Nhắc đến mắm thì chúng ta thường nghĩ ngay đến các loại quen thuộc như: mắm cá lóc, mắm ba khía, mắm cá rô, mắm cá sặc… Vài năm gần đây, thị trường có thêm mắm cá tra, một sản phẩm vừa lạ, vừa quen mà có lẽ nhiều người trong chúng ta đã có dịp dùng thử. Bắt đầu từ việc là hậu duệ của mẹ, bà Nguyễn Thị Hơn, ở huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang đã thành công với sản phẩm mắm cá tra, từng bước chinh phục những khách hàng yêu vị mặn mòi của mắm.