Circuit court France Bleu Besançon

durée : 00:02:27 - Circuit court France Bleu Besançon - C'est vers Combeaufontaine, à Ligny (70), que 3 frères et une sœur travaillent ensemble sur une ferme avec élevage de chèvres, vaches, porcs, volailles... et bufflonnes ! Fromage de chèvre, de vache, cancoillotte, beurre, crème, yaourt, volailles, bœuf, veau, porc, charcuterie, et... mozzarella !

durée : 00:02:35 - Circuit court France Bleu Besançon

durée : 00:02:24 - Circuit court France Bleu Besançon

durée : 00:01:34 - Circuit court France Bleu Besançon - Les Gourmandises Bio, à Recologne-lès-Ray (70), est un endroit où l'on cultive l'art de vivre du bio sous toutes ses formes. De la table d'hôtes aux ateliers et autres stages, en passant par la vente directe à la ferme des produits du jardin.

durée : 00:01:59 - Circuit court France Bleu Besançon - Et si, au pays du Comté, on fabriquait aussi une tome, produite et vendue en circuit ultra court ? C'est le pari de Martine, exploitante agricole, qui s'est lancée dans la production de la Tome du Poupet, fromage de vache au lait cru affiné 6 à 8 semaines en cave, à Saint-Thiébaud (39)

durée : 00:01:58 - Circuit court France Bleu Besançon - L'histoire ne nous dit pas si le P'tit Toine a un rapport avec Saint-Exupéry; toujours est-il que la page d'accueil du site affiche fièrement une citation qui lui est empruntée : «Nous n’héritons pas de la terre de nos parents, nous l’empruntons à nos enfants.» Voilà qui plante... le décors !

durée : 00:03:34 - Circuit court France Bleu Besançon - C'est au Petit Mercey (39) qu'est née l'Escargotière Bonvalot en 1991. La production d'escargots fermiers fait le bonheur des grands chefs comme des particuliers à la recherche de gros et petits gris élevés en plein air, dans des parcs enherbés par une flore naturelle et sauvage

durée : 00:01:34 - Circuit court France Bleu Besançon - Marco est éleveur de vaches Salers à Chemaudin (25), aux portes de Besançon. Un choix revendiqué, qui élargi encore la gamme de la viande bovine à savourer dans la région.

durée : 00:03:31 - Circuit court France Bleu Besançon - Forte de son savoir-faire et de sa longue expérience depuis trois générations, l' Entreprise Angelot, implantée Chemin des Montarmots à Besançon, assure tous vos travaux de chauffage, en neuf ou en rénovation.

durée : 00:03:54 - Circuit court France Bleu Besançon - Artisan Chantourneur, le Jurassien Stéphane Gateau fabrique essentiellement des jouets en bois éducatifs.