un bon petit dessert...

Des légumes considérés comme banal à mélanger avec quelques quartiers d'oranges. Un mélange de saveurs qui donne un peu de fraîcheur printanière.