Circuit court France Bleu Besançon

durée : 00:04:06 - Circuit court France Bleu Besançon - C'est à Déservillers (25), entre Amancey et Levier ou Salins et Ornans, que Matthieu s'est installé et a ouvert Le Chat des Noisettes - nom issu du patois qu'il a francisé - en proposant du pain au levain, au sel de Salins-les-Bains, et cuit au feu de bois. Toute une démarche et un esprit !

durée : 00:04:14 - Circuit court France Bleu Besançon - Le Domaine Reverchon - EARL de Chantemerle - à Poligny (39), c'est une histoire de famille ! Xavier incarne la quatrième génération d'un domaine né en 1900 et où le progrès rime aussi avec ancestral.

durée : 00:04:55 - Circuit court France Bleu Besançon - Dans un style moderne ou ancien, pour vos charpentes bois, lamellé-collé, couvertures, escaliers, terrasses et même toitures végétalisées : "Charpente Henriot" réalise des chantiers dans toute la région.

durée : 00:04:34 - Circuit court France Bleu Besançon - Pour concevoir et réaliser sur mesures, des guitares et des basses forcément singulières, le Luthier Cyril Grandgirard est toujours en accord avec ses clients !

durée : 00:02:57 - Circuit court France Bleu Besançon - L'EARL La Charme - à Cresancey (70, entre Gray et Marnay) - a souhaité se diversifier en 2017. Et puisque la saucisse aux lentilles est un classique d'ici, on y plantera d'abord des lentilles : forcément bien vu !

durée : 00:02:52 - Circuit court France Bleu Besançon - Les Serres de Chazeau, à Tourmont (39), est un endroit extraordinaire. Ici, horticulture (fleurs, légumes) et pépinière (arbres fruitiers et d'ornement), se côtoient et se complètent. Tout est produit sur place avec des méthodes de culture éco-responsables, dans le respect de la nature jurassienne.

durée : 00:02:29 - Circuit court France Bleu Besançon - Des Montbéliardes pour le lait et des Charolaises pour la viande : si Montferrand-le-Château est tout proche de la ville, "Montferrand-le-Chatelot" sent bon la campagne et les produits comme on les aime ! Vente directe au sein de l'exploitation en agriculture extensive.

durée : 00:04:27 - Circuit court France Bleu Besançon - C'est dans le Territoire de Belfort que Les Chalets du Bon'Œuf ont poussé comme des champignons ces 3 dernières années : Danjoutin, Roppe, Vauthiermont, Sermamagny, Bessoncourt, Delle, Fêche-l'Église, Grandvillard, Essert et Valdoie abritent aujourd'hui un drive.

durée : 00:03:53 - Circuit court France Bleu Besançon - Comme Grand-Mère, Vincent Vandelle sait faire un bon café ! Cinquième génération d'une famille de viticulteurs jurassiens, Vincent est aujourd'hui artisan Torréfacteur.Dans une boutique qu'il assimile à une sorte de Coffee Shop, il propose des Cafés dits "naturels", ou certifiés biologiques.

durée : 00:04:43 - Circuit court France Bleu Besançon - Le "Corbeau", l'"Alcazar" ou l'"Angus".....ce sont les noms de quelques couteaux faits main, forgés artisanalement dans l'atelier de François Chapuis, installé en Haute-Saône, à Bucey-les-Gy.