スウェーデンで新たに開発された、空気から脂肪酸を作り出すという技術。一体どんな技術なのでしょうか？毎年開催される国際的畜産機材展示会である「ユーロティア」。今年の受賞作品をいくつか紹介します。

世界で広がりを見せる「サル痘」。家畜を介した伝播の可能性があるのか、ペンシルベニア大学で調査が始まった。農業機械が精密機械化する中、農家がそれらを「修理する権利」を巡って議論が巻き起こっている。

気候変動は乾草の収穫量にどのような影響を及ぼしているのか？イギリスの調査機関が115年分のデータから分析。バイオセンサー技術でジャガイモの腐敗を早期に探知、拡大を防止する。

豚肉の高騰をうけ、中国政府が備蓄分の冷凍豚肉の市場への放出を決めた。また、産まれたての子牛が乳首を吸わないときの対処法について解説。

天然由来成分のアントシアニンやパニリンなどを、ゲノム編集技術によりレタスから抽出できるように。イギリス最大手の牛乳メーカーが環境保護団体の襲撃を受けた。

富山大学の研究で明らかになった、発酵食品と子どもの睡眠時間との関連とは？畜舎周りに木を植えるとどんな良いことがあるのか？

アムステルダムの研究で配合飼料や粗飼料からもマイクロプラスチックが検出されました。昆虫を利用したバイオプラスチック生産技術、さらにそれを魚の餌にしようというマレーシアでの試み。

カリフォルニア州が2035年までにガソリン車の新車販売を中止、その決定に対しバイオエタノール業界が反発しています。世界にとって悲願であるASFワクチン、しかし思わぬ事態が発生し使用が一時停止に。

パキスタンにおける洪水被害が同国の農畜産業にどのような被害を及ぼすのか、今後世界にどのような影響があるのか？３Dプリンター技術を利用した人工培養豚肉の加工についても解説。