Chuyện Mekong

Xuất phát điểm là một giảng viên, anh Nguyễn Thanh Việt đã bén duyên với những củ khoai lang Vĩnh Long để rồi cho ra đời nhiều sản phẩm được chế biến sâu, giá trị từ đó được nâng cao lên rất nhiều. Chính sự sáng tạo, dám nghĩ dám làm đã giúp các sản phẩm của anh như: bánh phồng khoai lang, bánh quy khoai lang và nhiều sản phẩm khác từ khoai lang được thị trường đó nhận. Câu chuyện truyền cảm hứng về sự sáng tạo, lan tỏa tinh thần khởi nghiệp, dám thử sức ở lĩnh vực mới của anh Nguyễn Thanh Việt, người sáng lập Công ty TNHH MTV bánh Nhật Ngọc, ở tỉnh Vĩnh Long sẽ có trong Cảm hứng Mekong hôm nay.

Thời điểm cận Tết Nguyên đán, tình trạng buôn bán pháo lậu, pháo tự chế lại diễn biến phức tạp. Mặc dù đã có nhiều cảnh báo, thế nhưng, tình trạng sử dụng pháo lậu, pháo tự chế vẫn diễn ra gây nên không ít vụ tai nạn thương tâm mà nạn nhân phần lớn là thanh thiếu niên.

Cứ mỗi bận cuối năm, khi cây mai vàng bên nhà len lén ươm nụ cũng là lúc nhà nhà làm trống tại làng trống truyền thống Bình An, xã Bình Lãng, huyện Tân Trụ, tỉnh Long An tất bật hoàn thành các khâu cuối của công đoạn làm trống, kịp giao cho các đoàn lân, sư, rồng, chùa chiền phục vụ mùa Tết.

Trước đây, khi đến các xóm lò rèn ở miền Tây, mọi người có thể nghe rõ âm thanh xì xèo của những thanh sắt được nung đỏ ngâm vào nước lạnh hay nghe tiếng đe, tiếng búa nện nhịp nhàng hòa cùng tiếng cười nói vui vẻ của những người thợ.

Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) đã được triển khai ở nhiều tỉnh, thành trong cả nước và đạt được những kết quả đáng khích lệ. Nhiều sản phẩm của các tổ hợp tác, HTX, đơn vị tại ĐBSCL được nâng tầm tạo ra giá trị gia tăng, mang về nguồn thu nhập ổn định, góp phần phát triển KT-XH nông thôn.

Tuyến đường nhựa nông thôn nối liền xã Mỹ Cẩm với thị trấn Càng Long, huyện Càng Long, tỉnh Trà Vinh đang bị xuống cấp nghiêm trọng. Nhiều năm qua, trong các cuộc tiếp xúc cử tri, bà con nhân dân đã nhiều lần kiến nghị địa phương phân bổ vốn tu sửa nhưng đến nay tuyến đường này vẫn chưa có gì thay đổi. Nhiều ổ gà, ổ voi “giăng bẫy” người đi đường, gây mất an toàn giao thông.

Theo dòng chảy của thời gian, các nghệ nhân ở làng nghề đóng tủ thờ Gò Công (Tiền Giang) vẫn đang ngày ngày thổi lửa cho nghề truyền thống của địa phương, đồng thời tạo ra những sản phẩm chất lượng có giá trị văn hóa tinh thần trong phong tục thờ cúng tổ tiên của người dân đất Việt. 

Còn chưa đầy 2 tháng nữa là đến Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024, thời điểm này, các HTX tại ĐBSCL đang tập trung nguồn lực sản xuất để kịp tiến độ các đơn hàng.

Quyết tâm nối nghiệp gia đình, bà Trần Lê Thị Huệ Linh hay còn được gọi với cái tên thân mật là Cô Mười ở thành phố Cần Thơ đã quyết định từ bỏ công việc ổn định để dành trọn thời gian và tâm huyết cho bánh dân gian Nam Bộ. Dù chỉ thời gian ngắn nhưng Cô Mười đã gầy dựng được thương hiệu “Bánh dân gian Cô Mười” nức tiếng gần xa. Đó là trái ngọt cho một nghệ nhân trọn lòng lưu giữ hương vị bánh quê. Cảm hứng Mekong hôm nay, mới quý thính giả cùng gặp gỡ cô Mười để nghe cô trải lòng về niềm đam mê của mình.