Im Gespräch mit Dominik Ries vom "Schleusenkrug"
Der Biergarten Schleusenkrug ist heute ein Ort der Begegnung. Einst verlief die Mauer horizontal durchs Gebäude. Inhaber Dominik Ries über Auszeiten, die Sorgen der Gastronomie – und das perfekte Biergarten-Wetter.
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Redaktion: Katharina Kalinke
Produktion: Hilda Lücker, Michael Reinhardt
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