ChefMentor

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By Manuel .RdgzBusinessEntrepreneurship
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ChefMentor episodes

  • Episode 33: COMO MONTAR UNA CAFETERIA - EP33 INVENTARIOS

    Hola amigos!

    Hoy te estare hablando de los inventarios, de como te ayudan en tu lista de compras y como influyen en las ventas
    espero sea de tu agrado y nos estamos escuchando!

    Ademas espero que si llegas a tener alguna duda me la hagas saber.

    aqui mis redes

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    39 min
  • Episode 31: COMO MONTAR UNA CAFETERIA - EP31 DEFINE TU META DE VENTA

    HOLA AMIGOS!

    Yo aqui feliz de poder compartirles este pensamiento acerca de las benditas metas de venta.

    Para muchos tal vez no este claro que las cafeterias si deben tener unas metas de venta claras y alcanzables de verdad, sin embargo no es muy facil definirlas.
    Espero poder darte un norte con lo que te expongo por este audio y ya sabes cualquier cosa nos escuchamos en el siguiente!

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    40 min
  • Episode 30: COMO MONTAR UNA CAFETERIA - EP30 SON NECESARIAS TANTAS PROMOCIONES?

    Hola Amigos!

    De verdad son necesarias tantas promociones de cafe? neceitas tener tantas para ver si cae algun cliente?... Apostemos a nuestra calidad
    Tratemos de serenarnos un poco y verlo objetivamente, hay que darnos cuenta en que negocio estamos! tratare de orientarte un poquitin asi que afila ese lapiz y manos a la obra.

    espero si este episodio te gusta me apoyes siguiéndome en redes sociales!

    un abrazo! cualquier cosa mandame un DM
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    27 min
  • Episode 29: COMO MONTAR UNA CAFETERIA - EP29 ESTO LAS MARCAS GRANDES NO TE CUENTAN

    Hola amigos!

    He tenido algo de trabajo, pero ahora la temporada finalizo y retomo este bonito y humilde podcast para ustedes,

    Cuando hemos comprado todo  y si recuerdas que te decia que lo primero es el menu, algunos compran traspasos, cafeterias ya armadas o solo las administran, vamos a ver que sucede cuando una marca grande ya no esta disponible o cuando estas en una zona donde todos le compran al mismo proveedor.
    Un menu temporal puede ser gran aliado para estos casos...

    Te mando un gran saludo y espero verte en las redes!
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    Este episodio lo grabe en Kali Music! estudio de grabacion para los que no saben nada como yo.

    32 min
  • Episode 28: COMO MONTAR UNA CAFETERIA - EP28 MANEJO DE LAS MERMAS

    Hola a todos, long time no see us!

    Bien esta vez les voy a hablar de las mermas de las cafeterías y que podemos hacer para evitar tanto desperdicio como dinero... perdon por el audio!

    Espero te ayude para tu emprendimiento! y bueno retomamos los podcasts.
    Mil gracias por escuchar este humilde podcast y nos escuchamos en el siguente!

    sigueme en las redes Fb/chefmentor  IG/chef.mentor

    33 min
  • Episode 27: COMO MONTAR UNA CAFETERIA - EP27 EL MEJOR CAFE PARA TU NEGOCIO

    Hola Mundo!

    Fijate que he estado viendo cosas acerca de como los vendedores de café se acercan a la gente que planea emprender una cafetería o a quienes ya tienen una y les dicen que su café es el mejor, en esta guía te diré como puedes averiguar mas de esto para ti que estas por comenzar y que no te quieran ver la cara!

    espero si este episodio te gusta me apoyes siguiéndome en redes sociales!

    un abrazo!
    IG/ chef.mentor  FB/chefmentor

    37 min
  • Episode 26: COMO MONTAR UNA CAFETERIA - EP26 REALIDAD DE LAS BASES EN POLVO

    HOLA AMIGOS!!

    Veo que muchos preguntan Cual es la mejor base en polvo, el mejor sirope, el mejor jarabe, el mejor, el mejor, el mejor... Hoy te traigo de que están hechos y como saber que escoger, recuerda el éxito esta con el cliente y no solo con lo que te recomiendan ya que siempre nos van a querer vender algo... Ponte listo!
    Recuerda que nos vemos en el siguiente Bye!

    Ig>Chef.Mentor

    35 min
  • Episode 24: COMO MONTAR UNA CAFETERIA - EP24 COMIENZA A ESTANDARIZAR YA PT1

    HOLA!
    A ver, a ver! después de que estas emocionado por abrir el café, necesitas que quien te apoye pueda hacer las cosas bien si necesitas ir al baño o a surtir o a una boda o que se yo. Pero sencillamente esto es fácil de describir Una receta estándar es una fórmula probada y comprobada que cumple constantemente con los estándares de calidad y rendimiento de un restaurante para volverlo exitoso.

    avientate la parte 1, no te arrepentiras! Saludos!!! 

    33 min

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